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4物质通肠清便 亚洲食养动专家王明勇教你排毒!

亚洲食养动专家王明勇老师说,宿便是万病之源,要吃出健康就要懂得排毒,而成功排毒少不了4种物质——水、纤维、益生菌和酵素!

他指出,日本、新加坡、马来西亚、台湾、韩国是大肠癌、直肠癌病例最多的常见国家,因为,现代人吃了很多食物却没排出体外,导致体内产生毒素造成宿便,而宿便就是万病之源。

王明勇说,养生其中就是要定期排毒,而毒素是透过排便、排汗和排尿排出身体,大家需要每天定期排毒,因为,粪便里的毒素占了70%。

“人排毒并不是一直排便就是排毒,真正排毒的概念是,只要影响身体健康的物质都叫毒素,例如吃太甜就会中糖尿病,那么身体的糖就是毒素,就需要把多余的糖排出。”

他说,排毒就像家里倒垃圾一样,一定要每天都处理,每天维持1到3次排便,才是属于正常。

配合即将在9月22日和23日举行的余仁生《毒来毒住》讲座,《988早点Up》今早特别邀请了王明勇,和大家聊排毒。

“一般人长痘痘和色斑,主要是大肠会把毒素吸回去血液,血液又让肝脏处理它,但如果一直重复,肝脏会特别累,所以就会毒素就会反映在其他身体部分。”

王明勇表示,人能够排便需要4大物质:第一,水分要足够,每天早上起来时,需要喝一杯温开水让肠胃蠕动,有助早晨排便。

第二是纤维,它可以增加大便的体积,吸收毒素;第三是益生菌,它被医学界归类成是人类肠道的第二大脑;第四则是酵素,它能帮助融化身体里的毒素。 

此外,他也分享早上起床空腹,可以喝由蔬菜、水果打成的精力汤,或者由芝麻和木耳的饮料。 这些都是属于高纤维饮品,可以让肚子有饱足感,同时非常有效帮助排便。

他补充,大家也可以多喝无糖酸奶。

此外,王明勇针对听众提问的椰子油进行解说,椰子油是植物界的猪油,他强调猪油是没有问题的,重点是不要过量。

“在挑选椰子油时,需要选着冷榨的,而精炼椰子油并不健康。身体饱和脂肪量,一天身体是可以吃10%左右,可以容易转换能量,不需要很多。”

他说,人体一天可以吃50毫升到60毫升油,大约4匙;一早起来,可建议吃一匙椰子油,但需要有互补的观念,吃了椰子油,当日就需要减少摄取其他油分。

他观察大马人的饮食习惯较容易摄取过多的淀粉,像是白米饭、白面包等等,就会造成葡萄糖过量血糖过高,当糖变成油时,就会造成身体肥胖。

“许多上班族虽然身体纤细,但因爱喝爱吃含糖饮料或精致淀粉食物,还常坐在办公室里没运动,所以就会容易患上脂肪肝。”

另一方面,王明勇也在节目中提及关于生铜饮食法,虽然是以肉类为主但还是要配合蔬菜,才能达到饮食平衡。

他解说,其实人在婴儿时期就开始生铜饮食,1岁以前的婴儿都是以喝奶为生,而奶就是蛋白质和油。除了葡萄糖外,脂肪产生的铜体物质,也是大脑和身体细胞的食物。

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