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四川江油市一家咖啡厅近期因推出一款“肥肠拿铁”而意外爆红。肥肠原本就是当地的热门美食，如今与咖啡混搭的奇特组合，不仅引发热议，也成功吸引了成都、重庆等地的游客前来“打卡”体验。 这款“肥肠拿铁”定价为人民币32元（约18.75令吉），目前还分为初级、中级与高级三种等级，等级越高，肥肠的味道越浓郁。 咖啡厅老板张宇驰受访时表示，红烧肥肠是江油的代表性美食，他希望通过与咖啡的结合，让更多人认识江油的风味，也替自家品牌打响知名度。 他透露，肥肠使用的是当地知名餐厅制作好的熟猪肠，提取肠液后再精确地加入拿铁中。 “我们经过反复试验，最终决定每杯加入6克肠液。这个比例能保留肥肠的香味，同时不掩盖咖啡本身的风味。” 张宇驰说，这种风味咸甜适中，就像咸芝士一样。 自6月初走红以来，这款“肥肠拿铁”已让咖啡厅的营业额成长超过4倍，且有高达八成的顾客愿意尝试这款“黑暗饮品”。 不少顾客表示，虽然起初听起来很奇特，但亲自尝试后发现味道出乎意料的和谐。一名女顾客说：“我本身爱喝咖啡，看到大家推荐就来试试。”来自北方的一位游客也表示：“虽然很多北方人不吃肥肠，但这种搭配还挺新奇的。” 这款饮品在中国社交媒体上持续发酵，有网友直呼“大胆又有创意”，也有人笑称“肥肠我爱，咖啡我也爱，但放一起就有点难接受”。 （报导整理自《星洲日报》）

失智症与认知退化已经成为全球重要的健康议题，许多长辈和家属最关心的就是，可不可以依靠饮食来预防？ 台湾营养师老辜在其脸书上分享，美国一项研究发现，每天吃1到2份深绿色蔬菜的长者，相较于完全不吃的人，大脑年龄平均年轻11岁，认知退化速度明显减慢。 他说，这项在美国最新发表的大型研究是透过近5年追踪，观察美国一个老年社区的近千位长辈，其饮食习惯与认知状况的关系。 研究发现，菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等深绿色蔬菜，都能减慢大脑的退化速度。研究人员认为，这与蔬菜中的叶黄素、叶酸和维生素K1有关。 老辜指出，深绿色蔬菜富含的叶黄素、叶酸和维生素K1，都被证实与大脑健康密切相关。其中，叶黄素是天然类胡萝卜素，具有强大抗氧化力，可以减少脑部氧化压力、降低神经发炎，血中浓度越高，失智风险就越低。 叶酸就可以维持神经传导物质合成、有助于抑制阿茨海默症相关蛋白质，对缺乏叶酸的人来说，补充后认知退化速度会显著减缓。 另外，维生素K1除了参与血液凝固，也与脑部神经保护机制有关，摄取量高的人在认知测验中的表现也更好。 对于一些想靠营养补充剂来取代蔬菜的人来说，老辜提醒，天然食物中的营养素有“协同作用”，一起摄取比单一营养素补充效果更好。均衡饮食依然是大脑保健最重要的根本。 他建议，成人每天应该摄取3到5份蔬菜，其中至少一半是深绿色蔬菜，一份大约是煮熟后半个饭碗的量。 华人常见的深绿色蔬菜有地瓜叶、菠菜、小白菜、空心菜等等。但烹调时要避免高温久炒，以免破坏叶酸和叶黄素活性，影响护脑效果。 专家也提醒，与其等到记忆力退化才担心，不如从现在开始调整饮食习惯。每天多吃一道深绿色蔬菜，让餐桌上至少一半是深绿色蔬菜。 （新闻整理自《中视新闻网》《南洋商报》《老辜脸书》）

欧盟拟推动把鳗鱼列入《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》受保护物种名单，日本农林水产大臣小泉进次郎表示反对，强调日本鳗鱼资源“数量充足”，也无因国际贸易而灭绝的风险。 据日本TBS新闻报道，欧盟近期可能推动，将所有鳗鱼物种列为《濒危物种国际贸易公约》（CITES）保护对象，以限制出口与贸易。 小泉进次郎形容，欧盟此举“令人非常遗憾”，并表示日本正与台湾、中国和韩国密切合作，严谨管理鳗鱼的库存与贸易活动。 “鳗鱼在本区域的种群数量足够多，目前并不构成因贸易而灭绝的风险，” 目前，全球已识别的鳗鱼共19个物种和亚种，多数面临过度捕捞、水质污染和栖息地破坏的威胁。国际自然保护联盟（IUCN）早在2014年便将“日本鳗鱼”列为濒危物种，虽未达“极度濒危”等级，但其生命周期复杂、繁殖机制仍不明朗，保育工作难度存在未知数。 在日本，鳗鱼是传统饮食文化的重要一环，常见于“蒲烧鳗鱼”等料理，深受民众喜爱。 （新闻整理自《星洲日报》）

