教育总监莫哈末阿占直言，社媒流行的“网红食品”已成为导致学生营养失衡的因素之一，教育部正加强措施，遏制学生群体中的不健康饮食文化，克服我国肥胖与发育迟缓情况。
他说，珍珠奶茶、辣味快熟面及超加工食品等高糖、高脂肪及高盐食物，正逐渐成为学生间的日常饮食习惯。
阿占接受《光芒日报》专访时表示，社交媒体也形成“害怕错过”（FOMO）文化，促使学生受到网络趋势影响，进而依赖不健康食品。
“相比之下，蔬菜、水果及均衡饮食等健康食物，越来越不受关注。”
他说，教育部目前正推动“营养媒体素养”运动，协助学生学习食物金字塔理论，并了解社交媒体与数码营销背后的食品宣传策略。
与此同时，教育部也改革“学生食物辅助计划”（RMT），从过去以福利援助为主，转向更强调营养干预的模式。
阿占指出，目前RMT餐单已增加鸡蛋、鱼类及鸡肉等蛋白质来源，并加强铁、锌及维他命A等营养摄取，以支持学生身体与脑部发育。
他说，所有RMT餐食也必须遵循“马来西亚健康餐盘”概念，强调碳水化合物、蛋白质、蔬菜及水果均衡搭配，同时减少精致淀粉，并禁止使用甜奶精及人造调味料。
此外，他透露，遵守健康饮食指南已列为学校食堂经营合约中的强制条件。
“教育部也加强学校食堂饮食管控，包括落实‘零含糖饮料政策’，以及禁止售卖鸡块、香肠与快熟面等超加工食品。”
他说，学校应重新成为培养学生健康饮食文化的重要空间。
另一方面，教育部也与卫生部合作，通过整合idMe身份认证系统及学生电子健康记录系统（e-RKM），以数码化方式追踪学生健康状况。
他说，当局将定期监测学生的身高、体重及身体质量指数（BMI），以更早识别发育迟缓、体重过轻及肥胖风险。
“教育部的长期目标，是确保没有学生因为营养不良，而在身体或认知发展方面被落下。健康的下一代，是国家进步的基础。”
（新闻整理自《中国报》）