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大肠癌是马来西亚最常见的癌症之一，近年更出现年轻化趋势。虽然许多人知道要做大肠镜检查，但仍有不少人心存畏惧，或误以为“检查一次就没事”。医生提醒，若忽略关键细节，大肠镜形同白做，甚至可能错失早期发现癌症的机会。 中国医药大学附设医院外科部主任柯道维指出，大肠癌多数不是突然发生，而是从小瘜肉逐渐变大、恶化而成。据统计，超过九成的大肠癌与瘜肉有关。瘜肉分为“腺瘤性”和“增生性”两种，其中腺瘤性瘜肉最具癌变风险，若未及时处理，5到10年内可能演变为癌症。 他表示，临床数据显示，经由筛检发现的早期癌症（第0期或第1期）约占六成，但若等到出现症状才就医，约六成病患确诊时已属晚期（第3或第4期）。因此，他呼吁民众重视定期大肠镜检查。 柯道维也提醒，不少病人虽然定期检查，却因肠道清洁不彻底、镜头未达到盲肠，或未按医师建议追踪，导致瘜肉有机会复发或恶化。他强调，大肠镜检查要“做对、做完整、做持续”，才能真正发挥筛检效果。 根据流行病学数据，50岁后是大肠直肠癌的高风险年龄层；若家族中有人罹患，应提早至40岁开始定期筛检。透过大肠镜可早期发现并切除瘜肉，大幅提高存活率。 ✅ 大肠镜检查后必须问的3个关键问题 问题1：我的清肠干净吗？ 肠道必须清得非常干净，若有残留粪渣，医师难以看清有无瘜肉或肿瘤，也可能导致镜头无法进入最深处的盲肠。若清肠不理想，应重新安排检查。   问题2：这次检查有做到盲肠吗？ 完整的大肠镜必须检查到最深处的“盲肠”。若只做“乙状结肠镜”，范围仅及左侧三分之一，无法完整排查潜在病变。   问题3：若有切除瘜肉，下次追踪是什么时候？ 若发现腺瘤性瘜肉却未切除，未来仍有癌变风险。做完检查后，应确认是否切除瘜肉，以及何时需回诊追踪。 柯道维最后强调，大肠镜不是“一次性任务”，关键在于检查是否确实、追踪是否到位。只有持续关注肠道健康，才能真正把癌症挡在门外。     （报导整理自《康健》）

近来流行“日本式吃法”，不少人尝试生吃鸡蛋，认为这样更“正宗”。但专家提醒，马来西亚与日本在鸡蛋采收与处理方式上截然不同，贸然生吃鸡蛋可能导致食物中毒！ 槟城卫生局食品安全及品质组副局长沙斯里在其脸书专页发文指出，生鸡蛋可能含有肠炎沙门氏菌（Salmonella Enteritidis），这是全球主要的食物中毒原因之一；在大马，这种细菌仍是导致中毒的常见元凶，尤其来自生畜类食品如鸡肉与鸡蛋。 他说，沙门氏菌可在鸡产蛋后，经蛋壳裂缝或污垢渗入；若母鸡本身已感染，细菌更可能直接存在蛋内。 “若生吃鸡蛋，可能出现腹泻、呕吐、发烧、腹痛等肠胃炎症状，严重者还会脱水或全身感染。婴儿、孕妇及老年人尤其危险。” 沙斯里解释，日本能安全食用生鸡蛋，是因为当地有完善的冷链管理与卫生系统。 “日本的生食鸡蛋来自高生物安全标准的农场，采收后会自动清洗与消毒，并全程冷链运输，确保新鲜与安全。” 反观马来西亚，鸡蛋多在农场未经清洗，于室温下在巴刹、杂货店或餐馆出售；杀菌鸡蛋（巴氏杀菌蛋）也尚未普及，使得交叉污染与细菌滋生的风险更高。 他指出，社交媒体上流行的“正宗日本吃法”，如生鸡蛋拌饭（Tamago Kake Gohan）、寿喜烧或涮涮锅蘸生蛋，虽看似地道，但“正宗”并非忽视食品安全的理由，也不应为此拿健康做赌注 “一个国家能否生吃鸡蛋，不只是饮食文化问题，而是食品安全系统的体现。我们必须认清现实，不要拿健康冒险。” 沙斯里建议，大马食品业者或消费者若需使用生蛋制作甜点（如美乃滋、提拉米苏），应选用巴氏杀菌蛋，并确保鸡蛋干净、无裂痕、冷藏保存；同时避免让儿童、孕妇或老年人食用生蛋。 他最后提醒，煮熟鸡蛋至蛋白与蛋黄完全凝固，才是最安全的吃法。 [caption id="attachment_197916" align="alignnone" width="1024"] （图源： Japanese Food Guide）[/caption]       (报导整理自《星洲日报》)

