美国早前发布最新《2025-2030美国居民膳食指南》，一出炉不少人惊呼“金字塔倒转了”，因为，这几乎是颠覆了美国惯例，立马掀起医学、营养与饮食界的热议，而这套打着“吃真正食物”的指南，在我国也适用吗？ 《星报》报道，大马营养专家指出，这套以蛋白质、乳制品及健康脂肪为主的国民饮食指南若要直接套用在我国的话，未必全适合；反而，卫生部长期推广的“健康饮食餐盘”（Suku-suku separuh）模式，才更符合国人实际需求。 根据美国新版指南的核心理念是“吃真正的食物（eat real food）”；简单来说，鼓励民众应减少摄取超加工食品，仅保留少量精制碳水来源，例如白面包、即食或包装早餐、面粉制玉米饼和饼干等，其余热量则更多来自蛋白质、乳制品及健康脂肪。其中，全脂无添加糖的乳制品是营养良好的来源。 对此，大马营养学会会长马亨德兰接受《星报》访问时说，这套模式虽然在营养科学上有其依据，但大马人的生活习惯模式，无法直接“照单全收”。 他解释，美国指南强调天然食材、蔬果、瘦肉蛋白、全谷类，并限制添加糖和高度加工食品，这些方向本身是正确的，也与国际健康饮食原则一致。 他强调，任何国家的饮食指南，都是依据当地文化、食物体系及生活方式所制定；大马拥有独特的饮食习惯，在参考外国指南时，必须审慎评估其适用性。 他指出，大马2020年推出的食物金字塔至今仍然适用，建议每日能量摄取比例为：50%至65%来自碳水化合物、25%至30%来自脂肪，以及10%至20%来自蛋白质。 他强调，重点并不是“戒饭”，而是控制分量、并于蛋白质、蔬菜及健康脂肪搭配。 因此，他认为，卫生部长期推广的“Suku-suku separuh”健康餐盘，即四分之一碳水、四分之一蛋白质、半盘蔬果，整体上更贴近国人的饮食现实。 不过，他也坦言，大马健康餐盘模式仍有进步空间，例如未明确区分全谷类与精制碳水，也未直接点出加工食品、添加糖及含糖饮料的问题。 “这正是营养教育和专业指导的重要性。” 他指出，注册营养师一再强调，应减少精制碳水的摄取，并增加全谷物比例，因为全谷类富含膳食纤维、植物营养素和抗氧化物。 另一方面，大马肥胖研究协会（MASO）名誉秘书谢晓敏（译音）则提醒，美国指南中鼓励摄取红肉和动物脂肪部分，在我国可能引发争议，尤其我国心脏病仍是头号杀手。 不过，她也提出一个关键观点：与其纠结吃什么，不如更关注“怎么加工”。 “一块新鲜牛肉，往往比添加大量防腐剂、乳化剂和糖分的低脂纯素饼干来得健康。” （新闻整理自《星洲日报》

娱乐圈长青树胡枫（修哥）昨天迎来94岁大寿，入行超过70年的在圈中拥有好人缘，他周六出席艺能娱乐40周年及特高娱乐20周年晚宴，大会特意安排生日蛋糕，提早为他贺寿，刘德华、谭咏麟、黄日华等大唱生日歌，场面浩大！ 胡枫身穿红色外套，看起来精神奕奕，当大会请胡枫上台时，好友连炎辉、刘德华、谭咏麟、黄日华陪他上台并边走边唱生日歌。胡枫开心说道：“怎么搞这些东西！” 谭咏麟表示胡枫是最值得尊敬长者并会以他为目标，胡枫则谦虚表示：“这次沾了主办方的光。” 同场还有周润发、洪金宝、任达华、林建明、彭健新、狄波拉、尹光、苗侨伟和戚美珍夫妇、罗乐霖等。 另外，在另一场和，大批好友也为胡枫庆生，包括狄波拉、陈友、肥妈、顾纪筠、王祖蓝、阮兆祥、李思捷、邓伊婷、刘家豪梅小夫妇，现场星光熠熠。 邓伊婷也在社媒上载庆生视频，胡枫与一众艺人合唱《朋友》，王祖蓝更校长上身，以谭咏麟腔献唱，现场一片欢乐。（整理自《TVB娱乐》《明报》）

