潮州人过年习俗多、禁忌也多，这些传统习俗不仅是潮州人对传统节日的重视，同时也为了讨个好彩头！ 988新闻线福聚百家之六大籍贯庆龙年特备节目邀请雪隆潮州会馆妇女组查账兼潮语班导师黄玉英来聊聊潮州人过年的习俗。 黄玉英说，潮州人除夕一般会吃火锅“围炉”，意味着合家欢聚团圆，潮州人将火锅称为“暖炉”。 她说，初一早上就会喝甜汤（糖水），至于午餐就会把除夕吃剩的火锅汤底加入米粉或冬粉，就成了一碗鲜甜的汤粉。 潮州人也爱吃蒜，因此大年初一也会炒蒜，寓意‘吃了蒜有钱算，有钱勤（潮语，即有钱收藏）” 在马来西亚，北马一带的潮州人会在年初一吃光锵（Kwong Qiang），外形像肠子，主要馅料是白萝卜、沙葛、芋头、花生等，用腐皮把馅料包起后拿去蒸，冷却后切片下锅煎。 黄玉英说，潮州人虽爱吃粥，但是大年初一及初二都不吃粥，皆因早年家境贫穷的家庭，因为不够米，所以就煮粥水，让一家人至少有粥水饱肚，因此吃粥寓意不太好。 年初二女婿日 大年初二是回娘家的日子，潮州人则将这一天称为“女婿日”。 黄玉英说，女婿到外家拜年必须带一些糖果及礼品等甜食，外家就会分给左邻右舍，祝福大家甜甜蜜蜜一整年。 年初三不拜年 黄玉英也讲解了潮州人初三不拜年的由来。 她说，旧时代潮州人都在同一个村，也没有交通，大家都住得靠近，因此有句潮州俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四”。 “意思就是拜年越早越有诚意，因为大家都在同一个乡下，那么迟才去拜年就意味着没有诚意。” 她补充，年初三也是赤口日，容易与人发生口角，因此就尽量待在家。 初七必吃“七样羹” 潮州人在初七这一天会炒“七样羹”，是七样菜组成得一道佳肴。 黄玉英说，每样菜都有寓意，“蒜”，寓意‘吃了蒜有钱算，有钱勤（潮语，即有钱收藏）”，芹菜（勤奋）、葱（聪明）、白菜（有财）等等。 潮州人过年习俗与禁忌： 1. 潮州人将新年称为“新正”，贺年时会互相祝愿“新正如意”，对方回说“同同如意” 2. 初一初二不可扫地，要说吉祥话 3. 初一喝甜汤，象征一年甜甜蜜蜜 4. 打破碗碟要说“瓷开嘴、大富贵” （988整理报道）

龙是人人皆知的吉祥物，在古代，龙代表着吉祥、正义、兴旺和力量，中华民族对龙更是情有独钟，今年适逢龙年，有许多人将金龙鱼和小龙虾带回家当宠物饲养，希望在龙年讨个好彩头。 龙年金龙鱼和小龙虾的销售火红，比平常高出30%到40%，购买者不少是30以下的年轻人。 根据《8视界新闻》报导，金光闪闪的全金盔金龙鱼，因较为稀少要价数百到上千新元不等。 新加坡鑫优龙鱼水族业负责人林佑甡说，适逢龙年，就顾客就想增加饲养的金龙鱼数量，而新顾客群已年轻人居多。 除了金龙鱼，身披绚丽外壳的小龙虾，在龙年也成了吉祥物。其中，粉红色、红色以及金色外壳的小龙虾最受欢迎。 新加坡伊娃娜农场小龙虾负责人钟前明透露，顾客觉得小龙虾可以带来幸运、平安，养在家里也很特出。 小龙虾的寿命一般介于5年到20年，价格从30多新元（约105令吉）到上千新元（约3509令吉）不等。 （整理自《8视界》）

