“最佳食用日期”（Best Before Date）和“使用截止日期”（Expiry Date）有本质上的区别！尽管有的食物过了“最佳食用日期”，但超过此期限后仍可进食；不过，专家提醒，这6种食物过了赏味期限后绝不能吃！ 根据香港食物安全中心，“最佳食用日期”也称作“赏味期限”，指食品在此日期前食用的风味最好，超过这个日期产品或失去口感。 一般来说，在该期限的1.1至1.5倍的期限内吃完还算安全，例如：该食物的制造日期到赏味期限为4星期，28天乘以1.1即30.8天、乘以1.5倍等于42天，民众建议在以上日子前吃完。 专家也提到，若产品储存得当，即使过了“最佳食用日期”也可以吃，不太可能对身体造成危害。 其中，美国农业部表示，零食（如薯片、饼干等）、罐装或乾肉干、干面、意粉、高酸性罐头食品及低酸性罐头食品即时过了“最佳食用日期”后，仍可食用。 不过，有6种食物，只要过了“最佳食用日期”就绝不能吃，分别是肉类与鱼类、软乳酪、肉酱、熟食、冷藏甜点及即食食品。 至于“使用截止日期”（也指有效期），则与食物安全相关；只要过了此日期，即使食物看起来和闻起来都没问题，也可能滋生李斯特菌或沙门氏菌等有害细菌，食用后或引起腹痛、呕吐等症状严重，恐致食物中毒。 据《香港01》引述英国注册营养师努德拉特查格泰的谈话指出，在日常生活中，学会看包装来识别过期食品至关重要。 其中，若肉类变黏、奶制品呈豆腐渣状，糕点发霉、有异味，要立即丢掉。 另外，查看食品标签、检查食用期限及标签也是识别过期食品的好方法。若日期缺失、模糊或残缺，即属不合规格。 （新闻整理自《星洲日报》）

日本天后滨崎步上海演唱会的“空场风波”持续延烧。多家中国媒体周一援引《澎湃新闻》报道澄清，网传“滨崎步在空无一人的场馆唱完整场”的说法并不属实，外流影片其实为彩排画面，被断章取义后才引爆舆论。《环球时报》前总编胡锡进也转发相关消息，再度掀起两派网民的激烈论战。 报道指，这场争议源自负责上海场摄影工作的工作人员赖宗隆。他在微博以“烟火濒海”发文道歉，承认违反规定在彩排期间私自拍摄舞台画面，并于11月28日上传至抖音，以不实标题称“滨崎步在录制一场没有观众的演唱会”。 赖宗隆表示，影片随后被许多自媒体未经查证大量转载，甚至渲染成“对着空场唱完整场”，迅速发酵，对主办方与团队造成困扰，他对此深感懊悔，并承诺不会再犯。 澄清公布后，部分中国网民认为事件反映“网络谣言威力惊人”，批评有人蓄意炒作，也有人将争议延伸至中日文化交流层面，质疑最初爆料者的动机，称整件事“像是自导自演”。 不过，也有另一派网民与粉丝提出强烈反驳。他们指出，滨崎步已在官方 Instagram 说明，演唱会虽遭主办方以“不可抗力”突发取消，但她与团队仍坚持按原定曲目在1.4万空位前完成整场演出，并公开现场照片为证。 粉丝批评媒体刻意混淆：“既然演出被取消，哪里来的彩排？”、“这是完整演唱，不是彩排。” 根据早前报道，滨崎步上海演唱会因主办方宣称“不可抗力”在前一天突然取消。近期受中日关系紧张影响，多位日本艺人在中国的活动遭波及，滨崎步亦未能幸免。主办方已承诺将在30天内全额退款。 滨崎步坦言，最难过的是无法亲自向粉丝道歉，并形容这场“无人演唱会”是她“人生中最难忘的表演之一”。     （报导整理自《东方日报》）

