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​​2023年4月7日是世界卫生日，也是世卫组织成立75周年，今年主题为“人人享有健康”，世卫说，当局需要推动全民健康覆盖、初级卫生保健为基础卫生系统，以及各方共同努力才能实现这个目标！ 世界卫生组织也在今天的特殊时刻，在官方网站及官微上，通过分享世卫组织7+5卫生故事，以让更多人了解世卫过去几十年来，改善生活质量的公共卫生成就，也提供一个回顾过去成就和激励应对当前及未来卫生挑战的契机，在迎接75周年这一里程碑，携手踏上实现全民健康覆盖和人人享有健康的旅程。 1.实现人人享有健康 ​世卫组织长期致力于实现人人享有健康目标，关注从生到老的全生命周期健康，推动健康公平。实现人人享有健康目标对实现联合国可持续发展目标3至关重要。​ ​ ​2。减轻致命疾病负担 ​世卫组织关注疾病预防和控制。1980年证实成功消灭天花，展现了全球合作的力量。目前正积极推动消灭脊髓灰质炎和麦地那龙线虫病。​​ ​3。应对大流行病挑战 世卫组织积极应对大流行病风险，如霍乱、埃博拉、禽流感、SARS及COVID-19，并与各会员国商议制定新的全球大流行协议，以应对未来的流行病挑战。​ ​4.和平促健康，健康促和平 世卫组织在战争和冲突期间，努力推动人道主义及卫生服务。通过实施“健康是和平桥梁”项目，为冲突地区带来医疗救援，共同构建健康与和平的未来。 ​5.制定全球指南与标准 世卫组织制定全球健康指南与标准，如1981年的《国际母乳代用品销售守则》和2003年的《烟草控制框架公约》。专家根据最佳科学证据编制指南和标准。 ​6.通过疫苗预防疾病 ​世卫组织推广疫苗预防疾病，从1974年的扩大免疫规划开始，支持全球儿童疫苗接种。目前正与各国合作实施《2030年免疫议程》，让全球每个人都受益于疫苗。 ​ ​7.应对气候相关卫生挑战 世卫组织推动应对气候相关卫生挑战，自1990年代起，建立气候变化与健康规划。2021年发起气候与卫生变革行动联盟，以建立适应气候变化和可持续的卫生系统。 ​+1.拯救母亲与儿童的生命 得益于增加助产人数、普及儿童疫苗接种和实施世卫组织儿童期疾病综合管理等措施，母婴生存率得以提高。自2000年以来，五岁以下儿童和孕妇死亡率已降低一半。 ​+2 关心照顾我们的卫生工作者 ​世卫组织推动卫生人力发展，落实《全球卫生人力资源战略：卫生人力2030》，致力于解决预计在2030年卫生工作者数量短缺达到1000万人的问题。 ​ ​+3 应对非传染性疾病和精神卫生挑战 ​世卫组织关注烟草使用、缺乏身体活动、有害饮酒和不健康饮食等危险因素，制定多项战略和行动计划，预防和控制非传染性疾病，促进身心健康和社会福祉。 ​+4 应对抗微生物药物耐药性问题 世卫组织制定全球行动计划，与多方合作，成立“同一健康”联盟，共同应对抗微生物药物耐药性问题，促进全球卫生安全。 ​ ​+5 科学与创新引领未来 世卫组织关注科学创新，设立专门的规划和科学部门，成立科学理事会，确保始终站在科学前沿，让创新成果惠及所有需要的人。 （文章转载自世界卫生组织官网） ​

美国科技业巨头接二连三的大动作裁员来削减人力成本，今年1月才宣布裁员1万2000人的科技界巨擘之一的谷歌，在炒人之后又有减低成本的新动作，这次的目标是减员工福利！ 《新浪科技》报道，谷歌CFO露丝珀拉特（Ruth Porat）上周五在一封题为《谷歌在持久节约成本方面的目标和关键成果》电邮中表示，公司正在削减员工服务，并形容这些都是持续多年的重大措施。 谷歌也在其他文件中说明，原本为员工而设的健身课、手提电脑替换率、办公用具如订书机、胶带、食品、健身、按摩和交通项目等，都会“按情况来调整”。 珀拉特在邮件中说明，谷歌在2023年的重要目标之一就是“通过提高速度和效率来实现持久的成本节约”，而所有产品和职能部门都要向着这一目标努力。 珀拉特在邮件中说，裁员是“公司做过的最艰难的决定”。 外媒形容，这是谷歌持续推进上市近20年来最重大成本压缩，除了大量裁员外，这一系列的成本节约措施，以便应对员工人数激增后收入增速放缓的窘境。 在设备方面，谷歌将暂停手提电脑、桌面机和显示器更新计划。内部文件显示，该公司还将“调整设备更换频率”。