能吃是福!但不能饥不择食!好好选择食材配料,你也可以吃的很健康美味!

 

 

意大利面健康吃

喜欢吃意大利面的你,也可以吃得健康哦。

  1. 酱料选择很重要:以下是热量高至低排名:白酱>青酱>红酱>清炒,反而清炒的热量没那么高,但要记得不要放太多调味料。
  2. 面条造型很关键:越有立体空间越能把酱汁塞好塞满,让你不知不觉吃进更多热量!想控制热量,长直面条是相当好的选择。
  3. 配菜也要聪明选:在外打包的意大利面普遍缺少蔬菜类,却常搭配加工或油炸类等脂肪含量较高的配料,并不是均衡的饮食搭配!所以可以的话,选择鸡肉或海鲜等等 低脂肪蛋白质,搭配一盘生菜沙拉,营养更均衡。

 

 

抹茶控注意啦!

现在很多甜点都会有抹茶口味,听到甜点就想到高热量。可是回到【抹茶】本身无糖、低热量的本质,是个对身体很好的食材。

营养师高敏敏说,喝抹茶可以提高记忆力,因为抹茶里有茶胺酸、儿茶素的咖啡因元素,能提升注意力和工作效率。再者,茶胺酸可以稳定情绪和释放身体内的压力,工作开会忙碌焦虑的时候,来一杯抹茶吧 !

此外,喝抹茶可以去除口臭,帮助口腔保持清新感,且抹茶里的咖啡因还可以提升身体的新陈代谢,帮助燃烧脂肪!

 

 

小心「沉默的癌中之王」—胰脏癌

胰脏(Pancreas)在人体中扮演的角色十分重要。一旦胰脏出状况,可能会发出一些警示讯号,比如常常消化不良。

胰脏是重要的消化器官,胰液中含有能够帮助分解脂肪的脂肪酶,以及能够分解蛋白质的蛋白酶。如果胰脏机能出现问题,就会导致吃高油食物容易腹泻、吃肉后容易打嗝等消化不良的症状。

由于胰脏机能会影响饮食营养素的吸收,当上述状况跟体重下降同时出现时,就应该特别注意。

另一个警讯就是上腹疼痛。胰脏的位置大约在左上腹部、胃的后上方。因此,当肚脐上方或是左上腹部,甚至是腰部出现疼痛,尤其是疼痛的频率逐渐提高,就更必须特别注意,而不是当成一般的胃痛只吃胃药带过。

专家表示,疼痛通常是出现在胰脏病变的后期,当怀疑胰脏出现问题后,就必须马上就医检查,寻求治疗。