火灾无情，但人间有爱；在宏福苑大火中，有些人奋不顾身帮助他人脱困，有些人在生命的最后一刻，选择了舍身救人。面对香港大埔宏福苑这场造成至少151人罹难的惨烈火警，无数平凡人却在关键时刻作了不平凡的决定。 在恶火肆虐之际，28岁的菲律宾籍女帮佣阿尔卡拉斯抵达香港隔天便与新雇主一家一同陷入火场；危急时刻，她紧抱雇主的3个月大婴儿，陪同在女雇主身边，直到消防员抵达及时救出他们。 阿尔卡拉斯的冷静与不离不弃，让她被社会誉为“英雄”。菲律宾参议员艾米到医院探望她，随后在脸书发文：“我向你致敬，也向所有离乡背井为家人牺牲奉献的海外劳工致敬。” 与此同时，菲律宾海外劳工福利处也称她是“真正的现代英雄，是勇气的典范”。 根据了解，她的家人说，因家境贫困、父亲仅靠捕鱼维生，有8个手足的她决定赴海外工作供养家人；而阿尔卡拉斯前雇主戴约也表示，“她真的会为照顾的孩子付出生命”。 另一端，一名印尼籍帮佣Pitasari也在火警中奋不顾身。《香港01》报道，Pitasari回忆，当时没有听到任何警钟，可是火势迅速蔓延，她强忍恐惧、强行将80多岁女雇主逃离火场，不仅如此，她还成功救出另一名友人。 当时，Pitasari仅带着手机与护照就逃了出来，对于港府是否会提供协助感到茫然，所幸印尼驻港总领事馆已主动联络她。 在这场大火中，还有一位“平凡英雄”壮烈牺牲，这位71岁的二判管工赖先生，在得悉起火后第一时间通知消防员，随后又折返大厦，逐层呼喊工友疏散。 根据网络流传的片段中，可见赖先生一边灭火、一边不断高喊“快啲走呀！”、“走呀！”，声声催促。 部分工人听从指示逃出，但赖先生与数名协助灭火的同伴却不幸遇难。他从地面冲上10楼时，被坠落杂物击中，撒手人寰。 还有一位妇女，在火灾后失联多天，其家属昨天脸书发文指，其遗体已在家里寻获，并透露发生火警后，她并未独自逃生而是在17楼逐一拍门通知其他邻居，成功救了4名邻居和1只宠物狗的生命。 当火势急速逼近，妇女选择退回家中，但楼内浓烟与火势迅速加剧，最终未能成功逃生，最终葬身火海。 这位妇人的叶姓家属写道:“她用自己的命，换了4个人和1只狗的命。她一生坚持的做人原则，在最后一刻仍然坚持。” 家属表示，得知噩耗后心情复杂，一方面痛失亲人，但相信她做决定那刻“是无悔的”。 （新闻整理自《香港01》《星洲日报》《今日新闻》）

政府首席秘书山苏阿兹里宣布，工程部长亚历山大明日起，将会兼任企业发展及合作社部长职务。 山苏阿兹里今日发文告说，首相安华经在上周五内阁会议上，向内阁成员汇报此事。 “首相在上周五内阁会议上告知，工程部长亚历山大从12月3日起，代为履行企业发展与合作社部长职责。” 文告也说，政府对依温班尼迪在担任企合部长期间所做的贡献与服务，致以谢意。 依温早前基于沙巴税收原则问题，向联邦政府提出辞职， （新闻翻译/整理自《东方日报》《每日新闻》

云顶大马（GENM）在私有化计划受阻之际，在美国迎来重大利好，夺下了一张纽约赌牌！ 纽约州博彩委员会宣布批准纽约市3个新赌场项目，云顶大马、硬石国际财团及博彩集团 Bally’s 各获得一张新赌牌。 云顶大马今日在马交所公告指出，纽约州博彩委员会预计将在2025年12月31日前正式颁发赌场牌照；同时，配合这项宣布，云顶大马及母公司云顶（GENTING）今早皆暂停交易1小时，并于10时恢复交易。 云顶大马是通过全资子公司 Genting New York LLC 参与竞标。该公司目前营运纽约市云顶世界（RWNYC），即已运作逾10年的Aqueduct赛马型赌场。 云顶大马是在6月27日递交正式建议书，提出一项估值55亿美元（约232亿令吉）的升级计划，旨在将RWNYC打造成全面综合度假村，包括新增赌桌、扩建博彩空间、增设酒店客房、娱乐场馆、餐饮设施、会展空间与绿地等。 公司也承诺，若获牌，将在6个月内启动赌桌与全功能老虎机营运，预计最快于2026年7月带来税收贡献。 另一方面，云顶欲全面收购并私有化云顶大马计划已于周一截止，每股2令吉35仙献议最终仅使母公司持股提升至73.133%，未能达到完成私有化所需的90%门槛，也未突破75%的关键水平，这也意味着，云顶大马将继续维持上市地位。 尽管私有化触礁，市场仍预料云顶可能在后续采取其他动作，未来走势仍备受关注。 （新闻综合整理自《南洋商报》《中国报》）