非工程岗位谷歌员工，如果需要新笔记本电脑，将收到Chromebook，而不再是有选择的苹果MacBook。 如果内部已配备手机，员工不得再花公司钱买手机，如果确需购买价格超过1000美元配件，内部无法提供该配件，需获得总监或以上级别管理者批准。 谷歌员工还发现，最近几周谷歌采取一些更极端的办公用品收缩措施，如不再为全公司打印站配发订书机和胶带，需要的人须到前台借用。 另外一份来自谷歌房地产和办公空间团队的内部文件写道：“食品、健身、按摩和交通项目原是为每天来公司工作5天员工而设，但如今大部分员工每周来3天，周一烤的松饼太多了，GBus班车有时只有一个乘客，周五下午的瑜伽课，员工更有可能在居家办公。” 报道称，谷歌有可能在周一和周五关闭咖啡厅，并关闭部分因为混合工作安排而“未充分利用的”设施。在这发生前，谷歌还解雇20多名常驻按摩治疗师。 成本削减计划在其他方面也有所体现，包括谷歌拒绝为被裁员工支付产假和病假剩余费用。 珀拉特在邮件中两次提到2008年。她写道：“2008年，我们支出增速超过收入增速。于是，我们增加机器利用率，收缩房地产投资，收紧支出及旅行和娱乐预算、咖啡厅、小厨房和手机费用，并取消混合动力汽车子公司。” “与2008年采取的措施一样，我们将会通过数据来确定其他没有达到预定成效，或者无法匹配我们规模的支出领域。” （新闻整理自《新浪科技》）

2023年度“亚洲50最佳餐厅”名单出炉！以烹煮精致泰国料理而出名的曼谷Le Du是最佳中的“最佳”，获得第一名！ 曼谷餐厅这次表现不俗，前5名就占了3个位置，分别是榜首的 LeDu，第三的Nusara和第五的Gaggan Anand。至于第二和第四，是由日本东京餐厅包办，分别是Sezanne和Den。 Le Du餐厅的代表菜色是茉莉花冰饭Khao Chae，使用茉莉花雪糕代替米饭，搭配猪肉虾肉酱以及 生姜与腌萝卜。虽然定位为高级餐厅，但Le Du依然保留轻松的环境气氛，没有那种西方对高级餐厅的标准配备餐桌布，反之是保持一贯纯粹，采用木质桌椅。 这项活动阔别10年，今年再度在新加坡举办活动，也是疫情后的大型实体餐饮颁奖礼之一，受到业界瞩目。颁奖礼是在新加坡圣淘沙名胜世界举行，除了实体活动也有线上直播，让更多区域观众观礼。 评审委员会是由超过300名在亚洲餐饮界具有一定影响力的人组成，包括食评家、厨师、餐厅经营者和美食家等。 中国餐厅在这次的50大中占了12家，主打北欧精致餐饮的Refer首次荣登榜单，并名列第50位，成为北京唯一上榜的餐厅；而深圳Ensue名列第31位，他们家充满热情活力的年轻女侍酒师Della Tang 赢得了今年的“亚洲最佳侍酒师”殊荣。 东盟方面，在50大排名中，新加坡餐厅业占了9个位置，是近年成绩最好的一次，最高排名的是第六的Odette。这间餐馆的甜点厨师林宛铮，也获得亚洲最佳甜点厨师的头衔。 越南胡志明市Anan Saigon和菲律宾馬尼拉Toyo Eatery、馬卡蒂Metiz也都在50大的榜单上，至于我国马来西亚，则没有任何餐厅入榜。 以下为2023年度“亚洲50最佳餐厅”完整名单： 1. Le Du 泰国曼谷 2. Sezanne 日本东京 3. Nusara 泰国曼谷 4. Den 日本东京 5. Gaggan Anand 泰国曼谷 6. Odette 新加坡 7. FlorileGE 日本东京 8. La Cime 日本大阪 9. Sorn 泰国曼谷 10. Narisawa 日本东京 11. Labyrinth 新加坡 12. Sazenka 日本东京 13. 大班楼 中国香港 14. Villa Aida 日本和歌山 15. Mosu 韩国首尔 16. Masque 印度孟买 17. META 新加坡 18. 福和慧 中国上海 19. Indian Accent 印度新德里 20. Ode 日本东京 21. Zen 新加坡 22. Suhring 泰国曼谷 23. Onjium 韩国首尔 24. Burnt Ends 新加坡 25. Euphoria 新加坡 26. Cloudstreet 新加坡 27. Les Amis 新加坡 28. Mingles 韩国首尔 29. Neighborhood 中国香港 30. Avartana 印度清奈 31. Ensue 中国深圳 32. Cenci 日本京都 33. Ms. Maria & Mr. Singh 泰国曼谷 34. Da Vittorio 中国上海 35. Potong 泰国曼谷 36. Born 新加坡 37. 