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酱油、辣椒酱、番茄酱开封后，到底该放在餐桌、厨房，还是冰箱？不少人认为所有酱料都能常温保存，其实未必如此。 大马卫生组织在脸书发文提醒，酱油和各类调味酱开封后的保存方式，应依据产品种类及包装标签说明，以免影响品质，甚至缩短保存期限。 该组织指出，普通酱油因含盐量高，性质较稳定，可存放于阴凉干燥、避免阳光直射的地方，不过，若放入冰箱冷藏，更有助于维持风味、色泽及品质。 至于辣椒酱、番茄酱、蚝油、烧烤酱及大多数混合酱料，开封后则建议冷藏，尤其是包装注明“开封后请冷藏”的产品，更应依照指示保存。 大马卫生组织提醒民众： 📌开封后先阅读产品标签说明 📌每次使用后盖紧瓶盖 📌使用干净、干燥的汤匙取用 📌保持瓶口清洁 📌不要往酱料中加水 卫生组织强调，开封后的保存方式，会影响酱料的品质和食用安全，若发现酱料发霉、出现异味、异常起泡、变色或瓶身膨胀，应立即丢弃。 （整理自《星洲日报》）

随着高龄化社会来临，越来越多人选择独居，独居并非问题，但对中老年人而言，真正的风险是在关键时刻无人发现异常，错失黄金救援时间。 独居是一种生活方式，也是一种自由选择，在享受自主与宁静的同时，更应为自己建立完善的安全防线。 独居的6道安全防线： 1.建立固定联系机制 不少独居憾事，都是因为失联多日才被发现，建议与一两位可信赖的亲友或邻居约定每日报平安，例如发送一则讯息或一个表情符号，或在固定时间联络，一旦超过约定时间仍无法取得联系，对方即可及时关心或上门查看，为自己多添一层保障。 2.手机随身带，善用SOS功能 手机不仅是通讯工具，更可能是紧急时刻的求救工具，无论身处客厅、卧室或厨房，都应尽量让手机保持在触手可及的位置，并预先设置及熟悉紧急求救（SOS）功能，以便身体不适、跌倒或行动受限时，能第一时间向外求助。 3.做好居家防跌措施 跌倒是独居者最常见的意外之一，其中浴室更是高风险区域，建议铺设防滑垫、安装扶手，并在卧室、走廊及厕所加装感应夜灯，降低夜间跌倒风险，若患有高血压、心脏病、糖尿病或骨质疏松等慢性疾病者，更应提高警觉。 4.留意厨房用火用电安全 养成“离开厨房先关火”的习惯，有条件者可选用具备自动断火、防干烧功能的炉具，并定期检查家中电器及电线，减少火灾及触电风险。 5.预先做好紧急准备 可将备用钥匙交由可信赖的亲友保管，避免突发状况时救援人员无法及时入屋，同时，将紧急联系人、常用药物、病史及就医资料放置于家中显眼位置，方便紧急救援时快速查阅。 6.兼顾隐私与安全 独居不代表毫无防备，面对陌生访客，应先确认身份再开门，若条件允许，可安装可视门铃或监控设备，加强居家安全，另外，处理快递或外卖包装时，也应遮盖个人资料，避免隐私外泄。 独居并不等于孤立无援，关键在于提前做好准备，建立适合自己的安全保障机制。 透过日常的小习惯、改善居家环境，及与亲友保持适度联系，都能大幅降低突发状况带来的风险，让独居生活既能保有自由，也能多一分安心。 （整理自《vibes.8world》）

