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大马人一年吃掉16亿4000万包快熟面！ 根据世界快熟面协会（WINA）报告，大马在2023年全球快熟面消耗量排行榜中，排在第13位。 报告显示，大马人的快熟面消耗数量从2022年的1550万包，显著增加到去年的16亿4000万包！ 根据WINA的排行榜，每个国家的人民都有自己的口味偏好和最喜欢的快熟面口味，大马人更喜欢浓郁香料味道的快熟面，如咖哩和东炎口味。 根据排行榜，前10国家中，亚洲国家占了多数，排在第一的是中国（包括香港），消耗量达422亿包。 15个快熟面消耗量最高的国家： 1.中国（包括香港）：422亿包 2.印尼：145亿4000万包 3.印度：86亿8000万包 4.越南：81亿3000万包 5.日本：58亿4000万包 6.美国：51亿包 7.菲律宾：43亿9000万包 8.韩国：40亿4000万包 9.泰国：39亿5000万包 10.尼日利亚：29亿8000万包 11.巴西：25亿5000万包 12.俄罗斯：22亿包 13.大马：16亿4000万包 14.尼泊尔：15亿7000万包 15.墨西哥：15亿5000万包 （整理自《星洲日报》）

有没有想过，一条羽毛也能价值连城，甚至能拍出逾10万令吉的拍卖价？到底是什么鸟的羽毛，可以这么值钱？！ 《BBC》报道，纽西兰韦伯拍卖行，最近拍出恐怕是世界上最贵的一根毛，价格高达2万8417美元（4万6521纽币/约13万令吉），而这根羽毛，其实是属于早已灭绝的纽西兰Huia（北岛垂耳鸦，也叫兼嘴垂耳鸦）的羽毛。 韦伯拍卖行原本预估能卖到3000美元（约1万4000令吉），结果最终以2万8417美元成交。 镰嘴垂耳鸦（huia）已经绝种，它是纽西兰北岛特有鸟类，是纽西兰颊囊科的一种小型鸣禽，跳跃能力和美丽的羽毛是最大的辨识处。 Huia这个名字来自纽西兰原住民毛利人对于这种鸟类的称呼，也源于它的叫声。 根据纽西兰博物馆资料，镰嘴垂耳鸦最后一次被目击是在1907年，所以相信已经绝种。 由于雌雄垂耳鸦嘴形不同，它们采食时必须相互合作，而单独的垂耳鸦一般难以存活，因此，新西兰北岛的垂耳鸦数量一直不多。 镰嘴垂耳鸦颔骨和下颚之间肉坠呈亮橙色，全身羽毛呈黑色，不过尾羽末端是白色的，非常特别。对纽西兰毛利人来说，这种鸟类是是神圣的，所以酋长及他的家族，经常将镰嘴垂耳鸦羽毛当成头饰佩戴，或者用来赠送或交易。 由于这根羽毛属于原住民毛利族制品，购买者没有纽西兰文化部门允许，也不能将它带出纽西来，所以非常珍贵。 （新闻整理自《雅虎国际》《快科技》）

近日一架从英国伦敦飞往新加坡的新航客机因遭遇严重乱流，在4分钟内“断崖式”急降近2000公尺，最后紧急迫降泰国泰国曼谷机场，酿成1死71人受伤事故。 航空专家分析，由于客机出事时正值云层之上高空，估计是遇上难以预测的“晴空湍流”，造成机身大幅颠簸，惟专家指以今日航空技术，客机一般可安全度过，造成死亡事故的情况十分罕见。 如果乘搭飞机时，不幸遇到了强烈气流，乘客可以采取什么自保措施，将伤亡降至最低呢？ 以下是8个自保守则： 1.系好安全带 当飞机遇上气流，可能会出现突然性的晃动或颠簸，时刻系好安全带可以保护乘客不受伤害，避免被抛出座位。 2.遵循机舱人员的指示 机舱人员拥有足够经验处理各种飞行状况，包括气流。遇到气流时，乘客应遵循他们的指示，高度配合，才能确保安全。 3.不要过度惊慌 气流会让人感到不适，但大多数情况下，飞机都能安全度过气流区域。在这个过程中，乘客一定要保持镇定，过度恐慌可能会导致乘客做出不理智的行为，增加受伤的风险。 4.避免起立、行走 在气流中起身，甚至行走将会增加受伤风险，这个时候应尽量待在座位上 5.寻找支撑物 如果能够就近找到坚固的支撑物，例如座位前后的扶手或座椅，尽量抓住它们，以稳定身体。 6.保持低姿势 将身体尽量贴近座位，并将头部靠近膝盖，以减少颈部和头部受伤的风险，保持低姿势也可以减少受到晃动的影响。 7.留意物品飞出 在气流中，一些物品可能会飞出座位，造成伤害。上机后要确保随身物品安全放置，避免放置过多的物品在座位上 8.根据指示使用氧气面罩 如果飞机高度发生突然变化，机舱氧气面罩将会自动释放。请按照指示正确使用氧气面罩以保持正常呼吸。 （整理自《8视界》《星岛日报》）

