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【988新闻线】福聚百家之六大籍贯庆龙年 |福建人新年习俗拜天公 为何甘蔗极具意义不可缺?

福建籍贯的人们在迎接新年时,秉持着一项深具宗教仪式的传统 - 拜天公,这庄重祭拜仪式于初八晚上举行,标志着新一年的祈福之始,#988新闻线福聚百家之六大籍贯庆龙年 邀请雪隆福建会馆副会长李萍描述福建籍贯的新春过年文化,透过丰富的传统食俗和祭拜仪式,勾勒出一个充满寓意和敬意的新春。 李萍老师指出,福建的年味扎根于团圆饭,其中肉丸子、海参猪脚等菜肴都承载着深刻的象征意义。 “猪脚象征‘去霉运,走好运’,而海参则将霉运抛入大海,肉丸则代表‘团圆圆满’。” 她说新年期间,福建人还有独特的食俗,如吃蒜(会算)以求财运;黄梨、年糕、鱼头鱼尾等食物也都承载着寓意,象征着旺来、年年升高、有头有尾的好兆头。 她说明,在祭拜仪式方面,福建人有拜天公传统仪式,初八晚上,家家户户都会准备拜天公的仪式,一般上供品分为素和荤两大类,包含六斋五果的素食(六斋指黄花菜、木耳、香菇、冬粉、花生、红枣这六种素食,有具备金木水火土的五行之意)和烧猪烧羊等荤食。 “摆放供品的桌子分为两桌,也就是上桌和下桌;上桌的供品是献给天公,而下桌的供品则是献给天公身边的的天兵天将。” 李老师指出,拜天公的过程非常讲究,如准备甘蔗作为祭品,寓意庇护和感谢。 “福建人拜天公时选择甘蔗作为祭品,源于一段富有历史传奇色彩的故事。传说发生在唐朝末年,兵荒马乱之际,北方的兵士逃亡至南方,看到福建人时语言不通,误将其方言“hok kian lang”(福建人)误解为“狼”,于是误以为福建人是食人的狼群。兵士误杀了大量无辜平民,导致人们纷纷逃亡。” 她继续说,在这一困境中,福建人纷纷藏匿于甘蔗园,借助茂盛的甘蔗来躲避兵乱。为了表示感激和庇护之情,当人们终于得以安全出来时,正是天公诞年初九,因此他们将甘蔗视为救命恩物,成为他们避难时的庇护之物。 “这段历史传说蕴含了福建人对甘蔗的深厚感情,也解释了为何在拜天公的仪式中,甘蔗成为特别富有象征意义的祭品。每年初九拜天公时,福建人将甘蔗置于祭桌两旁,以感恩之心向上天致敬。这个传统的延续,让甘蔗成为了福建新春文化中感激与庇护的象征,凝聚了人们对历史记忆和感恩之情的深切表达。” 她指出,福建籍贯特有的年俗,既激发人们对美好未来的期许,也凝聚家族和社群的温馨团结;在新的一年里,这些传统将继续传承,为福建籍贯的人们带来岁月流转中的温馨与祥和。     (988整理报导)
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业者对昌明大马白米计划毫不知情 ”仓促落实恐引发严重短缺“

政府将推出昌明大马白米,但价格却比现有本地白米价格高而引发热议,首相安华指出,下周将会决定白米价格。 他说,白米统制价格课题将会是下周国家生活成本行动理事会(NACCOL)会议的主要议程之一,届时会对白米价格做出最终决定。 他今日在昌明最便宜销售活动上说,尽管价格不可以太低,但如果重新研究供应源自何处、谁是承包商,以及利润多少,有信心可以降低白米价格。 在今日活动中,已经率先售卖超过1000袋的10公斤装昌明白米,每包售价30令吉。 国家生活成本行动理事会(NACCOL)旗下解决食品价格和生活费委员会主席赛益阿布胡申周三宣布,政府将于2月19日推介昌明大马白米,价格为10公斤装售30令吉,并预料在3月1日开始出售;他说,届时将不再区分本地白米和进口白米,以便昌明大马白米成为唯一的分类。 他的宣布随即引起热议,农业及粮食安全部秘书长洛曼哈京澄清,内阁未批准此事。 根据《星报》报道,洛曼哈京说,国家生活成本行动理事会(NACCOL)宣布的新昌明大马白米配套,只是赛益阿布胡申的个人建议。 “农粮部尚未就此事进行讨论或批准,若要在全国范围实施,也必须提呈给内阁批准。” 对于赛益阿布胡申的宣布,米粮批发商与零售业者完全不知情,业者也担心会引发市场混乱。 迈丁(Mydin)霸级市场董事经理阿米尔阿里促请政府和国家生活成本行动理事会解释如何实行这套计划。 他说,仓促落实这项计划可能引起严重短缺,尤其斋戒月即将到来。 他说,若白米价格从每10公斤26令吉涨价至30令吉,即使供应量增加,消费者仍会感到压迫。 他也质疑,以30令吉来出售的10公斤装白米从何而来,若以进口白米混本地白米售卖是非法的。 此外,马来西亚消费组织的永续发展协会主席莫哈末沙阿尼表示,如果政府能把所有白米价格统一化,对消费者而言将是好事,但目前市场只能买到每10公斤40令吉的白米,找不到每10公斤26令吉的本地白米。 (整理自《星洲日报》《马新社》)  
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单身人数逐年增 疫情致生育率降 大马更快成老龄国