现代人生活节奏紧凑，久坐少动、饮食不均已成为“三高”（高血压、高血糖、高血脂）患者逐年增加的主要原因。 专家指出，健走（快走）是最容易执行、最安全也最有效的预防与改善三高的运动方式。不需昂贵器材，只要每天抽出时间走一走，就能帮助控制血压、稳定血糖、降低胆固醇，同时强化心血管功能，让身体恢复平衡与活力。 规律运动  助力远离三高 规律运动能有效预防心血管疾病、高血压、糖尿病及高血脂，对已有三高症状者也有明显改善效果。一般建议成人每周累积运动150分钟以上，儿童则应达到420分钟。 成人若能每天进行30分钟运动，即使分段完成（如每次15分钟两次或10分钟三次），效果与一次完成相同。 根据美国大型研究，健走比慢跑更能降低血压、血糖及血中胆固醇，有效预防心血管疾病。物理治疗师简文仁说明，理想的健走属于“中度强度运动”——呼吸与心跳比平常快一些、讲话会略微喘、流一点汗，结束后有轻微疲倦或酸痛感，表示运动强度恰到好处。 三高患者运动须注意安全 简文仁提醒，三高患者在运动前应先测量血压与血糖，避免运动中出现血糖或血压飙高、过低的状况，并应避免过度激烈或闭气性运动，如举重、倒立等。 初期运动应先评估自身病情与体能，最好咨询医师以取得“慢性病运动处方”。运动原则应以循序渐进、规律为重，切勿求快或逞强，才能安全稳步提升体能、有效控制三高。 健走前后环境与身体状态要安全 运动环境的安全同样重要。简文仁提醒，应从“大、中、小环境”三方面检视安全性，并留意身体的警讯： 大环境：避免烈日、下雨、寒冷或空气污染时运动。 中环境：选择光线充足、空气流通、无障碍物的场地，并穿着宽松、排汗衣物与止滑鞋。 小环境：确保睡眠充足、体能良好，不在疲劳时勉强运动。 若出现黄旗警讯（如呼吸急促、冒冷汗、胸口紧绷、无力等），应立即放慢速度。 若出现红旗症状（如心悸、喘不过气、头晕目眩），应马上停止运动并就医，尤其是心血管疾病患者。 温馨提醒：每天快走三十分，健康从脚下开始 健走不只是运动，更是一种生活习惯。只要每天持续快走30分钟，无论在公园、住家附近或上下班途中，都能帮助稳定三高指标、增强心脏功能。 记得：关键不是走多快，而是能坚持多久。 从今天开始，让健走成为你与三高保持距离的“健康防线”，让每一步都带你更接近轻盈与活力的自己。           （报导整理自《康健》）      

研究显示，常常匆匆忙忙、休息时间不足、工作时间过长会提高罹患失智症的风险！ 据《每日邮报》报道，澳洲一项新研究指出，如果常‘匆匆忙忙’，拥有‘时间贫富差距’（Temporal Inequality）的生活习惯，可能提升罹患失智症风险。 研究人员发现，社会经济地位较低的人，可以运用的时间也富裕者少，因此，经济地位较低无法进行预防失智症的运动，罹病的风险就也较高。 研究人员将这样的现象称作“时间贫富差距”，其定义包括休息时间不足、工作压力大、过度依赖萤幕和缺乏放松时间等。 研究人员解释，这些情形包含睡眠不足、工作时间过长或强度过高、使用萤幕时间过长等。 这项研究已刊登在医学期刊《柳叶刀》（The Lancet）。 专家认为，时间对脑健康十分重要，但缺被低估。 “虽然科技不断进步，现代人却没有因此活得更有弹性或效率，反而还是常常呈现‘时间贫穷’的状态，不仅缺乏休息，也没有反思或照顾自己的时间。” 研究指出，密度过高的时间安排会带来压力，导致认知超载、睡眠中断、情绪耗竭和慢性压力。 “时间分配的‘不平等’在低薪工作者、照护人员和边缘群体身上特别明显，这类人也因此出现‘健康不平等’的生活样态。 若要预防失智症，必须注重脑部健康，可以学习新技能或语言来维持心智活跃、增加社交活动、每天运动、健康饮食等，这些都能有效降低失智症风险。 （整理自《联合新闻网》）

