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一些打工族，尽管被公司压榨剥削，依旧对老板还感恩戴德，原来这是一种心理病，称之为“职场斯德哥尔摩综合症”！ “职场斯德哥尔摩综合症”是一种极具隐蔽性的心理陷阱，指的是员工在长期遭受职场剥削或压迫后，反而对施害者，如老板及公司产生依赖，甚至认同的病态心理，通常被视为一种自我防卫机制。 以下5个职场斯德哥尔摩综合症的典型表现，看看你是否已“中招”？ 1.合理化剥削 员工会努力帮老板的“坏行为”找到合理解释，把“压榨”美化成“锻炼”，例如，被要求无偿加班到深夜，却告诉自己“年轻人就该多吃苦”、“这是老板在培养我”，这种美化，不仅扭曲了现实，也让他们更难跳出困境 2.情感绑定 尽管工作环境压抑、人际关系紧张，却因“习惯了”而不敢辞职，甚至认为“换工作也找不到更好的”，甚至对老板从恐惧到“感恩”；最初因领导批评感到恐惧，后来却因对方偶尔的一句表扬或一顿聚餐而感动，甚至有的员工会主动降低需求底线，接受无偿加班是常态，还说服自己不要太计较 3.自我保护意识低 正常来说，当受到不公平对待时，应该会有自我防御机制，但职场斯德哥尔摩的人往往会压抑这种反应，加班、被骂、被边缘化，不但不抗议，反而心里默默接受 4.认知扭曲 在持续的不公平对待中，有些人开始怀疑自己：“是不是我太玻璃心了？”、“是不是我能力不够才被批评？”久而久之，他们开始责怪自己。 5.过度依赖与忠诚 即使有更好的机会摆在眼前，也可能因为种种“舍不得”，选择继续留下，甚至当家人朋友指，公司太压榨人时，反而替公司辩解 （整理自《就酱young》《中华网》）  

铅笔顶端的橡皮擦，原来不是用来擦掉铅笔字迹！ 你是不是曾经试过，用这颗小小橡皮擦，想把错字擦掉，结果越擦越脏，纸也被磨破了？ 原来这颗橡皮擦，原本就不是拿来擦铅笔字迹的。 这种橡皮擦最初是由美国文具公司Eberhard Faber于1910年代末推出，采用天然橡胶与研磨剂（例如浮石 pumice）混合制成，呈现出带有颗粒感的粉红外观。 最早版本是“双头设计”，一端硬、一端软，主打多用途，这种橡皮擦并不是专为擦铅笔字设计，而是想要提供一种“能处理各种笔迹”的万用橡皮擦。 这种浮石磨料可以刮除墨水或油性笔迹，尤其是早期钢笔或蓝图笔墨，但会连纸纤维一起磨掉，导致纸破或变黄。 由于铅笔在20世纪成为主流书写工具，这款粉红橡皮擦常附在铅笔尾端，大家才以为它是用来擦铅笔字迹。 事实上，其磨擦力偏大，在擦铅笔痕迹时，容易留下黑印或刮伤纸张，不适合用在细纸表面，这颗橡皮擦仅是铅笔的“陪衬”，并无实际用途。 （整理自《yahoo新闻》）

洋葱，是餐桌上的常见食材，很多人会习惯把洋葱外皮和根部丢掉，但你不知的是，这两个部位，才是洋葱营养最丰富的！ 根据台湾肾脏科医师洪永祥分享，洋葱外皮和靠近根部部位，富含槲皮素和硫化合物，可帮助抗氧化，抗发炎，保护肾脏并促进尿酸排泄，生吃也可以保留营养价值。 洪永祥指出，洋葱的槲皮素是一种强力天然类黄酮抗氧化剂，尤其集中在外层和根部。 研究显示，这些可以帮助减少肾脏细胞凋亡，降低痛风发作风险。硫化合物就可以帮助抗发言作用，降低长期损伤风险。 除了护肾，吃洋葱还可以帮助降低血糖，稳定血压。一项研究指出， 第二型糖尿病患者每天吃约100公克生洋葱。据了解，这可以帮助降低血糖水平和蛋白尿，还可以延缓肾脏衰退的速度。 洋葱和大蒜属于蔥属蔬菜，可以抑制肠胃道癌细胞扩散，改善骨密度。 另外，很多人都不敢吃洋葱皮，担心口感或农药残留；事实上，日本YAHOO专栏“营养师食堂” 指出，洋葱皮含有的槲皮素比内层白色的部分多出30倍，可以被制成茶饮，高汤或调味粉来使用。 至于切洋葱应该要顺纤维切还是横切呢？日本营养师提醒，方向不同，口感和营养释放效果也不一样。 如果生吃是想要减少辛辣感，可以选择横断纤维切，让洋葱中含有抗菌成分蒜素。如果想要保留爽脆口感，比如炒菜，煮热食料理等，就可以选择顺着纤维切。 尽管洋葱营养丰富，但如果需要限钾限磷，孕妇，哺乳期，胃溃疡，胃发炎或者服用抗凝血剂者就建议避免食用。 （新闻整理自《脸书洪永详》《中时新闻网》《中国报》《日本Yahoo新闻》