永 中国香港 38. Raan Jay Fai 泰国曼谷 39. 永利宮 中国澳门 40. Anan Saigon 越南胡志明市 41. Mono 中国香港 42. Toyo Eatery 菲律宾马尼拉 43. 川江月 中国澳门 44. L’Effervescence 日本东京 45. Mume 台湾 46. Baan Tepa 泰国曼谷 47. Born&Bred 韩国首尔 48. Metiz 菲律宾马卡蒂 49. Caprice 中国香港 50. Refer 中国北京 （新闻综合整理自988聚焦东盟）

一项在日本进行专门针对中老年人生活方式对寿命影响的研究显示，一般医学界所建议的健康饮食与生活方式，确实与死亡风险降低、延长寿命有关，但更重要的是，即便是中年或老年、甚至于患有慢性疾病者，健康生活方式也对延长寿命有积极的作用；这意味着健康的生活方式不论在任何时候开始执行，都会有明显的效果。 日本多年来一直是全球预期寿命最高的国家，其国民的饮食与生活方式一直是医学研究人员极感兴趣的主题。 根据世界卫生组织（WHO）的统计数字显示，日本国民2018年平均寿命为84.2，持续高居全球第1；中国官方发布2018年的国民预期寿命为77岁，大约排名在53左右。 随着全球各国预期寿命逐渐增长，中老年的健康问题愈来愈受重视，尤其是现代社会中除了医疗之外，何种生活方式能延长寿命成为学术研究的主题。 最近在英国牛津大学出版的《年龄与老龄化》（Age and Ageing）医学双月刊发表接受同侪评估的最新研究报告显示，多年来的研究都认为健康的饮食及生活方式，与降低死亡风险延长寿命有关，即便用在中老年人身上也很有效，甚至连80岁以上或者患有慢性疾病的人也有显著的延寿效用。 这项由日本团队就日本协作队列研究（JACC）的数据进行分析，采用了49021名参与者在平均长达20年的追访数据，参与者平均年龄是56.8岁，其中43.7%是男性。 研究纳入参与者的教育程度、压力指数，与心血管疾病、癌症、肾脏与糖尿病等慢性疾病史与治疗状况，统计参与者1整年的生活方式资讯，包括饮食、身体活动、吸烟和饮酒等数据，就8项被视为健康生活方式的标准进行分析。 这8项健康生活方式分别为： 1.每天至少1次或每周至少7次食用水果 2.每天至少1次或每周至少7次食用鱼类 3.几乎每天喝牛奶 4.规律运动：每天至少走路0.5小时，而且每周至少5小时运动 5.身体质量指数（BMI）介于21–25范围内 6.从不吸烟或已经戒烟 7.从不喝酒，或少量喝酒，每天酒精摄入少于46克 8.每天睡眠时间为5.5小时-7.4小时。 研究报告指出，在剔除其它影响因素后发现，健康的生活方式与死亡风险降低和预期寿命延长有关，符合上述8项健康生活方式越多，对延长寿命的影响越大。 不只死亡风险降低，这8种健康生活方式也与更长的预期寿命相关。 若以40岁为基准，有7-8种健康生活方式的男女参与者比起只有0-2种健康生活方式的参与者，其剩余预期寿命会增长5.3年（男）与6.2年（女）。 而且这种健康生活方式对对预期寿命的潜在影响可持续到80岁和以上年龄的人群中，即使是在80岁群体中，执行健康生活方式7-8种的较0-2种的群体，预期寿命也会增长4.4年（男）与2.2年（女）。       （报导整理自《中时新闻网》）