当父母忘了孩子的名字、当伴侣不再认得眼前的人，失智症带来的冲击远远超出病患本身。它不仅夺走记忆，也改变了家庭的日常，考验着家人无尽的耐心与爱。 然而，失智症已成为现代社会最沉重的健康挑战之一，它不仅逐渐剥夺患者的记忆与思考能力，也往往让家属承担巨大的心理与照护压力。随着人口老化加剧，医疗与长期照护的需求持续攀升，对家庭与国家财政都构成严峻考验。 台北医学大学医学院院长、双和医院顾问医师胡朝荣指出，虽然失智症在医学上并非单一疾病，而是一系列症状的总称，但它的影响极为深远。他解释，诊断必须同时符合「认知功能衰退」与「日常生活能力受损」两大条件，其中最常见的类型是阿兹海默症与血管性失智。 值得注意的是，部分患者的失智症状其实是可逆的，若能及早发现并处理，病情有机会改善甚至痊愈： •药物与感染：某些药物副作用、脑炎或严重感染可能引发认知障碍。 •营养缺乏：若素食者缺乏维生素B12或叶酸，可能出现类似失智症状，补充营养后可望改善。 •内分泌失调：甲状腺功能低下的表现常与失智混淆。 •颅内病灶：头部外伤引起的颅内出血，若及早手术清除血块，症状可逆转。 •假性失智：严重忧郁症患者因对外界失去兴趣，可能看似失智，但积极治疗后认知可恢复。 因此，一旦家人或朋友出现疑似症状，应尽快就医检查，以免错过最佳治疗时机。 诊断工具与关键观察 医生常使用标准化量表来评估患者： •简易心智量表（MMSE）：30分满分，用于测试记忆、注意、语言与计算力。 •临床失智评估量表（CDR）：评估六大面向，帮助判断病程严重度。 [caption id="attachment_196375" align="alignnone" width="860"] Some doctors envision Alzheimer’s tests becoming as routine as a cholesterol workup. — Reuters[/caption] 然而，胡朝荣强调，最重要的并非分数本身，而是与过往状态相比是否持续退步；例如高学历人士即使测试分数仍高，但若相较以往已有显著下降，也可能被诊断为轻度认知障碍或失智，家属的细心观察，往往比分数更关键。 五大习惯有助降低失智风险 研究证实，控制危险因子可以延缓甚至降低失智发生率。胡朝荣建议从日常生活做起： •规律运动：每天30分钟以上，让心跳加快，促进脑部血流。 •持续动脑：阅读、学习、思考能累积「认知储备」，对抗大脑退化。 •控制三高：妥善管理血压、血糖与血脂，守护脑血管健康。 •地中海饮食：多蔬果、坚果、白肉，少红肉，善用橄榄油或健康油脂。 •保持社交：避免孤立，积极参与社区活动，维持人际互动。 陪伴与预防同等重要 面对失智，及早发现与积极预防同样关键。年轻一代应多花时间陪伴长辈，从日常相处中观察细微的行为或认知变化，以便及早就医。 胡朝荣呼吁，不分年龄，每个人都应把「预防失智的五大习惯」融入生活，从现在开始累积健康资本。唯有如此，才能为自己与家人建立更稳固的健康保障。       （报导整理自《健康医疗网》）