中国研究员重大突破！成功复活“冷冻18个月人脑”，消息公布引发热议，网直呼：科幻小说《三体》的情节在现实出现！ 中国上海复旦大学研究团队，成功把冷冻18个月的人脑组织复活，创下低温冷冻领域的新纪录，而这个成果已登上国际权威的Cell子刊。 据《快科技》报道，这项研究由上海复旦大学的邵志成博士所领导。研究人员利用人类胚胎干细胞，在三周内培育出大脑类器官。这些由自组织脑细胞形成的小簇能够发育成各种类型的脑细胞。 研究人员随后将这些类器官浸入不同的化合物中，冷冻至少48小时后再解冻，以监测其生长和细胞死亡情况。 据报道，最终，研究团队发现由甲基纤维素、乙二醇、DMSO和Y27632组成的化学混合物效果最为理想，可以让组织解冻后死亡的细胞最少、生长得更多，将其命名为“MEDY”。 在MEDY中解冻的大脑类器官，在外观、生长、功能上都与从未冷冻过的同龄类器官非常相似，即便冷冻18个月依然如此，而且可以继续生长，最长超过了150天。 报道指出，实践中，从一名9个月大、患有癫痫的女孩身上取出3立方毫米的脑组织，使用MEDY冷冻并解冻，之后至少两周内，仍然保持著活跃状态。研究人员认为，MEDY干扰了一个通常会导致脑细胞死亡的路径。 MEDY可用于保存各种脑类器官和人类脑组织，不会破坏神经细胞的结构或功能，能让脑细胞在冷冻、解冻后依然存活。 有网民指，研究成果像小说《三体》的情节。在小说《三体：死神永生》中，主角之一云天明的大脑被取出冷冻，发射到宇宙深空，最终被三体人捕获并复活。 （新闻整理自《星岛日报》）

益生菌是目前非常流行的保健食品，然而，许多人在食用后感觉效果不明显，台湾中医师陆孝宸指出，益生菌需要持续食用2周到1个月，才能在肠道内形成菌落，如果仅偶尔食用，效果不明显！ 此外，食用益生菌时应避免与辛辣食物或抗生素同时服用，最好间隔2小时，以免益生菌被杀死。挑选益生菌时，胶囊型是最佳选择，因为它能保护益生菌免受胃酸破坏，使其顺利到达肠道。 陆孝宸在脸书发文解释，益生菌是指在摄入足够数量后能在肠道中定居，并对人体产生有益效果的微生物；如果是女性私密部位专用的益生菌，则通过摩擦等方式移行至私密处，并在阴道内定居。 在选择益生菌时，他建议优先选择胶囊型，因为胶囊壁可以抵御胃酸，使活菌通过率最高。 相比之下，粉剂的抗胃酸能力较弱，能够到达肠道的活菌数量较少；而锭剂是最不推荐的，因为制作过程中会经过高温高压，杀死大量活菌，导致最终产品中的活菌数量最少。 他还提到，益生菌从零开始到形成健康菌落至少需要2周到1个月，如果肠道环境较差，可能需要一个半月以上。 有人在食用益生菌后立即感觉到通便效果，这可能是由于益生菌产品中添加了轻泻剂。适量的轻泻剂可以帮助益生菌在肠道中定植，但如果添加过多或肠道不适应，可能会导致持续腹泻，反而对肠道造成伤害。 为何吃了益生菌会没效？ 可能有下面5个原因。 ■想到才吃：益生菌要在肠道形成菌落至少要2周到1个月，偶尔吃一颗，没有连续服用，那就是有吃等于没吃。 ■活菌数量：建议挑选制造日期半年内的产品较佳，以确保活菌数量。 ■蔬果不足：益生菌进到肠道后就开始要打艰难的战争，如果没有持续补充足量蔬果来提供益生菌养分，自然没有办法形成菌落。 ■没用凉水配服：益生菌最怕热，要避免跟高于摄氏40度以上的水一起服用，另外像是咖啡因饮品，及汽水、牛奶、果汁等，也都不适合跟益生菌一起吃 。 ■饮食未间隔：若有刚好服用抗生素，或者吃了酸辣等刺激性食物，建议要间隔2小时以上再服用益生菌，才能避免益生菌死掉，确保活菌数量。     （报导整理自《中时新闻网》）