各位“麻瓜”（Muggles）们看过来！全球第2座，也是亚洲首座“哈利波特影城”（Harry Potter Studio Tour）坐落东京，将于6月16日正式盛大开业，入园门票将于下周三（22日）在官方网站开放预购。 现在除了英国伦敦的“哈利波特影城”，日本东京在今年也将迎来首座“哈利波特影城”。 虽说日本环球影城本来就有哈利波特主题乐园，但这座哈利波特影城也绝对不能错过，重现霍格华兹的真实场景，一起揭开电影背后神秘的魔法世界，带你来一趟最梦幻的魔法世界之旅！   取代多款刺激的游乐设施，东京哈利波特影城将《哈利波特》当中的经典场景还原重现，斜角巷、9又3/4月台、霍格华兹学生餐厅、葛来分多宿舍交谊等，都会都会在“日本哈利波特影城”见到。   这些逼真布景全由手工制作，采用最原始方法和技术，可以近距离看到这些精湛的手艺，还有一系列的互动体验，让你坐上霍格沃茨特快列车上，体验电影拍摄时在绿色屏幕技术，带你前往魔法学校！ 除了还原电影场景外，在这里也能看到电影中所使用的建筑模型，例如使用在拍摄霍格华滋学院外部镜头的超精致学院模型，每一角落都是由86名艺术家和工作人员组成的团队精心打造而成，甚至包括 2,500多盏光纤灯，作为穿过魔法学校走廊的灯笼和火把！   为了使大家更能融入魔法世界，“日本哈利波特影城”还将会展示电影中使用的各个学院的制服及道具，真正让参观者身历其境，如同亲身经历骑扫帚参加魁地奇、施咒语，来场巫师对决！ “东京哈利波特影城”里更规划“巧克力蛙”咖啡厅、餐厅，提供独特的魔法甜点、套餐，以及英式餐点，还有世界上最大的哈利波特商店，拥有许多限定的电影纪念品。 现在不只在环球影城“哈利波特的魔法世界”，到“东京哈利波特影城”中世界最大的“奶油啤酒酒吧”也能喝到电影中魔法世界超受欢迎的酒精饮料“奶油啤酒Butterbeer”！ 【东京哈利波特影城 资讯】 地址：1-1-7 Kasugacho Nerima-ku 179-0074 Tokyo（「丰岛园游乐园」旧址） 官网：https://www.wbstudiotour.jp/en/         （报导整理自《ELLE Taiwan 》/《8world娱乐生活杂志》）

国际巨星杨紫琼名噪天下，从早年进入演艺圈，以打女长形象屹立演艺圈长达40年，在进入60岁这个年纪，凭借着一部电影《妈的多重宇宙》（Everything Everywhere All at Once）重攀事业的巅峰，更一举横扫多个电影国际奖项，成为好莱坞目前最炙手可热的红星。 杨紫琼不仅成为新科奥斯卡最佳女主角，更是颁奖史上首位亚裔影后，她之前更拿下4个重要大奖，分别是：2023年第80届金球奖（Golden Globes Award）音乐及喜剧类最佳女主角、美国国家评论协会奖、美国电影独立精神奖及美国演员工会奖的最佳女主角。 在竞争强烈的好莱坞闯荡多年，杨紫琼早期出演经典电影《007：明日帝国》、《卧虎藏龙》大展拳脚功夫在影坛奠定武打地位、扬名国际，后续也接演热门电影《疯狂亚洲富豪》、《尚气与十环传奇》靠着精湛演技红遍全球，而这次凭借《妈的多重宇宙》夺下金球奖和奥斯卡影后，让演艺事业再攀新高峰。 除了拿走小金人成国际焦点，杨紫琼在颁奖典礼上的得奖感言，更成了感动及激励很多人的金句，尤其是：“别怕筑梦，梦想真的会成真”及“女士们，别让任何人来定义妳，妳的巅峰时期已过去”。 其实，不仅仅是奥斯卡，杨紫琼过去站在颁奖礼上也说过很多的金句，台湾《ELLE》网站 整理了她前后说过充满意义的经典语录，一起来从感言中看看这位奥斯卡/金球影后的人生名言和态度吧！ 1.经典语录：论梦想 给正在收看颁奖典礼，并与我外貌相似的男孩和女孩们，这个奖是一盏希望之灯，代表未来的无限可能，是勇敢做梦、梦想成真的证据。 "For all the little boys and girls who look like me watching tonight, this is a beacon of hope and possibilities. This is proof that ... dream big, and dreams do come true." 2.经典语录：论人生 女士们，不要让任何人告诉妳，妳的巅峰时期已经过去，永远不要放弃。 "Ladies, don’t let anybody tell you you are ever past your prime. Never give up." 3.经典语录：论母亲 我必须将这个奖献给我的母亲，和世界上所有的妈妈，因为她们真的是超级英雄，没有她们，我们今晚就不会在这里。 "I have to dedicate this to my mom, all the moms in the world, because they are really the superheroes and without them, none of us would be here tonight." 