钱包顾名思义，就是用来装钱，那么如此重要的物品就要用对，据说，一个适合的钱包或皮夹，具备了个人聚财能力象征。 你是如何管理自己财物的呢？《雅虎新闻》趁着新年分享了“省钱聚财术”，原来钱包还有潜在的功效，赶快了解一下如何挑选聚财的皮夹吧！ 1. 使用长皮夹 (照片来源：食尚玩家-TVBS） 畅销理财书《为什么有钱人都用长皮夹？》指出，选择长皮夹是因为将钞票一张张整齐地放入，象征对金钱的尊重。 2. 纸钞没皱折、和硬币分开放 （照片来源：event.udn.com) 根据统计数据显示，人们往往更不愿花掉手上的新钞，他们会将旧钞和新钞分类摆放，一旦花完旧钞，可能就会舍不得花新钞。 3. 不放跟金钱无关的物品（收据、集点卡） （照片来源：satana) 整理好皮夹，避免杂乱可减少冲动消费的念头。 4. 只放常用的会员卡及信用卡 （照片来源：寻图网） 只随身携带必要的卡片，维持皮夹整洁，有助于提高财务管理效率以避免刺激消费欲望。 5. 一定要有固定现金 （照片来源：库存摄影） 在钱包或皮夹内固定放一些不轻易花掉的钱，例如外币，不仅能实现聚财效果，也不用担心会意外花掉。 从整理皮夹和钞票开始，让财务井井有条，好运钱财自然会随之而来！ （新闻整理自《东方日报》《雅虎新闻》）

2024年是比较特殊的一年，既是无春年，同时也是闰年。 所谓的“无春年”并不是指没有春节或没有春天，而是指2024农历全年没有立春节气，构成无春年。 而闰年分为农历闰年和公历闰年，2024年2月有29天，因此2024年是公历闰年。 2024年是“无春年遇上闰年”，根据以前的说法，有3件事不宜做。 一、不宜结婚 没有“立春”节气的农历年被称为“无春年“，也称“寡年”，后引申为“寡妇年”，在民间有寡年无春，不宜结婚的说法。 在农耕社会，春天通常是播种的季节，春季被视为生育和繁衍的季节，因此也被赋予了男欢女爱、新生命和幸福的象征意义，因此"无春"年份被认为不宜结婚，反映了古人对香火的重视。 从科学角度而言，无春年只是一种历法置闰方式，与婚嫁并无必然联系，有没有立春，对个人生活和婚姻幸福不会造成影响。 二、不宜建房 古人认为，无春年没有春天的气息，不利于植物生长和动物繁衍，因此，在这种年份建房预示着没有活力，如果房子死气沉沉的，那么自然不利于家庭兴旺。 三、不宜迁坟 迁坟是一个涉及到家庭、家族和传统文化的重要事件，需要遵循一些传统习俗和文化礼仪。 古人认为在不吉利的时机进行迁坟可能带来厄运，在中国民间有闰月迁坟犯“重丧”的说法，人们认为不吉利。 *988提醒您： 民俗传说仅供参考，不代表本台立场，请勿过度迷信。 （整理自《网易》）

在弃旧迎新的时刻，农历新年聚餐接踵而至，大吃大喝成常态，倘若在丰盛大餐后出现严重腹痛、恶心和呕吐等症状，切勿掉以轻心，可能是血糖、血脂和胰脏指数严重升高，导致血液酸化，甚至酮酸中毒！ 尤其对于糖尿病患者而言，过度摄取高糖和高油脂食物可能导致血糖失控，引发严重并发症。 即便患者定期服药，过量进食仍有可能诱发高血糖，进而加重胰岛素抗性，导致血脂肪上升。若血脂肪急剧升高，可能引发急性胰脏炎，而这又会进一步加剧血糖升高，演变成糖尿病酮酸中毒。 急性胰脏炎的症状包括饱餐后上腹部剧痛，疼痛可能辐射到背部，并伴随恶心、呕吐；而糖尿病酮酸中毒的表现则包括口渴、尿多、体重减轻和气促。 在饮食上，即便有再多理由大吃大喝，也应保持定时定量的饮食习惯。 建议以蒸煮、卤、清炖或烧烤方式烹饪食物，去除肉类皮肤以减少油脂摄取。 每餐增加非淀粉类蔬菜和膳食纤维的摄入，选择纤维量较多的糙米饭、五谷饭或紫米饭代替白饭。饭量不宜过多，尤其在进食淀粉类蔬菜时要减少餐饭量。 此外，进食的顺序也会影响血糖上升速度，建议在大鱼大肉之前先食用蔬菜和肉类，最后再进食淀粉类，并放慢用餐速度。 对于水果和乳制品，要注意它们含有糖分，可能导致血糖上升。建议每日摄取不超过2份分散在不同时间，乳制品不超过480cc，并搭配谷类制品。 在饮酒方面，尽量避免过量或空腹饮酒，建议适量浅酌，以防血脂肪升高。 综合而言，即使在欢庆的日子里，饮食健康守依然至关重要哦！       （报导整理自《8World娱乐生活志》）