行动党秘书长陆兆福坦言，行动党在沙巴州选全军落败，清楚反映希盟与行动党正面临一场严重的信心危机。 他表示，经过深刻检讨及回应民怨后，行动党将与首相安华在未来6个月加速推动改革议程。 陆兆福昨晚与一众党中央领袖召开近5小时紧急中委会会议后，通过文告指出，沙巴行动党已向他及中委会汇报，决定不参与沙巴州政府任何职务，包括不接受任何官委州议员职位。 在刚落幕的沙巴州选中，行动党在斯里丹绒、丹绒巴拔、里卡士、路阳、丹绒亚路、甘拜园、金马旺及伊罗普拉8个议席全军覆没。 他说，该党已收到选民发出的强烈讯号，而参与选战的领袖与党员在竞选期间也面对大量民怨反馈；党必须严肃检讨并重建民众信任。 “所有参与这场选举的领袖和党员在选举期间，收到许多民怨。” 文告同时强调，沙巴行动党的领袖将继续积极服务当地民众，争取重新赢得选民支持。 这场中委会会议从晚上8时进行至午夜，多名行动党中央领袖出席，包括主席哥宾星、署理主席倪可敏、副主席张健仁、张念群、黄瑞林、谢瑞詹、副秘书长沈志强、杨巧双、财政倪可汉、副财政黄思汉、组织秘书邱培栋、副组织秘书陈泓宾、宣传秘书杨美盈、副宣传秘书雪芙拉、黄书琪、国际秘书卡斯杜丽、政治教育主任李存孝、副政治教育主任黄诗怡、策略主任刘镇东、政策主任陈泓缣、选举主任黄家和、陈国伟、沙巴党主席冯晋哲、曹观友、俞利文、林慧英、谢奥玛、西华古玛、杨顺兴，刘强燕、 纪律局主任蓝卡巴等。 （新闻整理自《星洲日报》）

香港大埔宏福苑五级大火酿成严重伤亡，警方交代最新死伤人数已增至151死，在谈及部分遗体或燃成灰烬时，警务处新界北总区指挥官林敏娴和伤亡查询中心主管总警司曾淑贤难掩悲伤，先后哽咽。 警方在昨午更新消息指，火灾目前导致151人死亡，灾难遇害者辨认组（DVIU）仍在未完成搜索的宏新阁及宏昌阁继续寻找遗体。 在记者会上，林敏娴与曾淑贤谈及部分遗体被烧成灰烬、恐难以寻回所有失联者时，两人一度哽咽场面悲痛，林敏娴其后轻拍曾淑贤肩膀安慰。 相关片段在网上引起大量讨论与转发，不少网民看后直言难受，留言表示：“连madam都忍不住哭，我们怎么承受得了？”、“前线要面对这种惨况，肯定更痛苦”、“想到死者亲属更心碎”。 亦有网民指出，消防及警方早见惯生死，但今次惨况程度极难承受：“遗体变成灰烬，就这样消失……看得很崩溃。” 不少留言也提到灾民与死者家属的处境：“连警官都哭了，大埔居民能好受吗？”并寄望之后的调查能查明真相，给死难者与家属一个交代。 截至目前，执法部门在宏昌阁再找到5具遇难者遗体，加上早前已找到的3具遗体，目前共确认104具遗体，另有39名遇难者身份仍未确定。遗体发现的位置分布在单位、走廊和楼梯。 执法部门表示，已完成对5栋大厦搜查工作；昨日进入剩下的宏新阁和宏昌阁展开取证。宏昌阁已完成四分之一面积的搜查，宏新阁则完成了四分之三，暂未发现遗体。两栋大厦的结构尚未完全安全。 （新闻综合整理自《香港01》《香港东网》）