大马出生率下降,去年更创下50年来新低,将使我国比预期的2030年,更早成为老龄国家。 数据显示,大马人的生育率从1957年的一名妇女6.7个孩子,下降到1980年的4个、2000年的3个和2010年的2.1个;直至2022年,15岁至49岁的女性平均只生育1.6个孩子。 2022年第4季有11万4067名新生儿,2023年同期下降1.1%至11万2767人。 新冠疫情是导致大马出生率下降的原因之一,人民因疫情推迟结婚和生育。 此外,已婚夫妇倾向小型家庭,也使我国成为东盟国家中出生率最低的4个国家之一。 根据统计局公布的数据,我国单身人数逐年增加,从2010年的690万人增加至2020年的830万人,其中480万是单身男性,350万是单身女性,预计持续增加。 统计司莫哈末乌兹尔提醒,当人口老化时,纳税人数量随之减少,人民目前享有的免费福利未来可能无法再免费提供,若老龄化问题不解决,国家将过度依赖外劳。 (整理自《中国报》)
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小心这组电话号码!骗子冒充警官进行电话诈骗!

接到“018-261 7514”来电请注意!这是诈骗集团! 槟州副总警长莫哈末尤索夫发文告指出,槟州商业罪案调查组接获投报指,有人使用“018-261 7514”冒充槟州警员,进行电话诈骗。 初步调查显示,这位“假警”致电给受害者,指受害者涉及毒品和洗黑钱案件,也通过WhatsApp发送逮捕令,吓唬对方付钱和交出银行资料。 他强调,警方不会只通过电话调查案件,民众若接获陌生人或自称警官的来电,务必提高警惕。 民众可通过警方官网https://semakmule.rmp.gov.my/检查可疑电话号码。 (整理自《星洲日报》)
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柬埔寨直播造假判2年 台湾网红刑满才驱逐出境

台湾网红“晚安小鸡”与“阿闹”在柬埔寨直播造假案,西港初级法院裁定,两人因触犯煽动制造社会动乱罪,被判两年有期徒刑,并且罚款400万柬币(约4600令吉)。 柬埔寨华文媒体《柬中时报》报道,经过审讯后,主审法官援引《刑法》,裁定晚安小鸡(原名陈能钏)和阿闹(原名鲁祖显)触犯煽动制造社会动乱罪,判处两年有期徒刑,每人罚款400万柬币(约4600令吉)。 西港省长郭宗朗昨天表示,两人犯下严重错误,不能只是口头训斥,必须承担法律责任,刑满后才能驱逐出境。 晚安小鸡与阿闹早前在柬埔寨自称遭围殴、一度失联,当地警方指控他涉嫌自导自演,两人周三遭柬埔寨警方逮捕,并于昨天在记者会现场下跪认错,希望柬埔寨当局给他们机会。 (整理自《星洲日报》)
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使用订书钉包装食物违法 罪成罚款坐牢!

使用订书钉等危险危险材料包装食物属违法,一旦罪成,可被判罚款不超过1万令吉或监禁不超过2年,或两者兼施。 《马新社》上传资讯图提醒食物供应商,在食物包装上使用订书钉、铁钉或类似危险材料,违反2009年食物卫生条例。 若在食物中发现有关危险材料,可判处更重的刑罚,即罚款最高10万令吉或监禁最高10年,或两者兼施。 商家有责任确保食物包装不影响食品的安全性。 一旦误食订书钉可造成牙龈出血、使食道受损和刮伤喉咙,或吞咽时感到喉咙疼痛,也会导致持续咳嗽及出血。 民众若发现商家使用危险材料包装的食物,可向州卫生局及临近县卫生办公室投报。 (整理自《星洲日报》|图:《马新社》)
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台网红盼给机会助宣传改柬负面形象 当局坚持依法查办!