为纪念我国丰富的古生物遗产，大马邮政公司将于本月30日（星期日）发售限量版《马来西亚化石发掘》系列邮票，以纪念我国珍贵的古生物遗产和重要的史前发现。 大马邮政今日发文告说，这套纪念邮票旨在深化大众对史前生命的认识，并彰显我国在古生物领域的科学成就。我国虽非著名化石产地，但仍出土多项具重要科研价值的发现，包括恐龙、史前哺乳动物等化石。 邮政公司说，这套邮票不仅具有收藏价值，也象征我国在古生物学研究上的重大突破与贡献，同时也承载了科学、文化与教育交汇的展现。 邮票内容涵盖从白垩纪（约1亿4500万年至6600万年前）至更新世（约258万年至1万1700年前），4项独特的史前化石发现： 1.巨型穿山甲骨骼化石（砂拉越尼亚洞，1954-1958年） 2.史前虎牙化石（砂拉越尼亚洞，1958年） 3.禽龙牙齿化石（登嘉楼卡高山，2014年） 4.剑齿象牙齿化石（霹雳近打谷地质公园，2020年） 邮政公司强调，这些发现虽然仍在考证和研究中，却充分反映了马来西亚独特的地质与自然历史背景。 该限量套票发售价为50令吉50仙，当中包含： 1。4枚不同化石主题邮票 2。附首日封与精美收藏文件夹 限量版邮票套装从下周一（30日）9am至5pm，在对应化石发现地点的3家邮政局，即：古晋（尼亚洞）、怡保（近打谷地质公园）及瓜登（卡高山），提供特别纪念日邮戳服务。 从本月30日起，在国家邮政公司总部一楼集邮柜台、官网https://shop.pos.com.my及各大集邮也公开发售，数量有限，售完为止。 （新闻整理自《星洲日报》）

随着旅游旺季到来，不少人正踏上旅途或准备归国。专家提醒，许多人在旅行归来后的一个习惯动作——那就是把行李箱直接放上床或沙发整理物品！ 但其实这样做，可能会将细菌带回家中影响健康；澳洲微生物学家警告：行李箱底部和轮子极易沾染细菌，轮子上的菌量甚至比马桶座多58倍！ 根据《每日邮报》报道，澳洲微生物学家艾米梅波恩特指出，行李箱特别是底部与轮子极易沾染细菌和病毒，其中轮子接触地面、街道甚至厕所地板，其污染程度惊人，细菌数量几乎是公共厕所马桶座的58倍。 此外，由旅游保险公司InsureandGo进行的研究也证实这一点，他们对行李箱轮子、底部和拉杆手柄进行细菌检测，结果发现，轮子最脏，其菌落数远远超标，堪称“细菌温床”。 更令人担忧的是，许多旅客在回家后，未经过任何清洁程序，就直接把行李箱放上床铺或沙发展开整理，无形中把“细菌磁铁”带入最亲密的生活空间，造成交叉污染。 不过，专家也提供了4项简单有效的防菌建议，帮助旅客降低风险： 1. 使用行李架，避免放地毯或床上 入住酒店后，应将行李放置在专用行李架上。如果没有，也可用一次性塑料浴帽套住轮子，防止轮子接触干净表面。 2. 避免轮子滚过水渍或污地 轮子若沾上积水或污物，容易带回更多细菌。旅途中应尽量绕开水坑或不洁地面。 3. 注重手部卫生 行李箱的拉杆与手柄是高频接触部位，容易藏菌，旅途中应保持勤洗手，尤其在进食或触碰口鼻之前。 4. 回家后立刻清洁行李 回到家后，应立即用消毒湿巾或肥皂水擦拭行李箱外壳和轮子，布质行李箱可吸尘或用小苏打水清洗；可拆卸轮子则可浸泡温肥皂水清洗。 专家强调，这些清洁措施不仅简单易行，也能有效阻断细菌扩散的可能性，是维护家庭卫生不可忽视的一环。 （新闻整理自《中视新闻网》）

