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槟消费人协会:印度炸薄饼钠含量超标!

槟城消费人协会主席莫哈末依里斯指出市场上销售的印度炸薄饼(Papadam)钠含量过高,一天吃15片等同摄入1300毫克钠,将会增加血压高甚至中风风险。

1539078542_2d16042c_0_600莫哈末依里斯表示市售的炸薄饼的钠和其他防腐剂含量,均严重超标。 当摄入太多钠会引发高血压,将会增加中风和心脏病发作风险,严重则导致死亡。

他是今早在记者会上,这么说。

槟城消协会针对市售的11个印度炸薄饼做样本检验,发现所有样本炸薄饼每100克便含超过1000毫克钠,其中4个样本纳含量甚至超过2000毫克。

 

莫哈末依里斯呼吁卫生部限制炸薄饼钠含量,同时指示关税局检查所有进口炸薄饼钠含量,是否达危险水平。他呼吁消费者,在卫生部制定炸薄饼钠含量标准前,应避免食用炸薄饼。

 

他说,世界卫生组织制定的每日钠摄取量为2000毫克,而大马卫生部估计国人平均每日摄取量为7.15克盐,这已经是超过世卫建议的摄取量。

 

他解说,一片炸薄饼重约13克 ,若是一天3餐,每餐吃5片,人们从炸薄片中摄入的钠便达1300毫克。再加入从其他食物摄入的钠,很可能就超过2000毫克。

 

他指出,卫生部估计大马每3名成人中,一人患有高血压。每5名成人中或有一人患有高血压,但仍未确诊。患有高血压有中风、患心脏病和肾病的风险。

 

莫哈末依里斯补充炸薄饼是无害食品,但吃过多做饼的粉便粘在小肠壁上,造成便秘、胃酸过多,有时会产生气体。

 

(新闻整理自东方日报)