4.经典语录：论历程 今天能来到这里，是经历了一段精彩的旅程和难以置信的一战，但我认为一切都是值得的。 "It's been an amazing journey and incredible fight to be here today, but I think it's been worth it." 5.经典语录：论历程 我想站在这里，享受这个瞬间。入行40年，没有什么可以让我放手。 "I'm just gonna stand here and take this all in. Forty years. Not letting go of this." 6.经典语录：论美丽 对我来说，美丽来自内在的快乐。我认为女人，男人也是，会在健康快乐的时候散发光芒。 "For me, beauty comes from natural happiness. I think that a woman glows, and a man, even, when they're healthy and they're happy." 7.经典语录：论审美 美不应该是肤浅的外表，而是来自于内心的善良。 "Beauty shouldn't be superficial and should come from within." 8.经典语录：论真爱 只有当你能让另一半变得更好，让你们成为彼此的命中注定，这才是真爱。 "It can only be true love when you enable your other half to be better, to be the person they're destined to be." 9.经典语录：论角色 我倾向于诠释那种，在非常困难但不妥协的情况下找到力量，但仍然保持头脑清晰、拥有自律和坚强内心的女性角色。 "I gravitate towards roles where women find strength in very difficult, uncompromising situations but maintain clarity in mind, discipline at heart, and a certain strength in spirit." 10.经典语录：论人生 虽然你的人生故事可能没有一个快乐的开始，但这并不能定义你是谁。而在剩下的篇章，妳能选择成为什么样的人。 "Your story may not have such a happy beginning, but that doesn't make you who you are. It is the rest of your story, who you choose to be." 11.经典语录：论自己 从某种程度上来说，我并不感到任何恐惧，因为我心中充满善意。 "I don’t feel any fear in a sense, because I have every good intention in my heart." 12.经典语录：论自己 为什么我要等别人送我鲜花？如果我喜欢，我会自己买。 "Why would I wait for someone to send me flowers? If I want the flowers, I will go and buy them."   （文章整理自《ELLE Taiwan》）

今年3月8日国际妇女节的主题为“人人享有数字化：创新和技术促进性别平等”，旨在表彰和庆祝倡导变革性技术和数字教育进步的妇女和女童。 我们的生活离不开强大的技术整合，比如参加课程、给亲人打电话、进行银行交易或预约就诊，目前的一切都在数字化；然而，37%的妇女不能上网。 尽管世界近一半的人口是妇女，但能上网的妇女比男性少2.59亿。 如果妇女无法上网并且在网上感到不安全，她们就无法发展必要的数字技能并参与数字空间，这会减少她们从事科学、技术、工程和数学相关领域的机会。 预测到了2050年，75%的工作将与科学、技术、工程和数学领域相关，然而目前，仅以人工智能领域为例，妇女占据的职位只有22%。 