招聘机构任仕达（Randstad）2025年大马雇主品牌调查显示，国内约1/3员工积极找新工作，有18%自去年顺利换工！ 根据任仕达的调查分析，国内职场迎来新一轮“换工潮”，显示国内职场人才流动趋势持续上升。 调查说，求职者积极找工现象上升，这与国家经济发展和就业机会增加密切相关。 调查显示，今年上半年有35.2%受访者计划换工，比去年上升1.3%；去年下半年已有18%人成功跳槽，较前一年增加1.9%。 任仕达大马区域营运主管法哈纳恩表示，企业扩张、数码经济兴起及新公司成立，为求职者带来更多选择，促使他们寻求更高薪、更好福利及更理想的工作与生活平衡。 这项由研究机构Kantar独立执行的调查涵盖全球逾17万人，其中包括我国的2588人。 调查也显示，销售与工程领域的跳槽趋势上升最明显；工程领域中，有42.1%表示有意换工，数据高过去年的21%； 销售和市场营销行业也有34.8%准备换工，成功跳槽比例更是从13%翻倍至26%；反观行政与人力资源领域，尽管跳槽意愿提升6%，但成功率却下降至13.6%。 法哈纳恩指出，这些数据显示销售、营销与工程行业的职位流动性较高，反映出这些领域正快速发展，并且对更专业和更高端人才的需求上升。 “这也意味着大马正逐步迈向东盟人才枢纽的目标，吸引更多企业设立与扩张，同时加剧了市场对优秀人才的竞争。”他说。 （新闻整理自《南洋商报》）

法国血液研究机构在一名来自瓜地洛普（Guadeloupe）的妇女身上，发现一种前所未有的新血型，并将其命名为“瓜达阴性”（G-，Gwada negative）。 《法新社》报道，这一血型在2025年6月获得米兰的国际输血学会（ISBT）官方认证，成为全球第48种认可血型。令人惊讶的是，目前全球仅此一人拥有这种血型。 这项发现由法国国家输血机构（EFS）宣布，指出该名妇女目前是世界上唯一已知的案例，也是“唯一只能‘接受’自己血液的人”。 EFS研究员佩拉德解释，早在2011年，这名当时54岁、居住在巴黎的女病患因术前检查被发现体内有“非常罕见”的抗体。由于当时技术有限，研究无法深入，直到2019年，研究员借助新技术，才确认这是一种全新血型。 研究发现，该妇女的父母都携带一种罕见的突变基因，使她成为首位也是唯一拥有“瓜达阴性”血型的人。 法国血液机构表示，发现新血型不仅具有科研价值，也有助于提升罕见血型患者的医疗照护质量。研究团队也希望未来可以找到更多拥有同样血型的人。 （新闻整理自《东方日报》《法新社》）

年轻族群中迅速蔓延。不过，最近一款名叫 Fuggler 的新晋怪娃娃，凭借其人类牙齿、空洞眼神和调皮神情，成功吸引全球玩家的目光，甚至被视为 Labubu 的强劲对手，有望成为下一个潮玩霸主！ Fuggler 的全名为 “Funny-Ugly Monster”，顾名思义，它是一种长相怪异却意外可爱的玩偶。最令人印象深刻的，就是它嘴里那一排逼真的人类假牙，搭配略显诡异的鬼魅笑容，让不少人直呼“头皮发麻”，却又忍不住想多看几眼。 有网友干脆称它为“Labubu 的对手”，还有人兴奋地说：“Labubu 的竞争者终于来了！”，两派粉丝各执一词，话题热度持续升温。 这款玩偶其实早在 2010 年就由英国艺术家 Louise McGettrick 创造。起初，她在网购平台意外买到一副假牙，突发奇想将其缝在一只泰迪熊上，没想到意外掀起热潮。随后她在 Etsy 上架销售，迅速爆红，不仅在网络上引发话题，更登上各大媒体版面。 根据官方介绍，Fuggler 以“搞怪丑萌”为核心特色，融合了怪诞的外型、真实的人类牙齿、空洞双眼和疯狂的表情，打造出一种既恐怖又惹人喜爱的独特魅力。 除了外形令人难忘，Fuggler 的屁股上还藏着一个名为“BUTT-on”的孔洞，内置按钮只要装上电池，按压即可发出多种搞笑放屁声效。这项“放屁功能”成为不少玩家分享影片、炫耀公仔的亮点。 许多网友对此爱不释手：“就喜欢这种独特风格，Fuggler 的长相真的让人一眼难忘！”不过，也有 Labubu 的粉丝坚持本命立场：“Labubu 至少看起来有点可爱，这只就纯粹吓人。”、“一个是丑得可爱，一个是丑到极致。” 还有网友发出灵魂拷问：“这个世界到底怎么了？”、“现在流行的是比谁更丑吗？”       （报导整理自《中国报》《8 World Vibes》）

