中东战火将大马工业柴油价格推高逾100%，进而导致食品行业原材料价格大幅上涨，食品业与种植业正酝酿一波“涨价潮”；若情况恶化，部分中小型企业恐因不堪亏损，被迫停业。

大马穆斯林餐馆业者协会（PRESMA）向《自由今日大马》坦言，受战事波及，嘛嘛档运营成本已推高10% 至30%，成本上涨涵盖鸡肉、蔬菜和部分进口食材等原材料，以及包装材料和液化气等商品。

PRESMA主席莫哈末莫欣指出，若这股成本压力持续，餐馆或被迫小幅调整食品价格。

不过，莫哈末莫欣表示，大多数运营商仍在努力维持价格，并通过优化运营和减少浪费来分摊额外成本，以免增加客户负担。

对此，马来西亚食品厂商联合会总会长陈芳心袒露，燃料价格上涨不仅冲击生产成本，也推高运输费用，导致整个食品供应链成本全面上升，食品行业正面临前所未有的经营压力。

再加上行业也面临运输集装箱短缺，进而导致运费增加2000至4000美元，致使出口成本上升等问题，进一步加剧经营困境。

有鉴于此，他呼吁政府应迅速提供支援，否则业者只能被迫涨价或走向倒闭。

另一边厢，受到肥料与油价上涨，以及未获燃油补贴的多重压力下，本地菜农同样面对沉重成本压力。

马来西亚菜农总会总会长林仕伟指出，菜农已接获供应商通知，肥料或于3月尾或4月涨价，农药价格也可能随后上扬，这让本就利润微薄，甚至长期亏损的菜农面临退出农业生产的窘境。

“柴油是农业生产不可或缺的资源，无论是灌溉、翻土机运作，或是运输蔬菜，都高度依赖柴油。一旦油价上涨，将直接推高整体种植成本。”

对此，林仕伟呼吁政府关注农业困境，包括检讨柴油补贴机制、外劳政策及进口蔬菜课题，以确保本地粮食供应稳定。

他说， 菜农总会将于本月31日和农业及粮食安全部副部长拿督陈泓缣举行会议，共同商讨对策。

（新闻综合整理自《星洲日报》《东方日报》）