四川江油市一家咖啡厅近期因推出一款“肥肠拿铁”而意外爆红。肥肠原本就是当地的热门美食，如今与咖啡混搭的奇特组合，不仅引发热议，也成功吸引了成都、重庆等地的游客前来“打卡”体验。 这款“肥肠拿铁”定价为人民币32元（约18.75令吉），目前还分为初级、中级与高级三种等级，等级越高，肥肠的味道越浓郁。 咖啡厅老板张宇驰受访时表示，红烧肥肠是江油的代表性美食，他希望通过与咖啡的结合，让更多人认识江油的风味，也替自家品牌打响知名度。 他透露，肥肠使用的是当地知名餐厅制作好的熟猪肠，提取肠液后再精确地加入拿铁中。 “我们经过反复试验，最终决定每杯加入6克肠液。这个比例能保留肥肠的香味，同时不掩盖咖啡本身的风味。” 张宇驰说，这种风味咸甜适中，就像咸芝士一样。 自6月初走红以来，这款“肥肠拿铁”已让咖啡厅的营业额成长超过4倍，且有高达八成的顾客愿意尝试这款“黑暗饮品”。 不少顾客表示，虽然起初听起来很奇特，但亲自尝试后发现味道出乎意料的和谐。一名女顾客说：“我本身爱喝咖啡，看到大家推荐就来试试。”来自北方的一位游客也表示：“虽然很多北方人不吃肥肠，但这种搭配还挺新奇的。” 这款饮品在中国社交媒体上持续发酵，有网友直呼“大胆又有创意”，也有人笑称“肥肠我爱，咖啡我也爱，但放一起就有点难接受”。 （报导整理自《星洲日报》）

失智症与认知退化已经成为全球重要的健康议题，许多长辈和家属最关心的就是，可不可以依靠饮食来预防？ 台湾营养师老辜在其脸书上分享，美国一项研究发现，每天吃1到2份深绿色蔬菜的长者，相较于完全不吃的人，大脑年龄平均年轻11岁，认知退化速度明显减慢。 他说，这项在美国最新发表的大型研究是透过近5年追踪，观察美国一个老年社区的近千位长辈，其饮食习惯与认知状况的关系。 研究发现，菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等深绿色蔬菜，都能减慢大脑的退化速度。研究人员认为，这与蔬菜中的叶黄素、叶酸和维生素K1有关。 老辜指出，深绿色蔬菜富含的叶黄素、叶酸和维生素K1，都被证实与大脑健康密切相关。其中，叶黄素是天然类胡萝卜素，具有强大抗氧化力，可以减少脑部氧化压力、降低神经发炎，血中浓度越高，失智风险就越低。 叶酸就可以维持神经传导物质合成、有助于抑制阿茨海默症相关蛋白质，对缺乏叶酸的人来说，补充后认知退化速度会显著减缓。 另外，维生素K1除了参与血液凝固，也与脑部神经保护机制有关，摄取量高的人在认知测验中的表现也更好。 对于一些想靠营养补充剂来取代蔬菜的人来说，老辜提醒，天然食物中的营养素有“协同作用”，一起摄取比单一营养素补充效果更好。均衡饮食依然是大脑保健最重要的根本。 他建议，成人每天应该摄取3到5份蔬菜，其中至少一半是深绿色蔬菜，一份大约是煮熟后半个饭碗的量。 华人常见的深绿色蔬菜有地瓜叶、菠菜、小白菜、空心菜等等。但烹调时要避免高温久炒，以免破坏叶酸和叶黄素活性，影响护脑效果。 专家也提醒，与其等到记忆力退化才担心，不如从现在开始调整饮食习惯。每天多吃一道深绿色蔬菜，让餐桌上至少一半是深绿色蔬菜。 （新闻整理自《中视新闻网》《南洋商报》《老辜脸书》）