最新数据显示，雪兰莪州的公务员报穷人数居全国之首，“破产者”中又以教师群体最多，而原因竟然是借贷太容易导致！ 大马报穷局总监巴克里揭露，雪州公务员报穷情况是全国最多的，比其他州属明显高，而人类灵魂工程师，却是报穷人数中最多的一群。 他在万里茂理工学院出席金融素养计划时指出，当局在深入分析后发现，教师因拥有固定收入，向银行及金融机构申请个人贷款门槛低，甚至可通过薪资扣除方式还款。 “然而，借贷过于容易，加上缺乏稳健财务规划，容易导致债务超出还款能力，最终陷入报穷困境。” 他表示，基于保密原则，因此无法透露具体数据，但根据去年在雪州进行的金融素养计划所收集的数据所得，教师报穷趋势令人担忧。 巴克里补充，许多报穷案例都是源自于过度借贷和现金流失衡而起。 他强调，虽然细节无法公开，但雪州公务员，尤其是教师群体财务状况值得各方关注，他呼吁教师要加强金融素养教育，以预防债务问题。 （新闻整理自《星洲日报》《大都会日报》）

涉嫌持藤鞭鞭打外甥并抛掷椅子的男子，今日延扣期满，获得口头保释。 八打灵再也警区主任山苏丁玛莫发文告指出，涉案男子已获准保释，本周会把调查文件呈交副检察司，以待进一步指示，包括是否将嫌犯提控上庭。 山苏丁补充，虽然嫌犯获准保释，但调查工作仍持续。 日前网络流传数段视频显示，一名男子持藤条鞭打两名男童，还朝男童扔椅子，引起网络热议，涉案男子随后也在脸书上传视频，称外甥顽皮，对其母亲动手和持刀吓人，事件引发两极讨论。 警方于本月17日下午接获相关报案后，逮捕38岁嫌犯，并延扣2天助查。 警方是援引《2001年儿童法令》第31(1)条文调查此案。 （整理自《东方日报》）

国家元首苏丹依布拉欣强调，任何承认其他教育制度的倡议，都必须接受马来语和马来西亚历史，若有人不接受马来语，那不如不要住在马来西亚。 陛下于今日在国会上下议院会议开幕仪式上发表施政御词时指出，若要建立新教育制度，必须确保符合国家教育政策，并以马来文作为主要媒介语，因为它是国语。 “因此，任何要承认其他教育体系的要求，都需接受马来语和大马历史，若有人不接受马来语，那倒不如不要住在马来西亚。” 陛下说，国家教育体系需持续强化，因为它是种族多元性、国家认同与国家未来的象征。 国家元首施政御词重点： 📌国家元首提醒国会议员和公务员，若涉及滥权、挪用公款、收取贿赂或包庇贪污者，这类行为可被视为背叛国家 📌陛下对大马国防卫队出现的贪污案件感到失望，也相信还有很多人涉贪，包括关税局、移民局、警方、国会议员等，我国必须大规模打贪，人民需充当眼线，举报任何形式的贪污罪行 📌元首促完善国家法律，应对现代化科技威胁，包括数字安全、信息完整性、深度伪造技术等，以维护国家主权社会和谐 📌政府也须有效应对严重罪行与暴力及涉及‘3R’（宗教、种族与王室）行为 📌大马成立基础建立在《1963年马来西亚协议》，该协议将马来亚、沙巴与砂拉越统一为一个国家，陛下提醒议员勿挑拨各州关系，应回归大马建国初衷，即团结、互相尊重、各州与联邦政府之间的密切合作 https://www.youtube.com/watch?v=8iR73EAt-fU （综合整理自《星洲日报》《中国报》）  

政府是否会恢复小六评估考试（UPSR）和中三评估考试（PT3），明天自有分晓！ 教育部长法丽娜指出，政府将在明日推介《2026至2035年教育大蓝图》时，宣布是否恢复UPSR和PT3. 她今天接受《Hot FM》采访时说，有关决定旨在强化教育品质，并兼顾学生需求，以建立更全面的评估制度。 首相安华将在明天推介《《2026至2035年教育大蓝图》。 （整理自《星洲日报》）

巫青团长阿克玛指出，职位和头衔都只是暂时的，尊严与原则，才能恒久长存。 他今早10时36分在脸书发文：“在马六甲州政府行政议员办公室的最后一天，再见。” 无论如何，马六甲首席部长阿都拉勿表示，截至今早10时，仍未接到阿克玛的辞呈。 “目前为止，我还没有收到他的辞职信，可能会是今天，明天或后天。” 他补充，阿克玛辞去行政议员职也需要经过甲州元首的批准，惟州元首正在休假，暂时未能商讨，在另行公布。 日前，阿克玛宣布将在今天辞去甲州行政议员职务。 （整理自《星洲日报》《东方日报》）