年轻人刷手机，打游戏的日子玩腻了？在美国，一股“嫲嫲风”在Z世代正夯，滑手机的日子，变成了刺绣、织毛衣、写日记！ 美国最近掀起了一股“奶奶热”，这种被称为“嫲嫲风”或“嫲嫲爱好”的复古潮，逐渐“占领”Z世代年轻人的世界，这些年轻人不再玩手机和游戏，而是玩起了“慢活”，刺绣，写日记，做剪贴手账，成为了日常。 根据外媒报道，这些活动不止是一种“数码戎断”方式，也成为他们放慢生活节奏的方法，并形成一群年轻人围坐一圈织毛衣、做手账的独特画面。 报道称，全球活动票务公司Eventbrite数据显示，这股趋势愈发明显。从2023年至2024年期间，与剪贴手账相关的活动翻倍增长。 电商平台Shopify也发现，上个月的十字绣图案和刺绣画布销量，分别上涨了89%和88%。 市场研究公司英敏特指出，86%的Z世代都认为自己是手工艺人。 报道说，一位29岁律师为了从高压工作中解脱，从2022年开始学习刺绣， 之后影响了身边的朋友加入，对他们来说，这种慢节奏手作时光，给了彼此交流和休息的时刻。 如今，她们不再选择拥挤的酒吧，而是聚在一起刺绣、织毛衣，边看真人秀节目或体育比赛，边聊天，话题从政治谈到健康趋势。 她说：“针线活为朋友们提供了安静相处方式，我觉得这正是亲密关系的体现。” （新闻整理自《星洲日报》《巴士的报》）

你在年轻时爱吃的食物，到了45岁后，更要管住嘴了，因为这可能不仅帮不上你的健康，反而会带来更多风险！ 《Eat This, Not That》报道，美国知名营养师塔拉·科林伍德（Tara Collingwood）警告，45岁以后，这12种食物应尽量避免，以防止新陈代谢减缓带来的健康问题，包括糖尿病、心脏病、体重增加与慢性发炎等。 她点名以下12类食物为“中年健康杀手”： 加工肉类（如培根、香肠、热狗） 原因： 含高量饱和脂肪、钠、亚硝酸盐，增加癌症与心脏病风险 更好选择： 烤鸡、火鸡、鱼等低脂蛋白 精制碳水（如白面包、白意面、甜点、包装烘焙品） 原因： 易引发血糖波动与体重增加 更好选择： 燕麦、藜麦、全麦面包 油炸食物（如薯条、炸鸡翅、洋葱圈） 原因： 富含反式脂肪与高热量，易促发炎与心脏病 更好选择： 改为烘烤、炙烤、气炸 酒精（尤其过量饮酒） 原因： 降低新陈代谢、影响睡眠、增加肝负担与腹部脂肪 更好选择： 女性每天不超过一杯，男性不超过两杯 高度加工零食（如薯片、饼干、椒盐脆饼） 原因： 含高盐与不健康脂肪，易引发水肿与高血压 更好选择： 坚果、种子、自制无油爆米花 含糖谷物（即使是标榜健康的品牌） 原因： 高糖低纤维，易增体重并引发胰岛素阻抗 更好选择： 无糖麦片、燕麦、高纤谷物 反式脂肪（如氢化油制品、蛋糕、人造奶油） 原因： 升坏胆固醇、降好胆固醇，心脏病高风险 更好选择： 留意成分标签，避免“部分氢化油”产品 全脂乳制品（如全脂牛奶、全脂奶酪） 原因： 饱和脂肪高，可能影响心脏健康 更好选择： 选择低脂或脱脂乳制品 罐头汤 原因： 钠含量高，易导致胀气、高血压、心脏病 更好选择： 自制低盐健康汤 加糖调味酸奶（如水果风味酸奶） 原因： 含大量添加糖与人工香料，血糖波动大 更好选择： 原味希腊酸奶+新鲜水果/少量蜂蜜 果汁（即使是100%纯果汁） 原因： 天然糖高，缺乏纤维，升糖太快 更好选择： 吃整颗水果而非喝果汁 她建议，中年以后应以天然、低糖、高纤维与低脂饮食为主，例如改喝加柠檬的水、吃原味酸奶加水果，或选择烘烤而非油炸的烹饪方式。 （新闻整理自《世界新闻网》）