欧盟拟推动把鳗鱼列入《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》受保护物种名单，日本农林水产大臣小泉进次郎表示反对，强调日本鳗鱼资源“数量充足”，也无因国际贸易而灭绝的风险。 据日本TBS新闻报道，欧盟近期可能推动，将所有鳗鱼物种列为《濒危物种国际贸易公约》（CITES）保护对象，以限制出口与贸易。 小泉进次郎形容，欧盟此举“令人非常遗憾”，并表示日本正与台湾、中国和韩国密切合作，严谨管理鳗鱼的库存与贸易活动。 “鳗鱼在本区域的种群数量足够多，目前并不构成因贸易而灭绝的风险，” 目前，全球已识别的鳗鱼共19个物种和亚种，多数面临过度捕捞、水质污染和栖息地破坏的威胁。国际自然保护联盟（IUCN）早在2014年便将“日本鳗鱼”列为濒危物种，虽未达“极度濒危”等级，但其生命周期复杂、繁殖机制仍不明朗，保育工作难度存在未知数。 在日本，鳗鱼是传统饮食文化的重要一环，常见于“蒲烧鳗鱼”等料理，深受民众喜爱。 （新闻整理自《星洲日报》）

不只是提神！咖啡因新用途曝光 启动细胞“抗老开关” 伦敦大学玛丽皇后学院的科学家发现，咖啡因不仅能提神，还有可能帮助我们的细胞变得更健康、活得更久。 根据《新闻周刊》报道，这项刊登在《微生物细胞》期刊的研究指出，咖啡因可以影响细胞应对压力和能量不足的方式，而这些因素和老化及疾病密切相关。 研究人员使用一种叫“裂殖酵母”的微生物进行实验，这种酵母的细胞机制与人类类似。他们发现，咖啡因能启动一种叫“AMPK”（腺苷酸活化蛋白激酶）的蛋白质，就像是细胞的“能量管理中心”，帮助细胞在能量下降时适应环境，调节生长、因应压力，甚至修复DNA。 研究负责人、遗传学家拉利斯表示：“咖啡因就像是打开开关，让AMPK发挥作用，而AMPK是控制细胞老化的重要角色。” AMPK已引起研究人员的注意，二型糖尿病常用药每福敏（Metformin）也能激活AMPK，并因可能延长寿命的功效而备受关注。咖啡因与AMPK之间的新关联或许意味着，习惯喝咖啡的人可能有更好的抗压力和细胞更新力。 不过，拉利斯也提醒大家要适量：“古希腊有句话叫‘凡事适度最好’，我们讨论的是咖啡因这个成分，不是整杯咖啡或含糖饮料。像可乐也含咖啡因，但我们并不建议你大量饮用。”       （报导整理自《星洲日报》）

为纪念我国丰富的古生物遗产，大马邮政公司将于本月30日（星期日）发售限量版《马来西亚化石发掘》系列邮票，以纪念我国珍贵的古生物遗产和重要的史前发现。 大马邮政今日发文告说，这套纪念邮票旨在深化大众对史前生命的认识，并彰显我国在古生物领域的科学成就。我国虽非著名化石产地，但仍出土多项具重要科研价值的发现，包括恐龙、史前哺乳动物等化石。 邮政公司说，这套邮票不仅具有收藏价值，也象征我国在古生物学研究上的重大突破与贡献，同时也承载了科学、文化与教育交汇的展现。 邮票内容涵盖从白垩纪（约1亿4500万年至6600万年前）至更新世（约258万年至1万1700年前），4项独特的史前化石发现： 1.巨型穿山甲骨骼化石（砂拉越尼亚洞，1954-1958年） 2.史前虎牙化石（砂拉越尼亚洞，1958年） 3.禽龙牙齿化石（登嘉楼卡高山，2014年） 4.剑齿象牙齿化石（霹雳近打谷地质公园，2020年） 邮政公司强调，这些发现虽然仍在考证和研究中，却充分反映了马来西亚独特的地质与自然历史背景。 该限量套票发售价为50令吉50仙，当中包含： 1。4枚不同化石主题邮票 2。附首日封与精美收藏文件夹 限量版邮票套装从下周一（30日）9am至5pm，在对应化石发现地点的3家邮政局，即：古晋（尼亚洞）、怡保（近打谷地质公园）及瓜登（卡高山），提供特别纪念日邮戳服务。 从本月30日起，在国家邮政公司总部一楼集邮柜台、官网https://shop.pos.com.my及各大集邮也公开发售，数量有限，售完为止。 （新闻整理自《星洲日报》）