台湾网红“晚安小鸡”和“阿闹”在柬埔寨自导自演潜入诈骗园区,遭当地警方逮捕,在记者会现场下跪求原谅。 柬埔寨警方昨天召开记者会,出示两人拍摄造假影片时穿的衣服、军装、假枪,以及用来冒充鲜血的红色液体等工具。 “晚安小鸡”和“阿闹”在记者会现场下跪请求原谅,希望当局给他们机会,利用自身流量,拍摄真实的柬埔寨,让网友知道当地治安非常好,并不是国际媒体报道的那样负面。 不过,根据《柬中时报》报道,西哈努克省省长郭宗朗表明,“晚安小鸡”和“阿闹”有意制造柬埔寨社会不安的假象,甚至原本要继续拍摄造假影片。 柬埔寨当局态度坚定,认为两人必须承担法律责任,预料将移送法办,刑期届满后才能驱逐出境。 据台湾《联合报》报道,台湾外交部说,外交部及驻外馆处均未获联系寻求协助,外交部尊重柬埔寨警方及司法单位的调查与审理。 (整理自988聚焦东盟)
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【988新闻线】福聚百家之六大籍贯庆龙年 |传承客家传统习俗 年二十“补天穿” 感念女娲补天

农历新年是客家籍贯最为盛大及深具传统韵味的庆典之一,承载着浓厚的文化情感;在这个欢腾的季节,家家户户都弥漫着浓烈的年味,透过传统的新春习俗,客家文化体现了勤俭持家的优良传统,也展现对家庭、祖先和劳动的深切敬意。 #988新闻线 福聚百家之六大籍贯庆龙年,特邀请文化工作者兼美食专栏作者曾智霞,讲述客家过新春的传统习俗。 曾智霞是加影锡米新村长大的客家人,她称客家人在除夕夜的团圆饭中,餐桌上可有大鱼大肉,但过了凌晨12时,桌上会变成素菜的“天下”,碗筷器皿都分开使用,都是专门用于吃素的;她笑说,这些碗筷器皿一年可能就只用在一次。 她强调,客家人年初一必须吃素,这源于客家话中的谚语“年初一吃素,一餐当一年”,反映了客家人勤俭持家的传统。 她指出,客家人对食物赋予了深刻的意义,每一道菜都有其名字所代表的寓意,好比客家人的年菜包括芥菜和芹菜;芥菜对于客家人而言属大菜,而芹菜则是“勤劳”的象征。 “客家人也会做咸汤圆,用排骨汤、大骨汤或鸡汤作为汤底,加上大蒜蒜米葱,形成独特的味道。办喜事时,咸汤圆是必不可少的,而汤圆上浮的颜色据说还能预测宝宝的性别。” “客家人的传统汤圆只有红色和白色,在煮汤圆时,若先浮上来的是红汤圆,那就意味着会生女儿,白色则是儿子,客家家庭比较传统,若第一个生女儿属更好意头,因为女孩子会更勤俭持家,之后就会把弟弟带来。” 她继续说,客家人在新春期间也会吃白切鸡,以咸鸡为主,整个烹饪过程甚考功夫,在川烫鸡肉后,就开始磨花生油,同时把粗盐抹在鸡皮上,里里外外抹一遍,再把它密封起来放冰箱过夜,鸡皮在吸取盐分后收缩,鸡皮才会有弹性更美味。 她也一一举出客家人年菜,包括炒金针、黄酒鸡、木耳炸猪肉、芋头扣肉、梅菜扣肉等,都是让人垂涎三尺的客家传统菜肴;她指出,如今这些菜品逐渐走出籍贯“限制”,出现在其他籍贯的餐桌上。 她称,大年初七“人日”,客家人也吃鱼生(即捞生),贪其好意头,有捞就有生;而河婆客在初七喜好吃擂茶,这也是一种勤俭之举。“擂茶里有各种蔬菜,体现了客家人清淡简朴的习俗,同时也让人清肠胃。” 她提及,客家人在过年时更注重“补天穿日”,这是一个与女娲补天的故事;传说中女娲用五种颜色的石头补天,历时整整一天,象征着女娲的聪慧和辛勤劳作。 “在年二十这一天,客家人尤其是靠老天爷吃饭的百姓,更是特别重视祭天祭祖仪式,会摆上各色粘性的糕点及茶果,向天空祈求祝福,传承勤俭及敬祖敬天的传统价值观。” 她称,在锡米山酒楼会在这天举办百席午宴和晚宴,全村约有2000人参与,热闹非凡;社团也会组织活动,传承习俗。 曾智霞盼望有客家人能更好理解,及共同保留和传承客家籍贯的丰富文化,让每个习俗都成为连接过去和未来;她笑称:“希望大家不要自己说着客家话的同时,转身却对着孩子说华语,而是更好地传承客家文化。”     (988整理报导)
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自称闯诈骗园区遭围殴 台湾网红被柬警逮捕 出示“造假”证物假血 长发鬼面具!