一天一粒苹果，医生远离我！苹果富含膳食纤维、维生素和抗氧化物质，几乎是减肥健身人士的必备零食，如今研究发现，吃苹果有助降低脂肪肝风险！ 根据《美国临床营养学期刊》的研究，富含类黄酮的食物，尤其是苹果、茶与黑巧克力，有助于减少非酒精性脂肪肝病（NAFLD）的发生几率，而其中经常食用苹果的人，脂肪肝风险降低幅度最明显，高达22%。 根据Elsevier医学资讯站指出，一项发表于《美国临床营养学期刊》的10年研究，纳入超过12万名年龄介于40至69岁的成年人，分析他们的饮食习惯与脂肪肝的关联。 结果显示，在饮食中摄取最多类黄酮的人，罹患脂肪肝的风险比摄取最少者低了约19%。其中经常食用苹果的人，脂肪肝风险降低幅度更明显，达到22%，且肝脏脂肪含量与肝脏发炎指标（cT1值）也显著下降。 研究指出，除了苹果，摄取茶与黑巧克力也有助于减缓肝脏的发炎与纤维化过程。 整体而言，长期摄取富含类黄酮的饮食不仅可降低脂肪肝风险，也有助于维持肝脏功能与减少慢性发炎反应。 （整理自《TVBS》

美国一项最新研究警告，过量食用超加工食品会显著提升体内炎症水平，尤其在老年人、肥胖者及吸烟人群中更为明显，长期可能增加癌症及慢性疾病风险。 《新华社》报道，刊登在《美国医学杂志》的研究成果指出，超加工食品指经过工业化处理的食品，包括汽水、零食及加工肉类，通常含有大量添加剂、营养价值低，且容易导致过量摄入。 报道称，此前已有研究显示，这类食品与肥胖、心血管疾病、癌症及早亡风险上升密切相关。 此次研究由美国佛罗里达大西洋大学施密特医学院等机构组成团队，基于9000余名美国成年人的“国家健康与营养调查”数据，分析饮食习惯与炎症指标。 结果显示，研究对象每日能量摄入的中位数有35%来自超加工食品，摄入比例最高组（60%-79%）体内炎症标志物超敏C反应蛋白（CRP）水平明显高于最低组（0%-19%），炎症风险增加约11%。 分组分析发现，50至59岁成年人炎症风险比18至29岁人群高26%；肥胖者比健康体重者高80%；吸烟者比从不吸烟者高17%。 研究团队指出，这些结果凸显了超加工食品对健康的严重威胁，强调制定更严格公共卫生政策的重要性。 （新闻整理自《联合早报》）

“咦？怎么突然看不清楚手机上的字？”、“明明以前熬夜没事，现在却一晚没睡就累到不行。”许多人一到三十五岁左右，就会惊觉身体似乎偷偷在走下坡。专家提醒，这些不只是错觉，而是“初老”的信号。 常见的初老症状包括：视力模糊、白发渐增、体力下滑。医师指出，这些变化大约有五到七成来自基因，但生活习惯依然影响深远。为了及早发现身体的薄弱环节，他建议在三十九至四十岁时，安排一次完整健康检查，作为未来保养的参考。 在三、四十岁的阶段，抗老的重点放在护眼和保肝。现代人离不开手机与电脑，长时间盯着萤幕容易造成眼睛疲劳甚至视网膜病变。 专家建议，除了避免过度用眼，平时应养成定时望远、闭目休息的习惯，并从绿色蔬菜、红黄水果中摄取叶黄素、维生素A与β胡萝卜素，必要时也可搭配保健品，延缓眼睛老化。 肝脏是人体最重要的“解毒工厂”，若要维持正常运作，睡眠不可少。 研究显示，晚间十点到凌晨两点是身体修复的黄金期，若能在这段时间进入深度睡眠，就能有效延缓老化速度。 饮食上，避免过多加工食品与农药残留，选择天然、安全的食材，才能减轻肝脏负担。 营养师也指出，三十岁后消化吸收功能需被重视。为强化肠胃，可选择助消化的主食与配料，如全穀类、山药、薏仁、莲藕、莲子、南瓜或地瓜；山楂亦能入菜或熬茶，帮助开胃。 皮肤方面常见乾燥与角质化，可通过补充维生素A来维护胶原与保湿功能；含烟碱酸的瘦肉、蛋类、豆类与坚果有助防治脂漏性皮肤炎。 坚果（腰果、杏仁、南瓜子）既可补充体力，又能提供锌等矿物质；而根茎类、海藻与菇类富含微量元素硒，有助清除自由基、延缓细胞老化。 中医观念则以“养血补气、阴阳平衡”为本，菊花、枸杞、决明子等传统食材亦常被推荐用于护眼。 抗老并非一招见效，而是长期的生活投资：规律作息、重视深度睡眠、以天然食材为主、强化肠胃吸收、并针对护眼、护肝与皮肤补充必要营养，才能在三十到四十岁的阶段稳住下坡的速度，让身体更有耐力与弹性。       （报导整理自《健康医疗网》）