允让妇女参与技术可以带来更具创造性的解决方案，也具有更大的创新潜力，可以满足妇女的需求并促进性别平等。相比之下，妇女参与度不足却会付出巨大的成本。 借着今年妇女节的主题，来认识向5位在科学、技术、工程和数学领域做出杰出贡献的女性，她们的成就及贡献，不断激励着新一代女性！纵观人类历史，妇女是推动社会发展和进步的重要力量，女性们皆以实际行动撕掉“偏见”这标签！   发明家海蒂·拉玛（Hedy Lamarr） 海蒂·拉玛（1914-2000）是1940年代最受欢迎的女演员之一，但她也是一位发明家。 在第二次世界大战(World War II)期间，她帮助开发了一种让无线电信号跨越频率的办法，使敌人不能干扰信号。 该系统在当时并未被采用，但这个概念为今天手机得以使用奠定了基础。 网络搜索巨头谷歌(Google)在她101岁冥诞那天，通过“谷歌动图徽标”(Google Doodle)向拉玛表达敬意。这表现了她作为著名女演员和发明家的双重身份。   宇航员艾伦·奥乔亚（Ellen Ochoa） 艾伦·奥乔亚在1993年乘坐“发现号”(Discovery)航天飞机进入太空轨道时，成为前往太空的第一位西语裔女性。 她是三项光学系统专利的共同发明人，目前担任休斯敦约翰逊航天中心(Johnson Space Center)主任。 在1990年被美国航空航天局(NASA)录用之前，奥乔亚曾三次申请成为宇航员。 在那段时间里，她还获得了飞行员执照并继续进行在光学方面的研究。   火箭科学家安妮·伊斯利（Annie Easley） 安妮·伊斯利（1933-2011）是一名计算机科学家、数学家和火箭科学家。 在NASA，她参与了一项使用液态氢和液态氧将火箭推向太空的高能火箭技术的开发。 在1960年代的民权法颁行之前，伊斯利曾帮助非洲裔美国人补习有关知识，在她的家乡阿拉巴马州(Alabama)参加投票考试。 物理学家吴健雄（Chien-Shiung Wu） 吴健雄（1912-1997）是一名实验物理学家，她的专长为她赢得了许多绰号，包括“核研究女王”和“物理学第一夫人”。 在“吴氏实验”的基础上，她帮助两位同事在1957年获得了诺贝尔物理学奖(Nobel Prize in Physics) 。 在进行“吴氏实验”之前，并没有一个明确的方法来描述左和右，除非指着一些确定的物体说“这是左边，那是右边”。她的实验成果证明当时的一个假设物理学原理是错误的。   宇航员梅·杰米森（ Mae Jemison） 梅·杰米森恐高，但这并没能阻止她进入太空。她于1992年乘坐“奋进号”(Endeavour)航天飞机进入太空轨道，成为第一位进入太空的非洲裔美国女性。 她也是一名训练有素的医生。《星际迷航》(Star Trek)的影迷们可能知道她就是帕尔默中尉(Lieutenant Palmer)。 她在1993年的《星际迷航：下一代》(Star Trek: Next Generation)中扮演了这个人物。 她经常到学校演讲，鼓励妇女和少数族裔涉足数学和科学领域。     （报导摘自《Share America》/联合国人权网站）

鸡蛋营养丰富，是不少人的饮食首选，一般认为，水煮蛋热量最低，不过有3款鸡蛋的卡路里比水煮蛋还要低！ 台湾营养师高敏敏在其脸书粉专上表示，同样都是蛋，若料理方式不同，热量会大不同。 她列出8种蛋料理的热量排行榜，每份均以100克份量估算，热量最高为炒蛋215大卡，水煮蛋为144大卡，而茶叶蛋141大卡、蒸蛋64大卡、水煮蛋白61大卡，热量比水煮蛋更低。 不过，这里要提醒，茶叶蛋因久置于卤水锅中，钠含量高，不利于心血管疾病、肾病患者食用。   各款鸡蛋料理卡路里： 1. 炒蛋（215大卡）：因滑嫩的金黄色炒蛋，需放多量的食用油，热量高。 2. 荷包蛋（192 大卡）：需油煎，热量不低，若加热的温度低，可减少水溶性维生素的损失。 3. 卤蛋（171 大卡）：卤蛋的钠含量较高，高血压者、容易水肿的人要特别注意。 4. 水煮蛋（144 大卡）：口味清淡、未加油、盐，可保留鸡蛋的全面营养。 5. 茶叶蛋（141大卡）：茶叶蛋常在锅内泡很久，维生素B群等营养易流失，颜色越深，钠含量越高，不利于高血压、心血管疾病和肾病患者食用。 6. 溏心蛋（175大卡）：口感细滑，但因部分蛋黄和蛋清非全熟状态，可能有细菌存在，肠胃功能不佳、免疫力差的人应少食用。 7. 蒸蛋（64 大卡）：口感滑嫩、好吸收，适合儿童及长者。 8. 水煮蛋白（61 大卡）：含有丰富的蛋白质，因无蛋黄，热量低很多，适合健身者。     （报导整理自《中时新闻网》）