在十二生肖中，龙排在第五位，象征着权力、尊贵，而珠代表着宝藏、智慧；有关龙的传说很多，最广泛民间传说“二龙戏珠”，两条龙围绕着一颗彩珠玩耍，传达着宇宙间气息相融、互相依存的道理，表达对生命的呵护和尊重，体现古人的一种“生命意识”，启示着人们对于生命和平衡的深刻思考。 龙在古代传说中被描绘为一种两栖动物，起源于华夏图腾文化，远古的三皇五帝均以龙作为图腾；而“珠”则指的是珍珠或夜明珠。龙珠被赋予避水与避火的神奇力量，因此成为吉祥的象征，在佳节庆典时，人们喜欢举办舞龙表演，以示庆贺。   舞龙表演中，一人持彩珠（彩球）与双龙共同演绎，称之为二龙戏珠或双龙戏珠，到底为何会有双龙戏珠的说法呢？原来这是源于一个民间传说故事。 相传，天池山中有一个深潭，两条青龙在此修炼，它们关心附近百姓的疾苦，时常行风播雨，使百姓们过着衣食无忧的太平日子，因而备受人们的爱戴。 天池潭同时也是天宫仙女们洗澡的地方，一次仙女们在池中嬉戏时，一个浑身长毛的怪物猛扑过来，她们高呼求救。 两条青龙听到呼救声，立即披甲持械奔向天池潭，发现一只熊怪正在撤野。二龙齐心英勇奋战，最终将熊怪战败擒获。 众仙女把青龙搭救之事告诉了王母娘娘。王母一时善心大发，从宝葫芦里取出一颗金珠，赐予青龙，让它们早日修炼成功。   由于金珠只有一颗，它们谁也不想独吞下去，因此产生了争夺的情况。为此，玉皇大帝派太白金星下凡查看。太白金星视察后，认为两条青龙潜心修炼，心地善良，讲义气，遂向玉帝汇报。 玉帝受感动，又取出一颗金珠给青龙送去，于是，它们各自吞下一颗金珠，都成为了掌管百姓命运的天神。 由于百姓对青龙造福之事铭记于心，又钦佩它们的德行，因此修庙四时供奉。随着时间的推移，从祭祀敬龙到娱乐舞龙，再到喜庆吉祥的绘龙，成为了民间艺术形式的演变。 双龙戏珠的龙舞及绘画图案通常呈现行龙的姿势，表达出双龙升降、推让金珠的形态，金珠在两龙中间舞动。 这一图案多出现在壁画、染织、刺绣、雕铸等工艺装饰品上，在日常生活中几乎随处可见。 源于民间的二龙戏珠的艺术形式，寓意着喜庆丰收和祈求吉祥的美好愿望。   *988提醒您： 民俗传说仅供参考，不代表本台立场，请勿过度迷信。       （报导整理自《新浪网》）

新年最开心的事就是与家人好友聚餐，从除夕开始就餐餐大鱼大肉，年饼饮料更是少不了，平日规律的饮食和生活作息都被打乱了，不仅容易引发消化不良，还会导致脂肪囤积！ 以下小撇步，教你如何有效清洁体内囤积的脂肪及应对消化不良问题。 1、多吃蔬菜 吃完大餐后，以蔬菜为主食能减少身体负担，提升身体代谢能力，平衡新年这几天多肉少菜的饮食习惯。多吃蔬菜、麦片、水果和坚果能补充维生素和矿物质，让你一整天感觉更有活力。 2、多喝水 喝水能保持身体所需的水分，有助于舒缓饥饿感和疲劳。在摄入高钠、高糖的食物后，水分可以帮助代谢，温开水更是有助肠胃蠕动和促进排便，如果不爱喝白开水，可试着加入柠檬片，或添加维生素C让自己多喝水。 3、减少糖、油和盐 饮食中若是吃了太多盐，意味着摄取太多的钠，会增加高血压、动脉硬化、心脏病及中风的可能。适量的糖有益健康，但过量摄取就会增加体重，引发糖尿病、高血压、心脏病等疾病。大量摄取脂肪容易导致肥胖，而肥胖是老化的极大元凶，还会提高血液中的坏胆固醇，增加心血管疾病风险。 4、适量补充益生菌 容易出现消化不良者，可适量补充益生菌，或多吃含有天然益生菌的食物如活性乳酸菌饮品、优格、印度煎饼THOSAI、酸种面包，或适量补充益生菌保健品 5.木瓜黄梨助消化 木瓜和黄梨含有促进食物消化的消化酶，如果吃撑了，可以吃少量木瓜或黄梨帮助消化，在选用木瓜和黄梨时，须选已经熟透的，吃到打嗝后即可停止再吃。 (整理自《南洋商报》《雅虎新闻》)