新加坡权力交替，李氏王朝正式结束，新总理黄循财15日走马上任当儿，总理夫人 吕子蕊陪同夫婿出现在直播画面时，一身漂亮与优雅，马上网民热议成为宣誓就职仪式亮点，更被网民夸赞像明星！ 长得漂亮又高贵的吕子蕊（Loo Tze Lui），当晚一身黑色长裙，配简约项链，手持白色手袋，姿态端庄，现场照片即时在网上热传。 网民纷纷赞吕子蕊大方优雅，也有不少网民纷纷剪辑出吕子蕊亮相的一幕，上传至社群媒体平台，吸引好多网友点看留言，迅速引起网民疯狂讨论，也引来中外媒体的报道。 许多网民看完影片后，大赞新任总理夫人非常漂亮又优雅；有网民留言夸赞：“黄循财总理的太太好漂亮，真像韩国女演员。” 吕子蕊是黄循财的第二任妻子。黄循财曾在2000年，28岁时与第一任妻子结婚，3年后离婚。后来，他与担任私企金融业高阶主管的吕子蕊结婚至今，两人关系非常甜蜜。 其实这不是吕子蕊首次露面在大众眼前，她也会陪同黄循财出席一些重要活动，如在2022年9月6日陪同黄循财与时任国家元首苏丹阿都拉伉俪会面。 去年9月，她陪同黄循财出席尚达曼总统宣誓就职仪式时，一袭黑色旗袍当时同样引来“圈粉”。 两人没有孩子，平时生活比较低调。疫情期间，吕子蕊在家中为黄循财理发，这一细节在公众面前展现了她贴心和顾家的一面。 外界对吕子蕊背景所知甚少，她大约50岁。2023年9月，新加坡传媒曾报道，吕子蕊在金融和投资领域拥有25年经验，也在企业和财富管理领域工作十多年，并在一家房地产投资基金工作。 据报道，吕子蕊当时除担任新加坡基督教青年会副主席外，还经营一间家族理财办公室，管理公共市场投资和直接投资，以及监督房地产资产。 （新闻综合整理自《联合早报》《光华日报》）

网络时代不论男女老少个个都机不离身，越来越多的社交和通讯软体App，成为各阶层人生活中的必须了，有台湾的网友发现，如今高中生通勤时最常使用的app，不是脸书不是IG、也不是小红书和抖音了！ 台湾一名网友近日在社交平台“Threads”发文分享，他发现高中生通勤时，大多都会点开“Threads”浏览社群、同时打开“Spotify”听音乐，而这两大app，貌似已成为高中年轻一辈最爱用的app了，超越了抖音脸书软体了。 网友的观察贴文曝光后，马上获得大批年轻人认同，还获得逾1万7000人关注及按赞，留言区有不少人晒出App截图中，Threads和Spotify确实占了多数。 一些人留言“这是现在的我”、“你在我眼睛装监视器吗？好可怕”、“没有它们活不下去”“真的耶”、“被你发现了”、“真的缺一不可”、“29岁老人路过，也是一样把Threads和Spotify标配”、“我是现今高中生，而我刚刚才下载Spotify……”“每天一到放学就打开Threads和Spotify。 另外，也有网友发现抖音几乎没人在用，直呼“不是抖音真的太好了”，也有网友好奇问：“只有我在用IG吗？”此外，有网友推荐YouTube Music、Apple Music听音乐也不错。 （新闻整理自《三立新闻网》

橄榄油是众所周知，也曾被学界公认为能保护心血管效益的好油之一，如今，哈佛大学科学家一项新公布研究也显示，每日摄取一匙橄榄油，还可降低失智症或失智所造成的死亡风险！ 根据美国《CNN》，日前发表《美国医学会杂志》（JAMA）网站一项研究，针对超过9万2283名成年人进行长达28年观察后发现，与那些从不或很少食用橄榄油的人相比，每天食用至少7克（半汤匙多）橄榄油，与失智症相关死亡风险降低28%。 美国哈佛大学招募9万2383名受试者，他们在参与时平均年龄为56岁，并展开为期28年追踪调查。研究团队首先针对受试者饮食状况评估，例如每日橄榄油摄取量、地中海饮食依从性评分；以及尝试厘清其体内是否带有载脂蛋白ε4（ApoE4）等位基因，过往认为该基因会增加晚年失智症的风险。 经由28年追踪，期间纪录4751名失智症死亡案例，经协变量评估与统计分析结果显示，橄榄油摄取与失智症死亡率呈现逆相关，尤其是每日摄取量最高者（>7g）者最为显著，能降低至少28%失智死亡风险；而每增加5g橄榄油摄取，对于女性降低失智症死亡率的效益尤为明显。 该研究是于2023年7月在美国营养学会（ASN）年会上提交的摘要，为早期研究的同行评审与最终版本。 作者指出，这也是首次针对地中海饮食的主要成分是否与疾病死亡风险有关的研究。 哈佛大学营养学副研究员泰希尔（Anne-Julie Tessier）表示，他们的研究进一步巩固推荐使用橄榄油等植物油的膳食指南，并证明这些建议不仅增进心脏健康，还可能对大脑有益。 她说，以橄榄油这类天然产品取代人造奶油与市售沙拉酱等脂肪是种安全的选择，可降低失智症的致命风险。 用橄榄油代替每日摄取的5克（约1.2茶匙）人造奶油或沙拉酱，与失智症死亡机率降低8%至14%有关。 研究发现，若用其他植物油或奶油来取代，效果并不明显。 泰希尔指出，橄榄油对大脑健康的潜在益处，可能是其抗氧化合物可穿透血脑屏障（blood-brain barrier），直接对大脑产生影响。 “另一可能是橄榄油因有益于心血管健康，而间接有利于大脑健康。” （新闻整理自《世界新闻网》《潮健康》）