随着旅游旺季到来，不少人正踏上旅途或准备归国。专家提醒，许多人在旅行归来后的一个习惯动作——那就是把行李箱直接放上床或沙发整理物品！ 但其实这样做，可能会将细菌带回家中影响健康；澳洲微生物学家警告：行李箱底部和轮子极易沾染细菌，轮子上的菌量甚至比马桶座多58倍！ 根据《每日邮报》报道，澳洲微生物学家艾米梅波恩特指出，行李箱特别是底部与轮子极易沾染细菌和病毒，其中轮子接触地面、街道甚至厕所地板，其污染程度惊人，细菌数量几乎是公共厕所马桶座的58倍。 此外，由旅游保险公司InsureandGo进行的研究也证实这一点，他们对行李箱轮子、底部和拉杆手柄进行细菌检测，结果发现，轮子最脏，其菌落数远远超标，堪称“细菌温床”。 更令人担忧的是，许多旅客在回家后，未经过任何清洁程序，就直接把行李箱放上床铺或沙发展开整理，无形中把“细菌磁铁”带入最亲密的生活空间，造成交叉污染。 不过，专家也提供了4项简单有效的防菌建议，帮助旅客降低风险： 1. 使用行李架，避免放地毯或床上 入住酒店后，应将行李放置在专用行李架上。如果没有，也可用一次性塑料浴帽套住轮子，防止轮子接触干净表面。 2. 避免轮子滚过水渍或污地 轮子若沾上积水或污物，容易带回更多细菌。旅途中应尽量绕开水坑或不洁地面。 3. 注重手部卫生 行李箱的拉杆与手柄是高频接触部位，容易藏菌，旅途中应保持勤洗手，尤其在进食或触碰口鼻之前。 4. 回家后立刻清洁行李 回到家后，应立即用消毒湿巾或肥皂水擦拭行李箱外壳和轮子，布质行李箱可吸尘或用小苏打水清洗；可拆卸轮子则可浸泡温肥皂水清洗。 专家强调，这些清洁措施不仅简单易行，也能有效阻断细菌扩散的可能性，是维护家庭卫生不可忽视的一环。 （新闻整理自《中视新闻网》）

招聘机构任仕达（Randstad）2025年大马雇主品牌调查显示，国内约1/3员工积极找新工作，有18%自去年顺利换工！ 根据任仕达的调查分析，国内职场迎来新一轮“换工潮”，显示国内职场人才流动趋势持续上升。 调查说，求职者积极找工现象上升，这与国家经济发展和就业机会增加密切相关。 调查显示，今年上半年有35.2%受访者计划换工，比去年上升1.3%；去年下半年已有18%人成功跳槽，较前一年增加1.9%。 任仕达大马区域营运主管法哈纳恩表示，企业扩张、数码经济兴起及新公司成立，为求职者带来更多选择，促使他们寻求更高薪、更好福利及更理想的工作与生活平衡。 这项由研究机构Kantar独立执行的调查涵盖全球逾17万人，其中包括我国的2588人。 调查也显示，销售与工程领域的跳槽趋势上升最明显；工程领域中，有42.1%表示有意换工，数据高过去年的21%； 销售和市场营销行业也有34.8%准备换工，成功跳槽比例更是从13%翻倍至26%；反观行政与人力资源领域，尽管跳槽意愿提升6%，但成功率却下降至13.6%。 法哈纳恩指出，这些数据显示销售、营销与工程行业的职位流动性较高，反映出这些领域正快速发展，并且对更专业和更高端人才的需求上升。 “这也意味着大马正逐步迈向东盟人才枢纽的目标，吸引更多企业设立与扩张，同时加剧了市场对优秀人才的竞争。”他说。 （新闻整理自《南洋商报》）