每年的农历新年来临，全球各地的邮政总局，皆会发行龙年专属纪念特别邮票，来欢庆具有重要意义的生肖年，各种风格的专属邮票，都会引起集邮迷的追崇及收藏。 今年是甲辰龙年，也是九运的第一年，各国包括联合国在内，今年推出的龙年邮票展示了从传统到现代的各种艺术风格，反映了对龙这一象征的多元理解。这些邮票不仅是收藏品，也促进了国际间的文化交流。 今年除了联合国，多国包括中国、美国、新加坡、香港、台湾及其他等的邮票设计，都体现了对龙的独特诠释和艺术风格。988为你整理了这批生肖纪念邮票，让我们看看不同邮票特点： 1. 联合国 （照片来源：星洲日报） 联合国邮政管理局1月19日在纽约发行了中国农历龙年特别版邮票版张。这套龙年邮票版张包含面值为1.50美元 (约7令吉）的10枚邮票，整套售价为17.95美元（约85令吉）。 邮票的龙图案由中国知名设计师潘虎设计。他采用中国工笔画风格，并配以白色的联合国标志和金色底色化为龙。潘虎此次设计联合国邮票已是第四次合作。他先前曾被邀请设计了联合国的狗年（2018年）、虎年（2022年）和兔年（2023年）生肖邮票。 2. 中国 （照片来源：中国邮政） 中国邮政在1月5日首发《甲辰年》特种邮票。这套邮票共2枚，名为“天龙行健”和“辰龙献瑞”。 （照片来源：搜狐网） 该套邮票由王虎鸣设计。设计上，它们吸取了中国古代龙的经典文化精髓，并结合生肖文化和邮票艺术的特点，采用平面装饰风格，体现当代文化自信与强大。画风简洁流畅，色调喜庆，象征着吉祥和美好。 3. 美国 （照片来源：美国邮政） 美国邮政自1993年起，每年都会发行一款生肖主题邮票，而今年发行的龙年邮票，设计一曝光就引起议论与争议，皆因这条龙被指“面目狰狞”，引来旧金山华人社区的吐槽。 从设计上可看到邮票上描绘了一条红眼红鼻，长着尖锐牙齿的黄色的龙。这个特殊的设计让旧金山当地一些人无法接受；就有当地人形容：“邮票上的图案看起来一点都不像亚洲龙，像牛也像猴。” 4. 新加坡 （照片来源：光华日报） 新加坡邮政于1月5日开始发售及推出龙年邮票。邮票分别为两面值，包括分别为“第一级本地邮资”（5角2分）与2元邮票。 （照片来源：Pepper Dog Press） 邮票上龙图案，是由​​动画师兼插画家林愿玲所设计。设计以蓝白配色展现出龙的沉稳。这也是她从2013年与新邮政携手合作并设计12生肖系列的满12年。 5. 香港 （照片来源：香港邮政） 香港邮政在1月5日发行贺岁生肖邮票。邮票中包含一套四枚龙图案，拼揍了不一样的喜庆颜色，显现出龙的活泼与特点，为龙年新春佳节添加气氛。 （照片来源：大公报） 此邮票是由邮票设计师黄镇康设计，邮票呈现出丰富视觉效果，也不失中国传统文化龙的元素，主要颜色包括红、紫、金颜色结合完成，凸显龙活泼性也添加龙的生动性。 6. 台湾 ​​​​​（照片来源：中华邮政） 中华邮政于2023年12月1日发行十二生肖中龙年邮票，为1套2枚及小全张1张售出。 邮票中龙的图案以“生肖龙”作为设计题材。其中两款邮票含紫色祥龙及非凡青龙势力呈现，为新年送上最好祝福，小张则是展现出金龙超强气势，以象征着红运高照。 通过发行纪念龙年的邮票，各国展示了文化多样性和对传统节日的尊重。这不仅增强了国际间的文化联系，也为全球邮票收藏爱好者带来了新的收藏机遇。 （新闻综合整理自《央视新闻》《人民日报》《联合早报》《on.cc东网》《自由时报》）