搜寻巨擘谷歌Google宣布，将透过AI大幅提升Google搜寻引擎，用户只要输入完整问题，就能看到完整资讯懒人包，不用再慢慢爬文了！ 谷歌今晨在年度开发者大会火力聚焦在AI，谷歌搜寻未来将会引入多步骤推理功能自动拆解问句及策划（planning）功能，其中有相关资讯懒人包，如减肥食谱、旅行规划等，为用户节省时间上的便利。 报道称，Google执行长皮查伊说，光是AI这个字，在这场大会上就被提到121次，意味着AI已成Google发展技术的核心。 作为主业，谷歌大力将AI融进其主导全球的搜索引擎之中。从本周开始，谷歌搜索引擎将在美国推出“AI概览”（AI Overviews）即“懒人包”功能，搜索引擎会直接归纳总结搜索结果。 综合科技媒体综合报道，谷歌搜索也将具备多步骤推理能力，此举如同透过多次不同关键字搜寻，藉此回答用户提问，另外Planning功能，用户可要求为期3天食谱，Google就会整理出，包括制作方法、菜单等，不用自己慢慢爬文找。 另外，Google搜寻引擎以及Google相簿，也将整合Gemini模型，使用者在未来能藉由语音向Gemini下指令，寻找含有特定情境、对象与物件照片，包括有自己车牌号码照片等，Gemini都能在短时间内把符合照片找出来。 ） 另外，《中央社》报道，Gemini 1.5 Pro模型从一次可处理100万个词元脉络长度，将扩增到200万个，是目前可提供最长脉络处理的基础模型，若以实际应用来看，Gemini 1.5 Pro能读懂1500页的文件、为100封电子邮件摘要以及处理长约1小时的影片内容。 （新闻整理自《中时新闻网》《新浪科技》

一日之计在于晨，早餐是每个新一天的活力来源，早餐吃好吃饱，一天精神好，但早餐营养，你吃对了吗？ 早餐“吃什么”非常重要，才能保持人的精神和体力状态好，一家日本媒体报道，不少上班族或学生为了快捷方便，都会习惯性选择面包+咖啡这个早餐组合来开启新一天，但其实，这不仅无法补充体力，恐怕还会坏肠胃。 日媒《Cookpad》报道，现代人经常出现吃不下、不易饿或胃胀症状，或是吃了也没精神、没吃东西也胖，其实这是因为肠胃不好，而不是体质问题或者年纪大。 报道称，大多数的肠胃问题，都是因为生活和饮食习惯造成，只要用心都可改善，而消除肠胃不适，早餐吃什么至关重要。 报道称，不少因肠胃不适到针灸诊所就医的患者中，许多人早餐都是面包+咖啡，是面包和咖啡对于补充上午体力、唤醒大脑和身体来说，其实没太大帮助，对肠胃也没有益处，因此，肠胃不好人上午总是很痛苦。 报道称，面包虽能带来饱足感，实际上营养却很少，几乎全是油脂和砂糖，面包上涂的也都是奶油和果酱，不论是甜是咸，都对肠胃造成负担，加上咖啡因虽可提振精神，咖啡却会破坏胃黏膜，没有营养。 报道称，如果早餐只吃面包咖啡，上午容易一直恍神，且肠胃没有时间恢复。 从中医角度看来，特定脏器修复和恢复活力时段是固定的，早上7时到9时是吃早餐最佳时段，这时要是吃点养胃食物，效果也会加倍。 报道建议用冲绳的传统料理鲣鱼味噌汤代替咖啡，因为味噌对肠胃有益，鲣鱼也可作为体力来源，还可加入芝麻、昆布或海带芽等自己喜欢的食材，逐渐调整肠胃。 （新闻整理自《ettoday》《联合新闻网》）