台湾网红“晚安小鸡”在柬埔寨自称遭围殴,一度失联,当地警员今日指控他涉嫌自导自演,与另一名网红“阿闹”被柬埔寨警方上铐现身记者会,更出示了拍摄造假影片时穿的衣服、军装、假枪,以及用来冒充鲜血的红色液体等工具。 柬埔寨警方先前指控,“晚安小鸡”发布的影片均为造假,经调查,发现他从入境柬埔寨机场时就开始故意制造话题,蓄意引导网民对柬埔寨产生误解,如此行径只是为了吸引网民的关注和获得更多影片观看次数。 晚安小鸡与阿闹14日遭柬埔寨警方上铐逮捕,2人手拿一件深色衣服,前方就站著身穿制服的警察,阿闹双膝跪在地上,看起来相当狼狈。 警方还在逮捕两人的地点找到鬼娃、长发鬼面具,以及其他录影设备。     (报导整理自《柬中时报》)
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为陪家人省房租 国人每日开车数百公里上班 有者赔上健康!

为与家人保持密切联系、有限的交通选择和避免昂贵的房租,许多大马人选择在每日开车数百公里上班,健康更因此产生了不良影响! 作为每天驾车数百公里工作的一员,38岁的莫哈末哈菲兹早上5时起床,从森美兰林茂前往雪州沙亚南上班,路程约108公里,需时近3个小时。 他说,只要自己能够有多点时间陪伴家人,牺牲是值得的。 “以前我在沙亚南租房,但当妻子诞下双胞胎时,我决定回家帮助妻子,因为她还要照顾自己生病的母亲。” 他指出,由于妻子是一名教师,若全家搬到沙亚南,会面临一定的困难。 “我们知道这会很困难,所以我们接受现实,如今生活基本稳定。” 无论如何,哈菲兹承认,每天长途驾驶,给他的健康造成影响。 他曾于2022年辞职,因他无法忍受腰部和背部的疼痛,尤其长时间坐在车里,髋等骨变僵硬,不得不接受物理治疗。 他有时无法承受压力,尤其是交通堵塞的时候,他更是会在车里拼命大喊。 另一名公务员芬迪(43岁)指出,他曾2次要求调职遭拒,8年来他都选择往返马六甲和柔佛麻坡工作。 “我别无选择,妻子在马六甲工作,我们有自己的家,所以我唯有驾车120公里去上班,车程约1个小时。” 他说,每月自己需约1000令吉付车油费和过路费,如今更因长时间驾驶而患有高血压。 对莫哈末纳兹林(46岁)来说,每日忍受长途驾驶的动力,源于拥有自己房子的梦想。 他每天驱车150公里,从沙亚南前往哥打白沙罗,在那里放下妻儿后,再开车到布城上班,车程至少需要2个小时。 “我在哥打白沙罗租了一间公寓,也想过买房子,但该地区太贵了,所以我选择在沙亚南买房,每天载送孩子上下学。” 原本在沙亚南本查柏兰岭居住的阿兹琳(45岁),因丈夫关系举家搬到森州新那旺,每天开车约140公里,花费约30令吉。 “吉隆坡生活费高昂,而往返新那旺和吉隆坡的交通和过路费,我们可以接受,所以决定留在这里。” 不想受到家庭束缚的诺阿丽娜,也是每天从峇株巴辖出发,驾车250公里往返依斯干达公主城。 她表示自己喜欢工作,不想成为家庭主妇而已,而峇株巴辖的工作机会,不像南部中央地区那样多。 “我的丈夫是一名公务员,他曾要求调岗,但却很难拿到一个职位,所以作为妻子的我只能牺牲。”         (报导整理自《星洲日报》)