生肖龙在十二生肖中排在第五位，属龙的女人充满活力和创造力，无论是对事业还是对生活都是充满热情和渴望，她们有一种天生的贵族气质，能吸引很多人与她们交往；但同时她们也爱幻想，情绪多变，有些让人难以捉摸。在昨日看过属龙的男名人后，来看看属龙的女名人又有谁吧！   1.张曼玉    著名影视女演员，1983年因夺得香港选美小姐亚军而出道，次年出演个人首部TVB电视剧《画出彩虹》，从而正式进入演艺圈。 她曾获得第42届柏林国际电影节最佳女演员奖、第57届戛纳国际电影节最佳女演员奖、五届香港电影金像奖最佳女主角奖、四届台湾电影金马奖最佳女主角奖等奖项。其代表作品有《阮玲玉》、《甜蜜蜜》、《花样年华》、《清洁》、《宋家皇朝》等等。   2.关咏荷 1964年7月16日出生于香港，祖籍广东南海，TVB女演员。1988年，关咏荷出演了首部电视剧《秃鹰特警队》进入娱乐圈；因主演电视剧《河东狮吼》而走红；凭借主演电视剧《苗翠花》获得万千星辉颁奖典礼最佳女主角奖等奖项。 她还曾先后荣获第八届香港电台最受欢迎女演员金奖、第十八届中国电视金鹰奖世纪回眸组委会授予“世纪杰出艺人奖”、第七届壹周刊最受欢迎电视演员等荣誉称号。关咏荷的其他代表作品有《醉打金枝》、《陀枪师姐》、《情逆三世缘》等。   3.舒淇 1976年4月16日出生于台湾省新北市新店区，华语影视女演员、模特。她从高中开始就当上了业余模特，从台湾到香港发展，被王晶发掘主演多部影片，先后曾获得获得第16届香港电影金像奖最佳女配角、最佳新人两项奖项，获得第35届台湾电影金马奖最佳女配角，获得第42届台湾电影金马奖最佳女主角奖。舒淇的代表作品有《色情男女》、《玻璃之城》、《最好的时光》、《非诚勿扰》。   4. 梁咏琪 原名梁碧姿，1976年3月25日出生于香港，香港流行歌手、演员，毕业于香港理工大学设计学院。1995年，与刘德华合作主演电影《烈火战车》，正式进入演艺圈，并凭借此片获得第十五届香港电影金像奖“最佳新演员”提名；凭借单曲《爱自己》获得有线YMC至尊榜至尊广东歌；发行音乐专辑《新鲜》获得2000年TVB8频道金曲榜颁奖礼金曲奖，还出演电影《心动》并获得第36届台湾电影金马奖最佳女主角提名。 梁咏琪的其他代表作品有《花火》、《短发》、《胆小鬼》、《高妹正传》、《爱得起》、《中意他》、《向左走，向右走》等。   5. 林心如 1976年1月27日出生于台北，台湾女演员、歌手、影视制作人。1993年以兼职广告模特出道，因与郭富城合拍广告而正式踏入演艺圈；主演清宫剧《还珠格格》一举成名，该剧创造出收视率中国第一、亚洲第一、重播率最高等多项纪录。 凭借电视剧《男才女貌》荣获“央视十佳女演员”；凭借发行第二张个人专辑《新如主义》，荣获12届七彩金曲奖年度全能艺人和最佳金曲奖。林心如的其他代表作品有《情深深雨濛濛》、《男才女貌》、《半生缘》、《美人心计》、《京城81号》、《16个夏天》等。   6. 李心洁 1976年1月23日出生于马来西亚，华语影视女演员、歌手。1994年，参加“电影新人徵选”活动，从而进入演艺圈。1996年，推出个人首张普通话专辑《同一个星空下》。2003年，凭借恐怖片《见鬼》获得更多关注，并由此获得第39届台湾电影金马奖最佳女主角奖、第22届香港电影金像奖最佳女主角奖。