“戒烟，是真的难啊！” 相信这句话是不少想要戒烟的烟民心里话，不过，一项研究发现，饮食习惯或能成为戒烟过程中的辅助力量，其中乳制品或可改变香烟口感，还能透过影响肠道菌群及稳定血糖，降低吸烟欲望。 靠优酪乳戒烟，真有这么神吗？就有网友分享，自己连续6天，每天喝一罐优酪乳后，竟觉得“自己没那么想抽烟了”，直呼效果犹如“系统Bug”，还形容这如同“戒烟隐藏攻略”。 网友的经历也引发外界讨论，究竟，优酪乳是否真的有助戒烟吗？美国杜克大学精神与行为科学系研究团队曾在国际期刊《Nicotine & Tobacco Research》发表研究指出，饮食会影响吸烟者对香烟的味觉体验，进而改变吸烟欲望。 研究显示，45%吸烟者表示，摄取特定食物后，香烟的味道会明显变差，甚至令人难以接受。其中，牛奶、优格、优酪乳等乳制品，以及蔬菜、水果和无咖啡因饮料，对降低香烟风味的效果最明显。 不少受试者反映，饮用乳制品后再吸烟，口中容易出现苦味或不协调的味道，因此减少了抽烟的念头。 相反地，研究发现，咖啡、酒精及肉类等食物，会让香烟尝起来更顺口，进一步刺激烟瘾。 因此，研究团队建议，戒烟过程中可适度调整饮食，以乳制品取代部分容易诱发烟瘾的食物，借此建立一道“味觉屏障”，帮助减少吸烟冲动。 除了影响味觉，优酪乳中的益生菌与蛋白质也可能从生理层面影响戒烟过程。 近年来，医学界持续研究“肠脑轴”（Gut-Brain Axis）机制，发现肠道菌群平衡会影响多巴胺及血清素等神经传导物质的分泌。 研究指出，吸烟可能破坏肠道微生态。然而，补充益生菌有助改善肠道菌群环境，并可能缓解戒烟期间常见的焦虑与烦躁情绪。 此外，优酪乳中的蛋白质也能增加饱足感，并帮助维持血糖稳定。由于血糖波动可能引发情绪变化及冲动行为，稳定饮食也可能帮助吸烟者减少对香烟的依赖。 不过，专家提醒，优酪乳只能作为戒烟辅助，并不能取代正规的戒烟治疗。部分市售产品含糖量较高，过量饮用可能增加热量摄取，建议优先选择无糖或低糖产品。 专家指出，尼古丁成瘾同时涉及生理及心理因素，要提高长期戒烟成功率，仍应前往戒烟门诊。在医生指导下配合戒烟药物、尼古丁贴片或心理咨询，并结合饮食调整等生活习惯改善，才能达到更稳定的戒烟效果。 （新闻综合整理自《东森新闻-造咖》《中国报》）

AI浪潮正在改变人们工作与日常，但“AI取代人类”讨论尚未成为现实，谷歌最新研究发现，AI工具在现阶段更像人类的“生活小助理”，不是“工作取代者”！ 谷歌发布最新《理解AI经济》（Understanding the AI Economy）ATLAS v1.0研究报告，分析了全球150个国家，围绕Gemini等AI产品中的1500万笔真实互动数据后发现，AI目前涵盖美国68%职业类别，约90%的就业人口，但员工平均只会在约21%工作中用上AI。 分析显示，超过90%的应用，都集中在资料搜集、写作协助和发想创意等辅助工作，真正完全把任务交托给AI自动完成的，不到一成。 报告也发现，高达86%的AI使用，都发生在下班后，用户更多是用AI来处理日常，如报税、申请执照、家电维修咨询及消费决策等等生活日常事务。 谷歌在报告说：“人工智能虽然已广泛应用于职场与日常生活，然而目前趋势是，AI仍主要扮演辅助角色。” 谷歌也说，AI当前最大的价值并非取代人类劳动，而是协助人类进行复杂思考与创意的“智慧助手”。 研究数据显示，在个人及职场相关应用中，约65%的AI互动涉及创意设计、科学假设验证等高阶认知任务，明显高于这类任务在整体实体经济中约35%的占比。 在全球普及率这块，分析也指出，全球约三分之二的AI互动都是非英语进行，显示了AI多语言支持能力，逐渐普及至不同语言市场，且快速扩展至全球99%人口所在地区。 不过，谷歌也提醒各国AI应用程度仍存在明显差异。数据显示，人均AI使用量与国内生产总值（GDP）呈正相关，经济较发达国家的居民和企业拥有更多资源接触及应用AI工具。 谷歌呼吁，各国政府、产业界及学术界持续投入数字基础建设与数码平权，缩小不同地区之间的数字差距，避免AI时代进一步扩大数字鸿沟。 （新闻整理自《ETtoday》）