卷入台湾女网红谢侑芯猝死案的我国艺人黄明志，今早就拥毒案在吉隆坡推事庭过堂，控方修改原有控状并加控，他面临两项控状均否认有罪，案择3月5日过堂。 主控官今加控新控状，指控黄明志拥西地那非（Sildenafil，俗称“伟哥”）。根据我国法律，西地那非仅能在医生指导下使用，属于受管制的传统禁药。 主控官修订其中一项控状，指黄明志在去年10月22日下午约4时30分，在吉隆坡某酒店房间内，拥有1.57克冰毒，违反1952年危险毒品法令12（2）及12（3）条文，可处最高监禁5年、罚款不超过10万令吉或两者兼施。 同时，法庭追加控状，指黄明志在同一时间及地点，拥有0.78克西地那非（俗称“伟哥”），触犯1952年毒药法令9（1）及32（2）条文，最高刑罚同样为监禁5年、罚款不超过5万令吉或两者兼施。 谢侑芯猝死案是发生于去年10月22日下午约1时40分，当时黄明志在酒店房间内发现女方昏迷，曾尝试心肺复苏但未果，随后报警并呼叫救护车。警方到场时，房内查获约9颗疑似摇头丸药物，黄明志初步尿检对4种毒品呈阳性反应。 黄明志在案发后已被控吸毒与滥用毒品两项罪名，并于去年12月22日因尿检呈阴性获判无罪释放。 （新闻整理自《中国报》）

大马气象局预测，全国大部分地区将出现炎热以及降雨偏少的干燥天气，尤其是西马半岛北部，预计情况将持续至1月25日。 气象局总监莫哈末希山阿尼指出，根据多个气象预报模型分析，部分地区最高气温可能高达摄氏34度。 “短时间内仍可能出现强风雷暴天气，尤其在半岛西部，通常发生在傍晚时分。” 莫哈末希山阿尼建议民众，随时查阅气象局官网及社交平台，并下载myCuaca应用程式，以获取最新、可靠的天气资讯。 另一方面，气象局发布通告称，从周三（21日）至周日（25日），我国多处海域将出现强风及汹涌海浪。东北强风预计以每小时40至50公里的速度吹袭昆仑岛（Condore）、邦加朗岛（Bunguran）北部、北礁岛、南礁岛北部和拉央拉央岛（Layang-layang）海域，海浪高度可达3.5公尺。 当局警告，强风与巨浪对小型船只、海上休闲活动及水上运动构成危险。 气象局同时对昆仑岛东北部和北礁岛西北部海域发布二级警告，当地预计将出现每小时50至60公里的强风，海浪高度超过4.5公尺。 通告也指出，恶劣海况可能对航运及沿岸活动，包括捕鱼与渡轮服务造成威胁。 （新闻整理自中国报））

饮食业者/小贩戴手链、手表或戒指等饰物准备食物，看似平常，但你知道吗？各种闪亮饰品缝里都可能藏着严重卫生风险，包括容易残留细菌乃至粪便，或导致食物污染甚至食物中毒！ 大马公共卫生组织在脸书点出，饰品缝隙中若残留不卫生残渣或细菌，洗再多次手也洗不掉的大肠杆菌、葡萄球菌，一旦被吃到肚子里会有食物中毒的风险。 卫生组织在脸书发文警示，小贩处理食品时佩戴任何手部饰品皆被视为不卫生行为，尤其是在高频接触现金、手机及如厕后情况下，风险更高。 帖文指出，小贩在日常工作中往往需频繁接触钱币、手机，并进出厕所，即使如厕后多次洗手，藏匿在手链、戒指或手表缝隙中的细菌，仍可能无法彻底清除。 “尤其金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等细菌，特别容易附着在镶钻戒指、串珠手镯或手表的细小空隙中；当小贩流汗或接触热气时，这些细菌可能脱落并污染食物。” 大马公卫说，这不仅可能导致食物中毒，饰品本身也存在物理风险，例如宝石或扣环脱落，并掉入顾客食物中。 当局强调，禁止后厨人员在厨房或食品处理区域佩戴首饰，并非卫生部单方面制定规定，而是全球同行的食品卫生基本原则；根据相关卫生标准，进入厨房或处理食品的工作人员，双手必须保持清洁，不得佩戴任何首饰，并应维持短而干净的指甲。 大马公卫呼吁，食品业者在经商的同时，应严格遵守职业操守，确保准备食物期间不佩戴任何手部饰品，保障公众饮食安全。 同时提醒，公众若发现正在处理食品的人员手上仍佩戴首饰，可向卫生局举报。 （新闻整理自《星洲日报》）