其代表作品有《见鬼》、《爱你爱我》、《想飞》、《20 30 40》、《鬼域》。   7. 徐熙媛大S 1976年10月6日出生于台北，台湾女演员、歌手及主持人，毕业于华冈艺校戏剧科。2001年，大S饰演电视剧《流星花园》中“杉菜”一角走红，并凭借该剧入围台湾电视金钟奖最佳女主角奖。 大S随后凭借出演电视剧《转角遇到爱》，入围第14届上海电视节-白玉兰奖最佳女主角；凭借电影《保持通话》提名第28届香港电影金像奖最佳女主角。徐熙媛的其他代表作品有《泡沫之夏》、《战神》、《大武生》、《大内密探灵灵狗》、《全城热恋》等。   8. 范玮琪 1976年3月18日出生于美国俄亥俄州，华裔流行乐女歌手、影视演员、主持人。1999年，签约福茂唱片，成为旗下签约艺人；凭借专辑《范范的世界》入围“第12届台湾金曲奖”最佳新人奖；凭借歌曲《想知道现在你好不好》获得“第七届东南劲爆音乐榜”劲爆十大金曲奖；凭借专辑《Love&Fanfan》获得“第六届腾讯星光大典”港台地区年度女歌手奖。范玮琪的其他代表作品有《最初的梦想》、《到不了》、《黑白配》、《一个像夏天一个像秋天》、《是非题》等。   9. 倪妮 中国影视女演员，毕业于中国传媒大学南广学院语言传播系。2011年，因出演战争史诗电影《金陵十三钗》女主角玉墨一角而进入演艺圈，并凭借此片获得第六届亚洲电影大奖最佳新演员等多个奖项。 2013年1月，在《南都娱乐周刊》的“四小花旦”评选活动中，倪妮与Angelababy、杨幂及刘诗诗被评为内地新“四小花旦”。其代表作品有《杀戒》《我想和你好好的》《等风来》《匆匆那年》《宸汐缘》《流金岁月》等。   10. 景甜 1988年7月21日出生于陕西省西安市，华语影视女演员，毕业于北京电影学院表演系。2006年，景甜发行了个人首张音乐EP《你是谁》，并正式踏上演艺之路，凭借爱情片《我的美女老板》崭露头角，她曾先后荣获2011年度推动影响力新闻事件奖、2011新世纪十年阳光奖最具期待奖、2017国剧盛典青春人气女演员等荣誉奖项。景甜的其他代表作品有《特殊身份》、《警察故事2013》、《长城》、《大唐荣耀》、《班淑传奇》等。     （988整理报导）    

今年是龙年，龙象征吉祥的图腾，必备年菜肯定是与“龙”相关，用“龙”作菜名，主要图个吉利，吃几道名字带“龙”的菜，给自己增点口福，为新年讨点好彩头，一起来学做这3道简易‘龙’菜。 鱼跃龙门 将糖醋鲤鱼，做成跃龙门的造型，寓意满满 1.鲤鱼斜刀切片，放入料酒及葱姜腌制 2.玉米淀粉+蛋清+水调成糊状，鲤鱼撒面粉，再裹面糊 3.油锅五分热，手提鱼尾油炸，弯成U型再慢火定型 4.炸至金黄酥脆捞出，油温升高后再复炸 5.白醋+番茄酱+白糖+橙汁，调成糖醋汁 6.糖醋汁入锅熬制，再加玉米淀粉勾芡，浇在鱼上即可 龙凤球 龙就是虾肉，凤就是鸡肉，两种肉类组合，油锅一炸，鲜嫩香酥、外脆里嫩 1.虾肉鸡肉剁成泥混合，放入料酒、小麦淀粉、蛋清、胡椒等，拌匀腌制 2.加少量油揉成团，反复摔打，再匀成小团子，滚上面包屑 3.放入温油，文火6分钟，涨发后用大火炸至金黄色 火龙果香醋肉 1.火龙果切开，取果肉切丁，五花肉切小块 2.锅中少许油，加冰糖熬至起泡，倒入五花肉翻炒上色 3.倒入适量热水，加入醋、生抽、冰糖，大火烧开 4.小火焖半小时，肉软糯后大火收汁，再倒点醋 5.把五花肉、火龙果丁盛入火龙果皮里 （文整理自宝鼎酿造微信|图：网络示意图）