长期生活在交通噪音环绕环境，可能不仅影响睡眠，也可能影响大脑健康。《美国医学会神经学》（JAMA Neurology）一项大型研究发现，道路交通噪音暴露程度越高，民众罹患帕金森氏症风险也可能随之增加！ 《卫报》报道，该期刊研究，环境噪音每增加11.5分贝，罹患帕金森氏症风险就会上升约3%。 这项研究目前是同类研究中规模最大的分析之一。研究团队分析丹麦超过310万名40岁以上居民的数据，并追踪长达18年，发现即使排除空气污染、教育程度和收入等因素，交通噪音与疾病风险之间存在关联。 研究团队指出，虽然影响幅度属中等，但结果高度一致，并认为这项发现已将交通噪音从过去的“推测性因素”，提升为“可信的风险因素”。 研究人员认为，长期受交通噪音干扰会导致睡眠中断，并持续触发压力反应，使压力荷尔蒙“皮质醇”长期维持较高水平，增加神经退化风险；科学家指出，其潜在生物学机制主要与压力反应及睡眠障碍有关。 帕金森氏症是一种渐进式神经退化疾病，会影响动作控制、平衡能力及部分脑部功能。 研究建议，民众可尽量选择较安静的室内环境休息，减少长期暴露于交通噪音；英国噪音协会也呼吁政府及地方当局加强管控主要道路交通噪音，以进一步保障公众健康。 （新闻整理自《光明日报》）

《2026年988 After Work Fest》今日于默迪卡体育场（Stadium Merdeka）盛大登场，音乐会集结多组实力派歌手同台飙唱，准备陪歌迷尽情狂欢到凌晨！ 对于“摇滚区”观众而言，长时间站立、推挤和闷热环境容易造成不适；进场前不妨提前掌握“演唱会站坑攻略”，包括服装鞋子怎么穿、随身物品怎么带，以及遇到突发状况如何自救，让你安全又尽兴享受整场演出。 提前准备（饮食、体力） “摇滚区”是一场体力与意志力的战争，关键不在于当天灌了多少提神饮料，而是在演唱会前一周便开始调整作息，尽量维持规律的睡眠时间，避免演唱会当天精神不济、加速体力耗尽。 演唱会当天切勿空腹出门，也不要因为“怕上厕所”而刻意禁食，这样反而容易导致低血糖、头晕想吐。 观众建议出门前，先吃一份含蛋白质和适量碳水化合物的正餐，比如饭团配鸡蛋，或三明治配牛奶，且避免油腻或过甜的食物，让身体保持稳定的能量供应。 提前准备（服装及携带物品） 站摇滚区时，身上的每一样单品都可能在演唱会时成为你的负担，建议你“轻装上阵”。 若有必须携带的物品，建议选择小巧的腰包或斜挎小包，只装最必要的物品，比如手机、票券、充电宝、身份证及少量现金。 另外，避免携带尖锐或硬质物品，像是金属挂饰、带有铆钉的厚皮带等，担心一旦发生在摇滚区发生推挤或身体晃动，易不小心刮伤自己或身边的人。 鞋子方面，最理想的选择是身穿一双厚底且柔软的运动鞋，因为厚底鞋能增加脚底与地面的缓冲，减轻长时间站立带来的压力；柔软的鞋底则能吸收跳跃和移动时的冲击，降低双脚疲劳感。 更重要的是，一定要穿自己已穿惯的鞋子，避免因新鞋磨脚，在演唱会途中起水泡或脚趾疼痛。 进场站位 对许多“资深站坑乐迷”来说，铁杆区绝对是摇滚区的宝座，因为靠着栏杆，视野不会被前方人潮阻挡，还有固定支撑点可依靠，减轻双脚负担。 然而，正因为栏杆区同时具备视野佳、较省力两大优势，往往也是摇滚区竞争最激烈的位置，不少观众为了抢到栏杆位置，会提前数小时甚至半夜排队，入场时更可能上演一场“抢位大战”。 另外，正中间前排往往象征着“距离歌手最近的位置”，可更清楚看到歌手的表情、动作以及舞台细节，近距离感受灯光、烟火和特效带来的震撼。 不过，正中间前排通常也是体力消耗最高、压力最大的区域，几乎被四面八方的人包围，会更耗体力。 