首相署今天在国会提呈2025年反霸凌法案一读；法案建议任何方式蓄意对受害者造成身体、心理或社会层面损害，不管是反复发生，或只发生一次但严重的事件，都构成霸凌行为。 这项法案是由法律及体制改革的首相署部长阿莎丽娜提呈，第3（2）条文阐明，霸凌行为包括： （a）对受害者或其财物造成伤害。 （b）侮辱、威胁或贬损受害者尊严语言，进而伤害受害者心理健康的行为。 （c）有意令受害者被社会孤立、损害受害者名誉或为受害者制造被敌对的环境。 （d）基于性别、种族、宗教或身体残疾，而使受害者感到羞辱或遭受歧视。 （e）任何在上述（b）、（c）或（d）项所述，通过电子或数字通讯方式实施的行为。 法案预料后天进行二读和寻求通过。 （新闻整理自《星洲日报》）

警方上周大事捣破一个“男男天堂”，当中17人是公务员，部分更是来自教育部，教部“零容忍”已马上采取纪律行动！ 警方是在上周五，在吉隆坡秋杰地区一家水疗中心突击检查，共拘留202名涉嫌参与不道德或不当活动人士，其中包括17名公务员，部分官员更是来自教育部，在事件曝光后，教育部已立即采取行动处理涉事官员。 教育部发表文告说，涉事公务员已即时停职，并被调离所有隶属教育部的教育机构，等待内部调查结果。 “我们已采取紧急措施，在调查程序完成前，确保相关官员不得进入教育部下属的任何教育机构。” 教育部强调，当局对不道德行为持零容忍态度，绝不姑息此类行为，内部调查正在进行中。同时，教育部提醒各部门主管加强监督，杜绝类似不端行为再次发生。 吉隆坡总警长法迪尔指出，尽管警方已向推事申请延扣在“男同性恋消遣中心”被捕171名男子，但因提交申请延误而被撤销，加上事件中“无受害者”，因此，警方经在29日释放这171人。 至于另外31名被捕外籍人士则成功获得延扣令，将被延扣2天助查。 （新闻整理自《光华日报》）

https://youtu.be/xN4HqFD5leM   新届沙巴州内阁今午宣誓就职，早前辞掉企合部长职的民统党主席依温入阁出任第三副首长；而新政府阵容中，并没有华裔代表受委入阁！ 甫宣誓连任首长的哈芝芝，曾在今年9月承诺，若沙盟重掌政权，将委一名华裔民选代表出任副首长，但是，今天组织的州阁中，除了没华裔副首长，就连华裔部长也没有。 共有10位新届沙州内阁成员，在沙巴州元首敦慕沙阿曼及首长哈芝芝面前宣誓就职，并在沙砂首席大法官哈嘉娜面前签署委任状。 沙盟的盟友希盟，在甫结束沙州选举中所派出华裔候选人全军覆没，仅剩沙民盟的一名华裔候选人拿督张振彬在丹绒加布州议席胜出。 哈芝芝诺所委任的州内阁阵容中，3名副首席部长分别为佐津（沙民盟团结党主席）、马希迪（沙民盟民意党署理主席），以及之前因沙巴税收课题愤而辞掉企业与合作社发展部长的依温班尼迪（沙民统党主席）。 另7名州内阁部长，分别为阿里芬（沙民盟民意党）、占士拉迪（沙民盟）、尼占（沙民盟民意党）、鲁宾巴朗（沙民盟）、朱丽达（沙民盟团结党）、杰菲里阿里芬（国阵巫统）及嘉马威嘉化（希盟公正党）。 沙巴州新内阁名单： 沙巴首席部长：哈芝芝诺 第一副首席部长：佐津 第二副首席部长：马希迪 第三副首席部长：依温贝尼迪 工程部长：佐津 财政部长：马希迪 工业、企业与交通发展部长：依温贝尼迪 房屋及地方政府发展部长：阿里芬 农业及渔业部长：嘉马威嘉化 乡区发展部长：鲁宾巴朗 科学工艺与革新部长：占士拉迪 旅游、文化和环境部长：杰菲里阿里芬 妇女、卫生及社会发展部：朱丽达 青年及体育部长：尼占 （新闻整理自《东方日报》）