吉打“樱花”季来啦！ 每年2到4月份，就会看见吉打州亚罗士打周边路边的樱花草盛开！经过一段时间的热天气，伴随有如甘露的雨水，许多风铃木盛开的粉红花，非常好看！ 亚罗士打市政厅在脸书专页分享图片，展现大马“樱花”再现的美丽情景，地点包括笼呀路（靠近AL Bukhari国际学校）、PKNK花园前的的敦拉萨路，成千上万色彩殡纷花朵为街景增添色彩。 其实所谓的樱花草，就是风铃木，由于长得像日本樱花，因此也被称为大马版的樱花季；而吉打首府亚罗士打于25年前至今，种有二千多棵风铃木，计有白、粉红、 紫色及黄色花朵。 不过，风铃木花盛开时间短暂，一般10天左右花朵就开始凋谢，所以想要拍照打卡的朋友，就要把握时机，否则又要等明年了！ 根据《星洲日报》记者走访亚罗士打周围观察景色，包括较为著名的吉打港口路，发现很多道路旁的风铃木的花已凋谢。 记者也发现位于吉打州教育局附近的河边（亚罗士打技职学院前），一整排的风铃木花凋谢掉入河里，让人以为这是在国外的景色。 （综合整理报导/图源：亚罗士打市政厅）

2024年巴黎奥运会倒数，志愿者招募3月启动，你有兴趣为这项全球最盛大体育盛事出力吗？ 巴黎2024奥组委从3月开始，正式对全球启动招募志愿者流程，目标是4万5000人。 2024年巴黎奥运会定于2024年7月26日至8月11日举行，巴黎残奥会将于2024年8月28日至9月8日举行。预计来自206个国家和地区的1万5000位运动员，会参加32个不同运动项目赛事争夺。本届赛会预计超过970万观众，会在40个赛点观赛，见证这场世界前所未有的体育盛事。 巴黎2024奥组委主席托尼·埃斯唐盖说：“面孔、灵魂、心灵、微笑，这些就是志愿者给奥运会带来的宝贵财富！” 他说，志愿者在奥运中扮演极为重要角色，为数百万观众、1万5000名运动员以及2万名媒体工作人员提供支援和帮助。 “没有志愿者的话，奥运会会变味。正是因为志愿者的付出、热情和活力，奥运会才能给我们留下难忘记忆，不仅局限在体育运动层面，在人类社会层面同样如此。让我们团结在一起，举办一届独一无二的奥运会。” 巴黎奥运会志愿者申请平台会从3月开始，进入9月后，申请人将会收到最终是否入选的通知。有意者申请前先浏览：https://www.paris2024.org/en/volunteers/ 如何申请成为巴黎奥运会志愿者？ 2023年3月起，申请人需要前往志愿者平台，确认自己符合成为志愿者要求，提供年龄、掌握的语言、档期等信息。 申请人需回答关于身份、申请目的、掌握技能及志愿者服务地点倾向等信息，同时还需阅读、理解、接受《奥运会和残奥会志愿者章程》。 志愿者工作地点 奥运志愿者服务遍及40个奥运场馆，包括：巴黎核心区、巴黎市、马赛、里尔、尼斯、里昂、圣埃蒂安、南特、波尔多、沙托鲁和大溪地的奥运比赛场馆。志愿者还将参与到其它奥运会关键场地的服务当中，比如媒体中心、运动员村、训练设施、火车站、机场等。 成为志愿者要求与需知 1。2024年1月1日前须年满18岁 2。至少会说法语或英语。 3。志愿者服务期至少为10天，服务日期：2024年7月至9月期间。 4。全球任何一个国家和地区的公民，都可以成为巴黎奥运会志愿者。 志愿者工作分为三大类 第一类： 为包括观众、运动员、体育代表、记者等奥运参与者，提供高质量赛会体验。工作期间，志愿者将为赛会参与者提供欢迎、指导、通知、交通和协助服务。 第二类： 工作专注于运动表现。这些志愿者负责在比赛区为运动员提供帮助，帮助他们安装起跑器、帮助游泳运动员照看个人物品，或者棒球球类项目选手捡球等等。 他们还将协助完成诸如计时和统计测量等工作，并为运动员村和比赛/训练区的医务人员提供支持。 第三类：工作专注于赛事组织工作，工作任务可能涉及协助赛会注册认证服务（Accreditation）或设备的发放和安装等。 （内容整理自2024巴黎奥运会官方网站）