至于摇滚区的两侧或中后段，虽距离舞台稍远，但由于人潮相对分散，空间也较宽松，推挤感和压迫感会明显降低，空气流通也较好，不容易长时间处于闷热拥挤的环境中。 在音场表现方面，两侧或中后段有时反而能获得更平衡的听觉体验，适合“享受音乐本身”的歌迷。 突发状况如何应对？ 摇滚区一般人潮汹涌、网络讯号容易不稳定，若你和朋友结伴而来，建议约定好一个“散场集合点”，且最好选择容易辨认、不会过度拥挤的地点。 若在演唱会过程中丢失物品，建议先记住物品掉落的大概位置，待演出结束、人潮逐渐散开后，再寻求工作人员协助寻找，或前往失物招领处查询。 另外，长时间站立后出现不适症状，比如头晕、眼前发黑、耳鸣加剧、心跳过快、胸闷、呼吸困难、恶心想吐、四肢无力，甚至冒冷汗，不要想着“再撑一首歌就好”，因为这都是身体超负荷所发出的警讯。 当不适症状持续，可先告知身边朋友或附近观众：“我有点不舒服，需要出去一下”，同时举高手或挥动应援物示意，请周围观众协助让出通道。 若情况较严重，建议直接举手寻找现场工作人员，或大声呼喊“需要帮忙”“有人不舒服”，让周围的人协助传递讯息。 多数演唱会场馆都会安排受过训练的医护人员和安全工作人员，一旦接获通知，会协助观众离开拥挤区域，并前往休息区或医疗站进行检查。   （新闻整理自《Source EC》）

“哪个国家的人最自恋？”一项来自美国密歇根州立大学的研究，或许颠覆不少人的想象！ 最新的全球53国“自恋倾向”调查出炉，结果打破了外界对不同文化的刻板印象，研究显示，德国整体自恋倾向最高，伊朗及中国也排名前列，至于在一般人印象中“非常以自我为中心”的美国，排名相当靠后。 调查同时发现，自恋程度并非单由个人主义文化决定，社会环境及文化背景同样可能影响相关表现。 美国密歇根州立大学研究团队针对全球53个国家及地区展开调查，收集约4万5800名受访者的问卷数据，分析国籍、性别、年龄及社会地位等因素与自恋倾向之间的关系。 研究团队通过问卷了解受访者是否认同一些与自我价值和竞争心态有关的说法。例如“我的卓越贡献让自己成为众人焦点”、“我希望对手失败”，以此评估包括寻求认可、自我优越感及渴望关注等“自恋性赞赏”特征。 研究结果显示，整体自恋程度最高的国家或地区分别为德国、伊拉克、中国、尼泊尔及韩国。 其中，德国以6.662分排名第一，伊拉克以5.877分位居第二，中国则以5.761分排名第三；尼泊尔和韩国分别以5.671分及5.581分位列第四及第五。 相较之下，自恋倾向较低的国家或地区包括塞尔维亚（2.851分）、爱尔兰（3.016分）、英国（3.123分）、荷兰（3.164分）及丹麦（3.232分）。 研究进一步将自恋分为两种类型，包括以自我提升为主的“欣赏型自恋”（admiration）以及由自我防御和竞争心理驱动的“竞争型自恋”（rivalry）。 调查显示，中国在欣赏型自恋方面得分较高，以7.012分排名全球第三；竞争型自恋则获得4.511分，排名第七。 研究也发现，来自较高国内生产总值（GDP）地区以及集体主义文化较强社会的人群，整体呈现较高自恋倾向，显示自恋表现并不能简单以个人主义文化判断。 此外，研究发现年龄与自恋程度存在关联，年轻族群整体倾向高于年长者。 研究人员认为，这可能与年轻阶段仍处于建立自我认同的过程有关；同时，男性整体自我中心倾向也高于女性。 不过，乔皮克提醒，“每个国家内部都有广泛的差异，有人自恋、也有人谦逊，真实情况比刻板印象复杂得多。 （新闻综合整理自《星洲日报》）