老花眼，几乎是随年龄增长难以避免的问题，全球数亿人都被这个眼睛自然退化现象所困扰，大部分人都只能依赖老花眼镜维持日常；随着阿根廷一项最新研究传来突破，科学家开发出一款新型眼药水，或能改变此情况！ 据《卫报》报道，这项研究成果于欧洲白内障及屈光手术眼科学会（ESCRS）上发表，这款新研发的眼药水，指每日仅需滴用两次，就能改善老花眼症状，未来甚至有望可取代眼镜与手术。 报道称，临床数据显示，多数使用该眼药水的受试者，在“耶格近距视力表”上的表现提升2至3行，部分患者视力改善更为明显。 这为老花眼患者提供了一种安全有效的新治疗方式，既避免佩戴眼镜的不便，也减少手术风险。 （示意图） 这款眼药水的关键成分为毛果芸香碱，可收缩瞳孔、调整晶状体形状，从而改善聚焦能力；另一成分为双氯芬酸（NSAID类非甾体抗炎药），则能减轻炎症反应。 临床实验在阿根廷展开，共有766人参与，每日早晨及6小时后各滴一次，实验分为1%、2%和3%各3种浓度： 使用1%浓度者，几乎所有人视力均提升至少两行； 使用2%浓度者，69%提升三行以上； 使用3%浓度者，84%提升三行以上。 布宜诺斯艾利斯老花眼高级研究中心主任贝诺齐博士（Giovanna Benozzi）表示，3种浓度的滴剂均能快速且持续改善近视力；不过，部分患者出现短暂视力模糊、刺激感及头痛等副作用。 对此，欧洲眼科研究学会候任主席迪克教授（Burkhard Dick）指出，结果令人鼓舞，但在广泛应用前，仍需更大规模、长期、多中心的临床验证，以确保其安全性与有效性。 （新闻整理自《南洋商报》）

对于日常生活忙碌、无法下厨的族群而言，真空包装的即食鸡肉是很多人的选择，但即食鸡肉真的可以“打开即食用”吗？营养师建议，应加热后再食用，以免感染肉毒杆菌！ 《香港01》报道，便利店里卖的即食鸡胸肉大多为真空包装，可维持肉品品质，隔绝空气与外界污染，减少细菌入侵风险。 不过，台湾营养师蔡正亮指出，真空肉品具低酸性、无氧状态两大风险因子，若制程及保存不当，则细菌将更易存活。 “肉毒杆菌是种广泛存在于自然界的菌种，不爱空气、不耐酸，但怕热，而真空包装的肉品pH值通常大于5，意即为低酸性，加上包装内不含氧气，是适合肉毒杆菌生长的环境。” 蔡正亮说，肉毒杆菌所产生的神经毒素危险性极高，远超过大肠杆菌或沙门氏杆菌，若感染肉毒杆菌，或造成神经麻痹，让肌肉丧失功能，甚至导致吞咽困难、影响呼吸，严重时或造成生命威胁。 因此，他建议加热后再食用即食鸡肉会更好，因为加热一般能破坏肉毒杆菌毒素，可多一份安全保障。 蔡正亮也建议，食用前可先用微波的方式，加热2至3分钟，至整块鸡胸肉冒热气、摸起来烫手，或用热水汆烫3至5分钟，而平底锅加热也是个办法。 另外，他也指出，冷藏温度最好保持在摄氏0至4度，避免放在室温太久，以免细菌滋生；若开封后，则建议尽快吃完。 若发现即时鸡胸肉的包装鼓胀、渗液或有异味，则不建议再食用。 （新闻整理自《星洲日报》）