“老大最有责任感、排行中间最独立、而老么最受宠”，这些关于家庭排行会影响智商和性格的说法，相信很多人都听过，但原来还真有研究支持！ 挪威奥斯陆大学一项分析约24万名男性资料研究发现，家中排行越前面的孩子，平均智商略高一些；另一项美国研究则指出，老大通常更有责任感、领导力，也较外向友善。 研究显示，这并不是基因造成，而是成长过程中，老大较早获得父母关注，也较早承担照顾弟妹和家务责任，久而久之培养出不同特质。 研究也说，家庭排行确实可能影响一个人的智商与性格发展，但绝对不是决定人生的唯一因素。 专家强调，这只是整体统计趋势，并不代表每个家庭都一样。一个人的性格和能力，仍会受到家庭教育、成长环境及个人经历等多种因素影响，出生顺序并不是决定人生的关键。 根据西班牙媒体《世界报》报道，挪威奥斯陆大学发表于《Science》的研究，分析约24万名挪威男性资料后发现，家庭排行与智商表现存在一定关系。 研究显示，长子平均智商约103.2，次子约101.2，幼子约100。整体来看，排行越前的孩子，平均智商略高。 不过，研究人员指出，这种差异并非源于基因，而可能与成长环境、教育方式及家庭互动有关。 长子通常最早获得父母关注，弟妹出生后也较容易承担照顾家人、分担任务等责任。因此，在成长过程中可能更早培养责任感、独立性及领导能力。 美国伊利诺大学针对37.7万名高中生展开的研究也发现，排行第一的孩子普遍较外向、友善，并更愿意主动承担责任。 至于排行中间的孩子，需要在兄弟姐妹之间寻找定位，往往较早学习独立，也更擅长协调人际关系。 相较之下，家中最小的孩子则展现出不同的性格倾向。研究发现，老么通常较为无忧无虑，拥有强烈好奇心，喜欢接触新事物，个性也较活泼、敢于冒险，同时较不喜欢受到过多限制。 尽管如此，心理学家戴安娜希门尼斯（Diana Jimenez）提醒，出生顺序只是影响人格发展的因素之一。家庭氛围、照顾方式、年龄差距、文化背景及父母期待，同样可能影响孩子的成长。 这样看来，“老大一定最强” “老么一定最叛逆”更多只是生活中的常见印象。出生排行可能影响成长经历，但无法定义一个人的性格与能力。 （新闻整理自《中国报》）

睡不着怎么办？有网友最近分享自“助眠秘方”，不是数羊，也不是听音乐，而是打开Netflix节目《安眠指南》！ Netflix这部以睡眠为主题的节目《安眠指南》近日意外翻红，不少人直呼“还没看懂内容就睡着了” ，更被网友封为“失眠救星”，成了社媒平台上热议的话题。 根据《ETtoday》报道，一名网友日前在Threads分享观看体验。他表示原本打算先试看《安眠指南》，若无法专心看便改用听的方式，但没想到，才播放没多久，就成功“催眠”自己，直接睡着。 贴文曝光后，引发不少网友共鸣。有人透露，精神科医生曾推荐《安眠指南》作为放松及辅助入睡的工具；也有人分享，这部节目陪伴自己度过失眠的日子，几乎总会在不知不觉间进入梦乡 。 更有网友笑说，因为每次都在几分钟内睡着，至今仍不知道节目内容究竟在讲什么。 除了《安眠指南》，也有网友推荐Netflix《冥想正念指南》及Podcast《蒋勋新说红楼梦》，认为这些作品同样具有不错的助眠效果。 《安眠指南》于2021年上线，全剧共7集，每集约15至20分钟。作品内容围绕睡眠主题展开，包括提升睡眠品质的方法、释放压力技巧、安眠药相关知识，以及梦境解析等，帮助观众建立更健康的睡眠习惯。 （新闻整理自《星洲日报》）

三星于新加坡时间周三（22日）晚间在英国伦敦举行Galaxy Unpacked全球发布会，正式发表新一代折叠手机，包括Galaxy Z Fold8、Galaxy Z Fold8 Ultra及Galaxy Z Flip8，同时推出全新智慧手表Galaxy Watch Ultra2与Galaxy Watch9，进一步扩展旗下折叠装置与穿戴产品阵容。 今年Galaxy Z系列新增Galaxy Z Fold8，与定位更高阶的Galaxy Z Fold8 Ultra组成双Fold产品线，提供不同尺寸与定位的选择；Galaxy Z Flip8则延续直立式翻盖设计，并针对机身轻薄度进行优化。 Fold8主打轻巧阔屏　Ultra升级相机与电池 Galaxy Z Fold8采用全新阔折叠设计，外形宛如一本护照，配备7.6吋内萤幕与5.5吋外萤幕。内萤幕采用全新4:3比例，横向更宽、纵向较短，更适合阅读电子书、浏览网页及观看影片。 新机展开后厚度仅4.5毫米，重量201克，为三星Fold系列目前最轻的机型。 相机方面，Galaxy Z Fold8采用5000万像素主镜头搭配5000万像素超广角镜头，最高提供16GB RAM及1TB储存空间，并内建4800mAh电池。 定位更高阶的Galaxy Z Fold8 Ultra，则维持与上一代相近的机身尺寸，折叠厚度8.9毫米，展开后仅4.1毫米，配备6.5吋外萤幕及8吋内萤幕。 相机升级成为Ultra版本重点，除了保留2亿像素主镜头及1000万像素长焦镜头外，超广角镜头由上一代1200万像素提升至5000万像素，可提供更高解析度拍摄表现；电池容量也由4400mAh提升至5000mAh，同样提供最高16GB RAM及1TB储存空间。 Flip8更轻更薄　续航维持4300mAh Galaxy Z Flip8延续纵向翻盖设计，机身重量180克，展开厚度仅6.1毫米，较上一代进一步减轻并变得更纤薄。 相机规格维持与前代相同，采用5000万像素广角镜头搭配1200万像素超广角镜头，电池容量则维持4300mAh。 处理器方面，Galaxy Z Fold8及Galaxy Z Fold8 Ultra均搭载高通Snapdragon 8 Elite Gen 5平台，而Galaxy Z Flip8则采用三星自家Exynos 2600处理器。 三星电子执行长兼装置体验（DX）事业群负责人卢泰文（TM Roh）表示，随着AI逐渐发展为更具主动性的应用，行动装置将成为更贴近个人需求的智慧入口，因此三星持续推动折叠装置发展，并将AI体验进一步整合至旗下产品。   Galaxy Watch Ultra2、Watch9同步登场 除了折叠手机外，三星也发表Galaxy Watch Ultra2及Galaxy Watch9系列。 其中，Galaxy Watch Ultra2提供47毫米版本，具备IP69K、10 ATM及EN13319认证，可在用户潜水时自动记录下潜深度、潜水时间及水温等数据。 三星透露，目前正与潜水装备品牌Mares合作开发Ultra2 Diving应用程式，预计今年稍后推出。 Galaxy Watch9则推出44毫米及40毫米两种尺寸，并搭载Galaxy Watch系列历来最大电池容量与最亮萤幕，同时首次采用高通Snapdragon Wear Elite平台，进一步提升整体运算效能与智慧健康管理体验。 售价方面，Galaxy Z Fold8系列维持高阶旗舰定位，其中Galaxy Z Fold8售价从RM7,299起，Galaxy Z Fold8 Ultra则从RM8,099起；Galaxy Z Flip8则从RM5,399起。至于智慧手表，Galaxy Watch9售价约RM1,599起，Galaxy Watch Ultra2约RM3,399。 （报导整理自《联合早报》《MoneyDJ理财网》）